Kolejny wielkanocny wypiek,sernik na kruchym spodzie z brzoskwiniami i bezą. kruche ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 250 g masła 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli masa serowa: 1 kg twarogu półtłustego trzykrotnie mielonego 2 budynie waniliowe (2x po 40g) 125 g roztopionego masła lub margaryny 3 jajka 3/4 szklanki cukru sok wyciśnięty(...)cukier i miksować ok. 3 min. Po tym czasie dodać sok z cytryny i jeszcze chwilę miksować. Masę serową wyłożyć na podpieczony spód, ułożyć pokrojone na nieduże kawałki brzoskwinie. Wyłożyć pianę z białek i wyrównać. Zetrzeć na wierzch pozostałą część zamrożonego ciasta. Piec w temp. 180 C przez godzinę. Jeśli ciasto z wierzchu będzie za mocno się przypiekać możemy
Kolorowa kuchnia Elkistary zeszyt jeszcze nieraz Was zaskoczy – ja dziwię się za każdym razem, gdy go przeglądam. Składniki: Ciasto • 60 dkg mąki pszennej • 500 g masła • 6 łyżek kwaśnej śmietany 18% • 4 żółtka • 1 białko do smarowania Masa • 250 g serka mascarpone • 250 ml 30% śmietanki • 3 łyżki cukru pudru • 1 mały śmietan-fix • kakao do posypania(...)Wykonanie: • Mąkę posiekać z masłem, dodać zółtka i śmietanę. • Wyrobić ciasto półfrancuskie, zawinąć w folię spożywczą i chłodzić co najmniej 2 godziny w lodówce. • Rozwałkować ciasto na grubość 0,5cm i wykrawać kółka o średnicy ok. 5 cm. • W połowie kółek wyciąć w środku małe kółeczka. • Białko roztrzepać i posmarować
To co kochamszklanki mąki pszennej 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli około 250g truskawek przekrojonych na pół dodatkowo cukier puder do obsypania gotowego ciasta Wykonanie: jajka miksujemy z cukrem ,aż uzyskamy puszystą i jasną masę ( miksujemy około 5 minut) do masy jajecznej powolutku wlewamy olej, cały czas miksując, na koniec wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz solą, miksujemy(...)masę wykładamy do formy 21x28cm wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu układamy połówki truskawek ( ścięciem ku górze) pieczemy około 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170˚C gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem. Źródło:http://www.mniammniam.com/Ciasto_z_owocami_na_oleju-8646p.html
Słodkie zapomnieniecukru Sposób przygotowania: 1. Przygotować ciasto jasne - białka ubić na sztywną pianę. 2. Pod koniec dodając cukier, dodać pozostałe składniki, delikatnie wymieszać. 3. Przygotować ciasto ciemne - żółtka i jaja utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. 4. Dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i olej, połączyć. 5. Blaszkę 33x23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. 6. Wykładać na przemian
W mojej kuchniwymieszać w miseczce z 60 g wody (zakwas). W dużej misce wymieszać ze sobą suche składniki. Do suchych składników dodać zakwas i resztę wody. Masę wymieszać drewnianą łyżką, a następnie ręką do wymieszania składników. Garść ciasta (ok. 130 g ) odłożyć do pojemnika na następny wypiek. Na koniec polać ciasto w misce olejem znad tahiny i jeszcze chwilę wyrabiać. Ciasto przykryć
Weekendy w domu i ogrodzieubijamy, dodajemy do niej cukier, oraz cukier wanilinowy. Kremówkę mieszamy z serkiem mascarpone. Żelatynę rozpuszczamy w 75 ml wrzącej wody i dodajemy do masy. Gotowy krem przekładamy na stężałą galaretkę. Na wierzch delikatnie przekładamy ciasto z bezą - bezą do góry. Gotowe ciasto przechowujemy w lodówce. Spodobał Ci się mój post? Polub moją stronę na Facebooku i pozostań
Pani domowarozpuścić, białka oddzielić od żółtek. Pierwsze ubić na pianę, następnie powoli dodawać po kolei cukier i żółta. Cały czas miksując na małych obrotach. Powstałą masę dodać do suchych składników. Masło rozpuścić, przestudzić i dodać do ciasta. Połowę migdałów również dodać. Wszystko dokładnie wymieszać.Piekarnik nagrzać do 180 stopni, blaszkę lekko nasmarować tłuszczem, ja to zawsze robię z opakowania
pieprzny smaczekCiasto idealne, gdy nie mamy czasu na długie bawienie się z masami, pieczeniem itd. Składniki wrzucamy do miski, zostawiamy na kilka godzin, potem mieszamy, owoce, kruszonka, pieczemy i tyle! Dla kogo: dla niemających czasu na pieczenie dla lubiących drożdżowe ciasta pod każdą postacią dla chcących spróbować drożdżowego na nowy sposób Składniki na ciasto: 100g drożdży 240g cukru (kopiata szklanka
Mania Wypiekaniaczekoladowy: 50 g gorzkiej czekolady 30 ml śmietany 36 % Składniki umieścić w garnku, lekko podgrzać i odstawić do rozpuszczenia czekolady. Wymieszać do uzyskania gładkiej masy. Dodatkowo : całe migdały płatki migdałowe roztopiona biała czekolada Na wystudzone ciasto wyłożyć krem czekoladowy i wyrównać. Ozdobić migdałami i kleksami roztopionej białej czekolady. * Ilość składników można zwiększyć dwukrotnie, aby otrzymać większą pisankę dla całej rodziny
Chocolate Muffin Bloggjajko lub białko do posmarowaniaDo blednera wrzucić rukolę, czosnek, suszone pomidory i słonecznik, dodać olej. Wszystko zblenderować. Łososia oprószyć solą i posmarować otrzymaną masą, odstawić do lodówki na min. godzinkę. Potem łososia zawinąć w ciasto francuskie, ja uformowałam taką rybkę. Posmarować rostrzepanym jajkiem lub białkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 C, piec ok 20-30 minut aż ciasto
Monia miesza i gotujeBardzo lubię pyszne nadzienia do bułeczek i rogalików. Nawet nie samo ciasto a właśnie to co w sobie kryje. Po to się wgryzam w puchną bułeczkę aby w odkryć to co ma w sobie najlepszego. Masa, którą Wam dziś proponuję jest mojego autorstwa. Składa się z dodatków, które lubię najbardziej - orzechów arachidowych, rodzynek i czekolady. Robiona na bazie mleka. Wystarcza(...)Dodać pokruszoną czekoladę i mleko w proszku. Wymieszać. Dodać odsączone rodzynki i wystudzić. Doprawić sokiem z cytryny. Zimną nadziewać rogaliki. Masa podczas pieczenia nie wypływa, nie powiększa objętości więc wypieki nie pękają z jej udziałem. Moje rogale wykonałam z ciasta drożdżowego półfrancuskiego. Nie będę podawała na nie przepisu, gdyż świetnie opisała to Reata na blogu Artkulinaria (klik) . Koniecznie
kawawszklanceBiałka oddzielam od żółtek, ubijam na sztywno. Ciągle ubijając dodaję po trochę cukru, a na koniec po jednym żółtku. Do masy jajecznej wsypuję przesiane mąki. Łączę dużą łyżką robiąc delikatne, ale zamaszyste ruchy, aby do ciasta wtłoczyć jak najwięcej powietrza. Dodaję barwnik, mieszam. Uwaga: po upieczeniu kolor jest zawsze bardziej intensywny. Dno tortownicy wykładam papierem do pieczenia, wylewam(...)oblepiła blaszki i ułatwi to wyciąganie później serniczka. Gdy masa zacznie delikatnie tężeć, wylewam nieco na spód wystudzonego biszkoptu. Wykładam porcję kryształków, zakrywam masą. Znów kryształki, masa. Musi zakryć wszystkie kryształki. Tak przygotowane ciasto wkładam na minimum 1,5 h do lodówki. SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka
W kuchni Karmel-itkiWyjąć liście laurowe i ziarenka pierzu i ziela angielskiego. Całość obficie przyprawić pieprzem oraz ewentualnie solą i dokładnie wymieszać cały czas podgrzewając przez ok 20-30 minut. Składniki na ciasto: 220 g startego sera mozzarella 40 g serka śmietankowego 2 jajka 45 g mąki kokosowej opcjonalnie przyprawy jak czosnek, majeranek, pieprz itp. Ser mozzarella zetrzeć na tarce o grubych oczkach(...)garnek z gorącą wodą) lub w mikrofalówce przez ok 1,5 min. Do rozpuszczonej mozzarelli dodać serek śmietankowy i jajka a następnie dokładnie wymieszać. Do masy dodaj mąkę kokosową oraz opcjonalnie przyprawy i wyrób ciasto ręką do połączenia wszystkich składników. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Połowę gotowego ciasta rozwałkuj przez drugi arkusz papieru. Jeśli paszteciki mają być większe w formie
Ola la LCHFprostym przepisem na rewelacyjny sernik na zimno z musem jogurtowo-truskawkowym. Ciasto jest niezwykle pyszne i łatwe w przygotowaniu. SKŁADNIKI Przepis na tortownicę 24cm BISZKOPT -3 jajka -3 łyżki cukru -pół łyżeczki proszku do pieczenia -pół szklanki maki pszennej tortowej -łyżka ciemnego kakao MASA SEROWA -1 kg sera w wiaderku -3/4 szkl cukru -2 łyżki żelatyny -1 cukier(...)wrzątku BISZKOPT Białka ubijamy na sztywno,dodajmy cukier miksując,potem żółtka. Na koniec przesiewamy mąkę,proszek kakao i delikatnie mieszamy. Wylewamy ciasto do wyłożonej papierem tortownicy. Pieczemy około 15 minut w temp 180 stopni. Studzimy. MASA SEROWA (ser powinien być w temp pokojowej) Do garnka wlewamy mleko,dodajemy cukier waniliowy,cukier oraz żelatyne. Zagotowujemy. Studzimy. Zimny płyn wlewamy
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokukrupczatki 1 szklanka mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: około 6 łyżek dowolnej cukrowej posypki Wykonanie pysznego ciasta z cukrową posypką: 1. Ciasto: Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie wlewamy olej i mleko, miksujemy kilka minut. Na koniec wsypujemy obie mąki z proszkiem do pieczenia i miksujemy do dokładnego połączenia się składników
Izabelawkuchni