tłuszczem Piecz ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180*C. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem. przepis stąd Piekłam w prodiżu, w foremce o wymiarach 12 x 9 cm Nie używałam robota, a składniki mieszałam energicznie łyżką. Jeśli upieczemy z podwójnej ilości składników otrzymamy dość spore, a co ważne łatwe do upieczenia ciasto. Ciasto udaje się też bez
Proste Potrawybez jogurtu i soku z cytryny, który dodaję dopiero w dniu serwowania na stół Wykonanie Posiekaj lub pokrój w bardzo drobną kostkę cebulkę, ogórki i pieczarki. Wymieszaj je z jogurtem, majonezem i musztardą. Dodaj przyprawy, wymieszaj i odstaw do lodówki na minimum 30 minut. Podawaj ze śledziem lub z jakimś mięskiem Składniki 125 g jogurtu naturalnego (najlepiej 0% tłuszczu
Eat me! Fit me!bez jajek ciasto drożdżowe nie istnieje. Na pewno dodatek jajek podniesie wartość odżywczą ciasta. Z moich własnych obserwacji wynika, że są ciasta drożdżowe, które ich nie potrzebują. Są też jednak takie, które mają lepszą, delikatniejszą strukturę, właśnie po dodaniu jajka. Nie należy jednak z jajkami przesadzać, podobnie jak z drożdżami i dodawać ich tyle, ile jest w przepisie. Tłuszcz
Codzienna kuchnia niecodziennadyni garść malin garść borówek 2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka otrębów owsianych 1. Kaszę jaglaną przepłucz 2-3 razy pod bieżącą wodą. Następnie wrzuć do wrzącego mleka i gotuj bez przykrycia, aż kasza prawie całkowicie wchłonie mleko (ok.10 minut). Nie mieszaj. Przykryj i odstaw na kilka minut. 2. Awokado przekrój wzdłuż na pół, wydrąż łyżeczką miąższ. Zblenduj z bananem(...)wymieszaj z kaszą. 3. Posyp owocami, pestkami dyni (mogą być lekko podprażone na suchej patelni) i otrębami. Polej miodem w razie potrzeby. SMACZNEGO! Energia (1 porcja) Białko Tłuszcz Węglowodany Błonnik 504 kcal 15,1 g 16,5 g 78 g 7,4 g GDA - % wskazanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej (2000 kcal) 25 % 30 % 23,5 % 29 % 30 % Normal
Powiedz dietom niecałym tygodniu pracy, wyczekiwana i leniwa niedziela. Wreszcie w spokoju mogłam krzątać się po kuchni, bez żadnego pośpiechu :) Takie dni należą do moich ulubionych. No i oto efekt dzisiejszego relaksu, obiad co prawda jednodaniowy, ale za to z pysznym deserem.... o tym już w kolejnym poście. SKŁADNIKI: 1 kg karkówki wieprzowej 2 duże cebule 6-7 łyżek pikantnego ketchupu(...)sól pieprz sos sojowy A jak to zrobić: Mięso oczyścić z błon oraz nadmiaru tłuszczu i pokroić w plastry. Oprószyć solą i pieprzem i zalać niewielka ilością sosu sojowego, odstawić do lodówki na około 2 godziny. Cebulę pokroić w piórka. Mięso połączyć z keczupem i układać w naczyniu żaroodpornym, przekładając cebulą. Dusić pod przykryciem, w piekarniku nagrzanym
Kuchnia w opałachDuPont, co co daje gwarancję nieprzywierania jedzenia do jej powierzchni i znacznie ułatwia jej czyszczenie i konserwację – wystarczy przetrzeć gąbką z odrobiną płynu, wypłukać i wszystko bez problemu znika bez śladu. Specjalnie zaprojektowany kosz z dodatkowym rusztem pozwala przygotować dwa dania jednocześnie np. frytki i kotlet z kurczaka lub warzywa i zapewnia poprawną obieg powietrza między smażonymi(...)piekarnika? NIE! Tak jak pisałam Wam powyżej potrzebna jest tylko 1 łyżka oleju, w której obtaczamy pokrojone wcześniej frytki i wkładamy do smażenia. Smakują jak te smażone w głębokim tłuszczu. Serio! Z zewnątrz są chrupiące a wewnątrz miękkie i sprężyste. To samo pieczone ziemniaki, warzywa czy też mięso i ryby – są cały czas niezwykle soczyste i absolutnie nie przesuszone
Ostra na Słodkozwiększających wydolność organizmu. Składniki: sok z zagęszczonego soku z buraka ćwikłowego 99,3% sól 0,7%. Wartość odżywcza w 100 ml: Wartość energetyczna - 166 kJ/39 kcal Tłuszcz - 0,16g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,0g Węglowodany - 8,3g w tym cukry - 7,8g Białko - 1,1g Sól - 0,58g 2. Sok z grejpfruta 100% NFC - pasteryzowany. Grejpfruty(...)wzmacniają odporność naszego organizmu. Pozytywnie wpływają na serce, obniżają poziom cholesterolu i regulują wysokie ciśnienie. Składniki: sok grejpfrutowy NFC 100 %. Wartość odżywcza w 100 ml: Tłuszcz - 0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,02g Węglowodany - 9,2g w tym cukry - 9,2g Białko - 0,5g Sól - 0,002g 3. Sok z jabłka i marchwi
Di gotujezwaną glutenem. Podczas wyrabiania, ugniatania i fermentacji, siatka glutenowa umacnia się, tworząc silną konstrukcje. Bez solidnej konstrukcji, czyli odpowiedniej siatki glutenowej chleb nie będzie miał możliwości zatrzymania gazu, który w wyniku fermentacji uwalnia się, powodując wzrost chleba. Bez tej konstrukcji może nasz chleb nie wyrosnąć, albo po wyrośnięciu zapaść się . Chleby z mąki(...)powstaje z ziaren pszenicy. Ziarno składa się z : bielma i zarodka . Okrywa (łuska) , to najbardziej zewnętrzna warstwa, zbudowana głównie z błonnika. Zarodek bogaty jest w białka, tłuszcze, witaminy i minerały. Bielmo to największa część ziarna, składa się przede wszystkim z białka i skrobi. Mąka która zawiera też okrywę i zarodek jest ciemniejsza i nazywana jest mąką pełnoziarnistą
Piekarz-Kucharz-GarkotłukMięciutkie, puszyste i maślane pączki, które zawsze wychodzą. Pieczone w piekarniku, są lżejszą i zdrowszą wersją tradycyjnych pączków smażonych w głębokim tłuszczu. Dzięki nim Tłusty Czwartek nie będzie, aż tak tłusty;-) Ciasto już na etapie wyrabiania jest lekkie, błyszczące i elastyczne, a pozostawione w ciepłym miejscu, pod przykryciem rośnie jak szalone. Ciasto możemy zagnieść wieczorem, przykryć szczelnie folią spożywczą(...)wstawić na noc do lodówki. Rano formujemy pączki i odstawiamy na 1 godzinę do napuszenia (pod przykryciem, w ciepłe miejsce bez przeciągów). Dalej postępujemy jak w przepisie. Pączki, jak każdy wypiek z dodatkiem drożdży, najlepiej smakują w dniu pieczenia, ale trzymane pod przykryciem i lekko podgrzane przed samym podaniem będą dobre także w kolejnym dniu. SKŁADNIKI
cool and mintyPrzyszedł mi fajny pomysł do głowy, na świąteczny wypiek- piernikowe donuty! Ale nie smażone w głębokim tłuszczu tylko pieczone w piekarniku, zdecydowanie mniej kaloryczne, bardzo aromatyczne i dodatkowo przepięknie wyglądają! To świetny pomysł na świąteczny stół, myślę, że przede wszystkim będą pięknie wyglądać na stole i założę się, że z tego stołu znikną jako pierwsze. Są świetną alternatywą dla tradycyjnych(...)wypieków i ciekawym pomysłem na słodkości dla najmniejszych. Samo przygotowanie pieczonych donutów jest banalnie proste i bez problemu możecie zaangażować do tego procesu dzieciaki. Takie wypieki możecie udekorować dowolnie wedle uznania, lub pozostawić bez dekoracji. Smak i zapach korzennego piernika w połączeniu z gorzką czekoladą, pistacją i orzechami laskowymi to istna petarda! składniki: - 100 g masła
SMYKWKUCHNIchoć zastanawiam się czy poniekąd nie wadą, bo znikają ekspresowo) jest fakt, że pierniczki idealnie nadają się do spożycia zaraz po upieczeniu, dlatego można je upiec "na ostatnią chwilę" bez obaw o to, że staną się twarde jak kamień.Samo przygotowanie ciasta, w przeciwieństwie do składu, jest tradycyjne- banalnie proste i szybkie. Zdecydowanie więcej czasu niż w przypadku zwykłych(...)nadawanie ciasteczkom kształtu, ale podejrzewam, że dla większości osób, jak i dla mnie, to czysta przyjemność. Wartości odżywcze na 100g to 435kcal w tym 14g białka, 20g tłuszczu, 48g węglowodanów oraz 8g błonnika. SKŁADNIKI:250g płatków owsianych górskich Kupiec40g migdałów30g orzechów włoskich80g orzechów ziemnych30g pestek dyni40g suszonej żurawiny60g miodu- wersji wegańskiej, syropu z agawy2-3 łyżki domowej
peanutbuttermonsterzrobić coś innego niż zwykle. Padło na gęś. Moje doświadczenia z gęsią nie są ogromne. Rzadko ją kupuję. Chyba to błąd. Zawsze kojarzy mi się z ogromną ilością tłuszczu - a przecież tłuszcz zawsze można usunąć. Wyszło pysznie. Była to znikająca gęś. Pojawiła się i tyle ją widziałam. Składniki: Pierś z gęsi ( z kością ) 3 marchewki 2 małe cebulki Kawałek korzenia(...)pietruszki Kilka gałązek natki pietruszki i selera Sól Pieprz Olej Wykonanie: Skórę na piersi nacinamy ( w romby ). Całość nacieramy solą i pieprzem. Pozostawiamy na godzinkę do zamarynowania. Warzywa obieramy, bez cebuli. Cebulę tylko myjemy i pozostawiamy bez obierania. W wysokiej patelni ( do duszenia ) wlewamy odrobinę oleju. Podsmażamy pierś z gęsi. Tak aby ją przyrumienić z każdej strony. Następnie
Smaki EwyJedni mięso jedzą inni nie. Ja należe do tych którzy je jedzą. Jednak potrafie bez niego żyć;-) Dziś zapraszam na danie które idealnie nadaje się na niedzielny obiad. Kto chętny? Składniki; 3 indycze golonki 1 marchew 1 cebula 6 pieczarek garść zielonej fasoli szparagowej lisc laurowy, ziele angielskie sól, pieprz, słodka papryka 2 łyzki oleju 1 łyzka(...)mąki Golonki umyc i wytrzeć papierowym recznikiem a następnie dokładnie natrzeć -sola,pieprzem i papryka. Na patelni rozgrzać tłuszcz a na nim zrumienić golonki z każdej strony. W rondlu na łyzce oleju przyrumienić cebule pokrojona w piórka. Na niej poukładać golonki i zalac woda do połowy ich wysokości. Dodac lisc laurowy i ziele. Przykryc pokrywką
Radość kipiąca uśmiechem.tłuszcz niweluje kapsycainę z papryki co powoduje , że nie jest piekielnie ostry . Aromatyczny i pyszny " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Doskonale się przechowuje , wlany na gorąco do słoików . Stoi nawet kilka miesięcy i z każdym dniem jest coraz smaczniejszy " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> . Składniki : 0,5 kg słoniny bez skóry
Ogrodnik w podróżycukru, na sztywną pianę. Do ubitej piany dodać żółtko i barwnik czerwony, dalej ubijając. Łyżkę mąki wymieszać z odrobiną proszku, przesiać do piany, delikatnie wymieszać. Blachę wyłożyć papierem, natłuścić tłuszczem. Łyżeczką wykładać porcje ciasta, rozmazując je po papierze, tak aby powstały nam róże. 2. Ciasto na listki Przygotować ciasto tak samo jak pierwsze, tylko dodać barwnik zielony. Łyżeczką wykładać ciasto(...)różami, by nam powstały zielone listki. Blachę włożyć do piekarnika nagrzanego do 175 stop.na 5 minut. 3.Ciasto biszkoptowe Trzecie ciasto przygotować w ten sam sposób z pozostałych składników, tylko bez barwników. Ciasto wylać na podpieczoną dekorację, włożyć do piekarnika, piec do lekkiego zrumienienia. Z upieczonej rolady , usunąć pergamin, zawinąć ciasto w ściereczkę. KREM Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno
Kuchnia Danusi