Po 3 pierwszych trudnych miesiącach życia z Bejbikiem, wypełnionych nauką, troską, strachem, niepewnością i miłością, powoli wracamy do normalności, a więc i do gotowania Mam nadzieje
Ania i Marcin gotująAnglia dała nam nie tylko piłkę nożną i najlepszy klub piłkarski na świecie FC Liverpool. Dała nam też możliwość skonfrontowania się z typowym angielskim śniadaniem. Zdajemy
Ania i Marcin gotująDziś przedstawiam pomysł na szybki i bardzo smaczny, a jednocześnie efektowny obiad - są to roladki drobiowe ze szparagami. Pyszne, zdrowe i lekkie danie, które z pewnością
Codzienne GotowanieProsta przekąska lub danie wegetariańskie z ciasta francuskiego, którego farsz stanowi podsmażony z czosnkiem szpinak i kawałki sera feta. Składniki: płat ciasta francuskiego 3 ząbki czosnku
wyzwania kuchenneMaślana, puszysta i lekka babka drożdżowa z rodzynkami . Robiłam w ubiegły weekend i musiałam upiec dwie, gdyż jedna musiała być bez rodzynek ponieważ mój mąż za nimi nie przepada. Ja z kolei nie mam nic przeciwko rodzynkom i babka drożdżowa z rodzynkami smakuje pysznie, dlatego chciałam ich użyć. Jak sama nazwa mówi babka drożdżowa, czyli babka przygotowana z ciasta(...)stopni Celsjusza. Dobrze jest od czasu do czasu sprawdzić wyrastające ciasto, gdyż może szybciej wyrosnąć bądź przeciwnie, może potrzebować nieco dłużej czasu. Jeśli chodzi o formę, w której piekę ciasto drożdżowe to zależy. Mam w domu zarówno formy metalowe, silikonowe oraz ceramiczne. W przypadku tejże babki drożdżowej zdecydowałam się na wykorzystanie formy ceramicznej. Jako, iż jest to raczej średniej wielkości
MeCooksnastępnie przykryć czystą ścierką i odstawić do wyrośnięcia na 1-2 godziny (w ciepłe miejsce). Sos pomidorowy: Na oliwie podsmażyć pokrojoną w mała kostkę cebulę i zmiażdżony czosnek. Pomidory (bez skórki) pokroić w kostkę – dodać do cebuli i czosnku. Całość dusić do czasu, aż pomidory będą miękkie (około 15 minut). Następnie dodać resztę składników (przecier, sól, pieprz, paprykę(...)uformować małe spody. Na 8 spodów wyłożyć sos pomidorowe, następnie wyłożyć wszystkie składniki (na ciasto z sosem wyłożyć składniki na pizze rybną i kebab (oprócz sałaty i sosu czosnkowego) ). Piec 15 minut w 220 stopniach. Po upieczeniu na 4 pizze kebab wyłożyć sos czosnkowy i poszatkowaną kapustę pekińską. Przepis na domowe “ Pesto bazyliowe ” Krok po kroku: 1. Wymieszać
KuchniaWeDwoje.plstylu śródziemnomorskim Bułeczki z oliwkami i czarnuszką – składniki (15 sztuk): 320g mąki (ja dałam pół na pół owsianą i orkiszową jasną), 7g suchych drożdży, około 100g czarnych oliwek bez pestek, 3/4 szklanki ciepłej wody, łyżka nasion czarnuszki, 5 łyżek dobrej jakości oliwy z oliwek (4 do ciasta, 1 do wysmarowania bułeczek), płaska łyżeczka soli i cukru. Bułeczki(...)stole/blacie dwa podłużne wałki. Następnie z każdego z nich odrywam mniejsze kawałki i kulam okrągłe bułeczki. Wielkością przypominają małą mandarynkę. Gotowe bułeczki wykładam na blaszkę z papierem do pieczenia. Przed włożeniem bułeczek do piekarnika każdą z nich smaruję oliwą z oliwek za pomocą pędzelka. Bułeczki piekę przez około 30 minut w rozgrzanym na 200 stopni piekarniku, funkcja góra-dół
Natka PietruszkiMuffinki z dżemem Dziś zapraszam na puszyste muffinki z dżemem - fit (z dodatkiem zdrowej mąki i bez cukru ) albo w wersji tradycyjnej (słodkiej, z mąką pszenną). Moje łatwe babeczki z dżemem zawsze się udają. Jeśli lubicie zdrowe desery, do ich wypieku świetnie sprawdzi się mąka orkiszowa (pół na pół jasna z pełnoziarnistą) albo ciecierzycowa. Muffinki z mąką z ciecierzycy(...)muffinki z dżemem, składniki: 1/4 szklanki oleju, 3/4 szklanki mleka (krowiego lub napoju roślinnego), 1/2 szklanki cukru (w wersji fit nie dodajemy lub zastępujemy zamiennikami), 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej (lub pół na pół mąka jasna z pełnoziarnistą albo pół na pół mąką pszenna / orkiszowa z mąką z ciecierzycy), 2 jajka
Lekcje w kuchniSpaghetti bolońskie z tofu 🍝 Wersja wegańska dla wegan i niewegan (bo ja weganką nie jestem ani moi rodzice, a wcinamy je bez opamiętania 😂) To pomysł na szybki, smaczny i zdrowy obiad 🤤 Składniki na 3-4 porcje: 300 g makaronu spaghetti 1 kostka tofu (ja użyłam wędzone) 150 ml soku pomidorowego 1/2 puszki pomidorów krojonych lub 2 sparzone, obrane(...)odparuje. Mieszamy z makaronem. Posypujemy np. płatkami drożdżowymi. Sprawdź również przepis na: Wege "carbonara" z tofu Makaron z kimchi i tofu Pesto z suszonych pomidorów Makaron z twarogiem i pieczonymi rzodkiewkami
Czarnawisienkaszybkie śniadanie lub kolację. Smakują rewelacyjnie i tak naprawdę możecie przygotować je z dowolnym farszem. Paprykowe, miękkie oraz puszyste ciasto jest tak smaczne, że u mnie często znika bez jakichkolwiek dodatków. To takie wytrawne biskwity z patelni, z tymże ja robię cieńsze. Polecam. Paprykowe placki biszkoptowe z nadzieniem - składniki: (3 sztuki) 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej/orkiszowej(...)zdejmując placki z patelni - najlepiej od razu ostrożnie składać je na pół. W przepisie użyłam sałatki z kurczakiem premium gyros Dega . Jest to sałatka z warzywami 45% i z pieczonym mięsem z kurczaka 20%. Główne składniki to: ziemniaki, mięso z ud kurczaka, olej rzepakowy, kapusta, ogórek, papryka, kukurydza 5%, cebulka oraz przyprawy
Di gotujekroimy w krążki. Na rozgrzaną suchą patelnię układamy plasterki boczku i na małym ogniu obsmażamy je z obu stron. To jest ten moment, w którym patelnia do smażenia bez tłuszczu skradła moje serce. Boczek pięknie się przyrumienił, na chrupko, wytopił się z niego tłuszcz, który potem wykorzystałam do obsmażenia cebuli, a następnie szpecli. Zdejmujemy zrumieniony i chrupiący boczek(...)zalety: Do przetestowania wybrałam głęboką patelnię WOLL Diamond o średnicy 28 cm i wysokości 7 cm. Patelnia posiada odpinany uchwyt. Dzięki systemowi clik-by-clik na czas pieczenia rączkę możemy wypiąć, a następnie chłodnym uchwytem wyjąć gorącą patelnię z piekarnika. Takie rozwiązanie pozwala nam również zaoszczędzić miejsce w szafkach, w lodówce czy zmywarce. Szklana pokrywa wykonana
Tajemnice SmakuWitam w Nowym Roku i zapraszam na pyszny sernik wiedeński po mojemu tzn na kruchym spodzie, bo moi domownicy nie mogą się przekonać do serników bez spodu, a to delikatne kruche ciasto idealnie do sernika pasuje. A sam sernik jest idealnie kremowy, delikatny, aksamitny, po prostu poezja. Kruchy spód: 250 g. mąki pszennej 100 g. cukru 125. g masła(...)delikatnie do połączenia składników. Masę serową wykładamy na podpieczony spód, a blaszkę umieszczamy w drugiej większej blaszce napełnionej do połowy wodą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 150 st. Pieczemy 90 minut. Studzimy w zamkniętym piekarniku i najpyszniejszy sernik gotowy
Cynamonowe szczęściechce. Pranie, nie chce się rozwiesić, zmywarka czeka na opróżnienie…można toczyć przykłady. Jedzenie też do garnka samo wejść nie chce. W tym przepisie, szybko, prosto i smacznie. Bez zbędnych wygłupów. Składniki: 600 g skrzydełek z kurczaka 3 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 łyżka miodu lipowego 1 łyżeczka musztardy imbirowej 2 cm świeżego imbiru 2 łyżki(...)language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Skrzydełka oczyszczamy. Przygotowujemy marynatę: Oliwę łączymy z miodem, musztardą, startym imbirem, sosem, papryką, brandy, musem kokosowym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. Pieczemy 45 minut (termo obieg
R'n'G Kitchencukru pudru 13 dkg margaryny bez soli 2 całe jajka 2 żółtka 200 ml letniego mleka 4 dkg drożdży 1 opakowanie cukru waniliowego Kruszonka: 12 dkg margaryny bez soli 8 łyżek cukru kryształu 14 dkg mąki pszennej Owoce: 40 dkg rabarbaru 1 łyżka cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Dodatkowo : margaryna i bułka tarta do wysmarowania formy. Jak przygotować(...)włożyć do zamrażalnika na 30 minut. Owoce: rabarbar umyć, pokroić w kawałki długości około 1,5 do 3 centymetrów. Pokrojone kawałki wymieszać z cukrem oraz mąką ziemniaczaną. Formę do pieczenia wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą. Kiedy ciasto jest już wyrośnięte przełożyć do formy do pieczenia. Na wierzch ciasta wyłożyć kawałki rabarbaru. Z zamrażalnika wyjąć ciasto na kruszonkę
mecooksnaprawdę wyjątkowo! Podczas ambasadorskiego tastingu miałam okazję próbować dań z menu rybnego, ale mięsne danie główne było równie smaczne. Oto jak kształtuje się menu: Przystawka - zupa: 👉 Krem z pieczonej dyni, marynowana dynia & tapioka Zupa była niezwykle aksamitna, co bardzo sobie cenię w przypadku zup kremów. Chyba nikt nie lubi grudek w tego typu daniach. Można było wyczuć wyrazisty smak(...)tłustej ryby jaką jest łosoś z bardzo wyrazistą w smaku gorgonzolą. Ryba była soczysta i świetnie przyprawiona, a skórka usmażona na chrupko - tak jak lubię najbardziej! Risotto aksamitne i bez zarzutu. Całości towarzyszyły także szparagi, których obecność mile mnie zaskoczyła, choć to jeszcze nie czas na szparagi, to wspaniale było ich spróbować pierwszy raz w tym roku! Deser: 👉 Monte
Cooking Monster