Sałatka z grillowaną cukinią, pomidorami i fetą. 152Sałatka z grillowaną cukinią, pomidorami i fetą. Składniki na sałatkę i sos musztardowo-miodowy: 1 pomidor pokrojony w kostkę około 150g sera feta pokrojonego w kostkę garść ulubionych oliwek bez pestek, pokrojonych w cienkie plasterki 1 młoda cukinia, pokrojona w słupki liście sałaty (ewentualnie) listki świeżej bazylii, natki pietruszki, mięty Dressing musztardowo-miodowy do sałatki: 6 łyżek oliwy(...)porwane na kawałki liście sałaty polać przygotowanym dressingiem, lekko przemieszać, a następnie udekorować listkami świeżej bazylii, natką pietruszki i miętą. Gotową sałatkę podawać jako dodatek do mięs z grilla, pieczonych albo duszonych. Sałatka może też stanowić samodzielne danie np. na kolację. Miłego gotowania! Sałatka z grillowaną cukinią. Sałatka z grillowaną cukinią
Moja Książka Kucharska
Domowe zdrowe batoniki 150Podczas wizyty w markecie kupiłam ostatnio batoniki znanej marki, takie wiecie reklamowane jako zdrowa przekąska bez cukru. Stwierdziłam, że nie mam nic do popołudniowej kawy, a to będzie mała nagroda. Jednak nie byłabym sobą gdybym nie przeczytała składu przed zjedzeniem i przeraziło mnie ile rzeczy można upchnąć do takiego niewinnego małego batonika. Trzeba przyznać był smaczny, dlatego postanowiłam zrobić(...)słonecznika 1/2 szklanki pestek dyni 1/2 szklanki siemienia lnianego Wszystkie sypkie składniki mieszamy ze sobą, dodajemy rozpuszczony olej kokosowy, miód, jaja i znów dokładnie mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia (ja użyłam 2 keksówek o wymiarach ok 30x11 cm) i rozprowadzamy równą warstwą naszą mieszankę, dociskamy jeszcze trochę łyżka, by wszystko się ładnie połączyło. Pieczemy 25 minut
Cynamonowe szczęście
Proziaki z dynią 135Proziaki z dynią Proziaki to popularne w regionie podkarpackim pieczywo na sodzie (proza w tamtejszym języku to soda), wypiekane na blasze pieca na szybko, zawsze wtedy gdy w domu zabrakło pieczywa (bo piekło się go raz w tygodniu zwykle w sobotę w większej ilości). Są puszyste, lekko słodkie, bardzo smaczne. Cały sekret ich przygotowania tkwi w konsystencji ciasta, które musi(...)dynią. PRZEPIS PROZIAKI Z DYNIĄ Składniki: ok 0,25 l kefiru, zsiadłego mleka lub maślanki (może być kilka łyżek mniej lub więcej w zależności ile zbierze ciasto) 100g pieczonej dyni zmiksowanej na mus 1 łyżka dyni liofilizowanej sproszkowanej – dodatkowo wzmocni smak i kolor dania 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżeczki sody 50g otrębów pszennych 400g
Dorota Smakuje
Ciasto dyniowe z oliwą 186Naprawdę dawno mnie tu nie było. Od połowy lata skupiłem się bardziej na sobie, a od września jestem w nieustannym poznawaniu tajemniczego świata gastronomii (studiuję sztukę kulinarną). Bez przerwy jestem pogrążony w naukę i studia, ale nie narzekam, bo robię to, co mi przynosi dużo frajdy. Mam kilka wolniejszych dni, więc przyszykowałem dla Was nowy przepis. Jesienią zawsze(...)znika ze stołu w mgnieniu oka. No i właśnie, tylko spójrzcie na ten kolor i już zachcecie sięgnąć po kawałeczek. Całe przygotowanie ciasta to dosłownie 5 minut pracy, chwila pieczenia i już możemy się delektować ciastem. Ciasto dyniowe z oliwą - przepis: 300 g puree z dyni (przepis znajdziecie TUTAJ ) 5 jajek 150 g cukru
Kuchnia Łukasza
Zapiekanka ryżowa z klopsikami 195Zapiekanka ryżowa z klopsikami Kolorowy i przepyszny obiad z piekarnika dla całej rodziny. Podczas pieczenia ryż wchłonie bulion i zmięknie. Jednak polecam użyć ryżu długoziarnistego np. basmati, ponieważ zwykły może nam się rozgotować. Składniki: 200g białego ryżu długoziarnistego 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 1 cebula 2-3 łyżki bułki tartej przyprawy do mięsa: pieprz(...)kostkę czerwoną paprykę. Całość zalewamy gorącym bulionem *** *** Z masy mięsnej formujemy małe klopsiki i układamy je na warzywach *** *** Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i zapiekamy (bez przykrycia) przez 45 minut *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: POMYSŁY NA SZYBKI, TANI I ŁATWY OBIAD! KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ DANIA JEDNOGARNKOWE
Blog z Apetytem
Bułki jogurtowe 123miąższem. Kiedy po upieczeniu stygną, a ich zapach roznosi się po całym domu, trudno powstrzymać się przed zjedzeniem wszystkich bułek naraz! Bułki są tak dobre, że można je jeść bez niczego, choć z odrobiną masła i dżemu są, po prostu fantastyczne. Bułki jogurtowe na sobotnie śniadanie, to najlepszy pomysł, aby najbliższym sprawić pyszną niespodziankę. Ciasto można przygotować wieczorem, przechować(...)Dodatkowo 1 małe jajko sezam ja dałam czarny lub mak do posypania Instructions Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieść ciasto, można zrobić, to używając miksera lub maszyny do pieczenia chleba i tu nastawiamy program na "ciasta rosnące". Jeśli ciasto wyrobiliście ręcznie lub w klasycznym mikserze, należy odstawić ciasto w ciepłe miejsce pod przykryciem na około 1 godzinę
SprawdzonaKuchnia.pl
Grillowane banany 239tych owoców sprawia, że są słodkie i pyszne, a dodatek czekolady to prawdziwa kropka nad i . Składniki prawdopodobnie wielu z Was ma w domu, dlatego bez wychodzenia można przygotować takie cudo i podjadać bez wyrzutów sumienia – mimo kaloryczności grillowane banany to naturalny i zdrowy deser – czyli dobry wybór. Grillowane banany: 4 banany (mogą być nawet(...)orzechami laskowymi, podprażonymi na suchej patelni. Wystarczy ponacinać banany i nadziać czekoladą A następnie ugrillować na grillu / patelni grillowej… … lub zapiec pod grillem lub grzałką piekarnika Słodkie, pieczone banany doskonale komponują się ze słonawym serkiem śmietankowym Tak prezentował się deser Davida. Ozdobił banany listkiem mięty. A tak wyszedł mój deser. Ja posypałam gotowe danie orzechami laskowymi – pasowały
Poezja smaku
Zupa gulaszowa z kurczakiem / Chicken Goulash Soup 141pomidorowego, 1-2 łyżeczki musztardy (lub do smaku), kilka małych ogórków kiszonych, przyprawy do smaku: sól, pieprz, oregano, tymianek, słodka i ostra papryka oraz Przyprawa Knorr do złotego kurczaka bez soli (jeśli nie macie, oprószcie mięso solą, pieprzem, papryką, kuminem, czosnkiem i imbirem lub innymi ulubionymi przyprawami), opcjonalnie 100 g ugotowanego ryżu lub kaszy, kilka łyżeczek posiekanej natki pietruszki(...)cups of homemade chicken stock, 1 red bell pepper, 1 onion, 1-2 cloves of garlic, 1 small carrot, 1 small parsnip, 2 stalks of celery or small piece of celeriac, 3 heaping tbsp of tomato paste, 1-2 tsp of mustard, or to taste, few small Polish fermented cucumbers, optional, sesasonings to taste: salt, pepper, oregano, thyme, sweet
Lekcje w kuchni
Zupa krem z pasternaku i gruszek 139potencjał, który leży i czeka, żeby go tylko spożytkować! Kształtem pasternak przypomina pietruszkę, konsystencją miąższu - coś między pietruszką, a selerem. W smaku jest jednak zupełnie inny - słodki, łagodny i bez goryczki. Trochę jak burak, ale jednak inny... Pasternak to pasternak - jego smaku nie da się porównać! Pasternak - jak to się je? Jeżeli dysponujesz świeżymi korzeniami pasternaku - możesz z powodzeniem(...)warzywnego 1-1,5 kg pasternaku łyżka oleju rzepakowego 0,5 kg kwaskowych gruszek świeżo mielony czarny pieprz ząbek czosnku sól do smaku Do podania: natka pietruszki grzanki lub pieczone talarki gruszkowe Zupa krem z pasternaku i gruszek - przygotowanie: Umyj gruszki - usuń gniazda nasienne, jeśli chcesz - to obierz, ale niekoniecznie. Pasternak obierz, opłucz i pokrój na cząstki. Dodaj olej
Gary Bez dna
Szarlotka z gruszkami 176jest trudna do przygotowania a efekt zawsze pyszny. Najbardziej lubię szarlotkę klasyczną, na kruchym cieście, ale najszybsza do przygotowania jest szarlotka sypana , za to najbardziej efektowna szarlotka z bezą, zwana inaczej szarlotka z pianą. PRZEPIS NA SZARLOTKA Z GRUSZKAMI Składniki na szarlotkę z gruszkami: ciasto: 2 szkl mąki pszennej 1 jajko 125g masła pół szkl cukru trzcinowego łyżeczka aromatu waniliowego(...)waniliowym lekko przesmażamy. Po tym procesie dodajemy suchą kaszę manną, przyprawę korzenną, posiekane orzechy, mieszamy. Połową ciasta wykładamy spód blaszki (25x25cm), rozsmarowujemy owoce, wierzch wykładamy rozwałkowanym drugim kawałkiem ciasta. Pieczemy ok 45min w 180st. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Artykuł Szarlotka z gruszkami pochodzi z serwisu Dorota Smakuje
Dorota Smakuje
Bezglutenowy chlebek bananowy wegański FIT 165dziś dla Was przepis na chlebek bananowy bez cukru, bez tłuszczu, bez laktozy, bez białej mąki i w dodatku wegański. Zalegają Ci banany? Na co czekasz? Koniecznie zrób chlebek bananowy! To jedno z tych ciast, które lubię najbardziej. Nie dość, że to samo zdrowie, to ich przygotowanie jest banalnie proste, a w smaku są nadzwyczaj pyszne(...)100g masła orzechowego – 80g mąki kokosowej – 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub ziarenka z 1 laski wanilii – 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – 1/2 łyżeczki cynamonu – 1/4 łyżeczki soli – 50g gorzkiej czekolady (można pominąć) Dodatkowo: – 1 banan – na wierzch Jeżeli wykonujemy przepis z „flaxseed eggs
Be Fit Be Strong
Tarta z kapustą, grzybami i wędzoną śliwką 172dodajmy dodatkowo łyżkę śmietany. Wykonanie farszu: Grzyby zalewamy dzień wcześniej wodą Do naczynia miksującego wkładamy grzyby z wodą w której się moczyły oraz kapustę. Dodajemy również wszystkie przyprawy. Gotujemy bez założonej miarki czas 30 min/Varoma/obr. 1 (jeżeli woda odparuje szybciej niż czas gotowania, dolejmy wodę i gotujmy kapustę z grzybami do końca czasu) Kapustę z grzybami(...)przekładamy do formy do tarty o średnicy 24 cm. Na ciasto dajemy zimny farsz. Tartę posypujemy pokrojoną w paski wędzoną śliwką. Tartę wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni i pieczemy ok 20-25 minut. The post Tarta z kapustą, grzybami i wędzoną śliwką appeared first on Thermomix przepisy
Themo przepisy
Placek drożdżowy z jabłkami 159prawdziwego ogrodu, takiego bez sztucznych nawozów, pielęgnowanego z miłością i pasją. Kochamy tam wracać i relaksować się w sielskim otoczeniu. Placek powstał na bazie „babcinej receptury”, jednak bez kruszonki, gdyż chcieliśmy poczuć sam smak jabłek z cynamonem…do tego rodzynki. Wierzcie, pasują wybornie…szczególnie podrasowane białym rumem :P Składniki 500 g mąki pszennej 50 g rodzynek 2 łyżki(...)żółtka ucieramy. Dodajemy do drożdży razem z przesianą mąką. Ręcznie wyrabiamy przez 20 min, po czym dodajemy rozpuszczone masło, łączymy z ciastem aż je wchłonie. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, na wierzch układamy jabłka z rodzynkami. Wkładamy do piekarnika na około 40 min. rozgrzanego
R'n'G Kitchen
Sernik straciatella z truskawkami na zimno 278Dzień bez kawy, dzień stracony ;) Rozjaśnia mój przyćmiony z rana umysł na cały dzień. Teraz to można zacząć nowy dzień z małym przylepcem u nogi ;) Wracając z zakupów mijam przydrożne stoiska z ostatnimi truskawkami. Szybko w tym roku się zaczęły, i szybko skończyły. Dlatego kupuję ostatnią kobiałkę by rozkoszować się jeszcze smakiem początku lata i z przeznaczeniem na jakieś(...)okamgnieniu. Tortownica o średnicy 26 cm Składniki: Biszkopt: 4 jajka 4 łyżki cukru 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 750 g sera twarogowego (u mnie z wiaderka) 5-6 łyżek cukru pudru (można dać więcej) 150 ml śmietany kremówki 5 łyżeczek żelatyny 100 g gorzkiej czekolady Dodatkowo
My simple kitchen
Pizza z awokado 171będzie smakowała pizza z jajkiem sadzonym na wierzchu dałam je tylko na jedną połowę. Jajka na pizzy bardzo przypadły mi do gustu, jednak mój syn wolał wersję bez nich, czyli podział był sprawiedliwy i w kilka minut było po pizzy :) Składniki potrzebne do przygotowania pizzy z awokado: Ciasto: 250g mąki pszennej, 1 łyżeczka suszonych drożdży(...)cieście, następnie rozkładam plastry szynki, połówki pomidorków koktajlowych lub plastry zwykłych. Całość posypuję startą na tarce o grubych oczkach mozzarellą, wybijam jajka i posypuję posiekanym szczypiorkiem. Pizzę piekę w rozgrzanym do temperatury 200 o C piekarniku przez około 20 minut. Pizza z awokado gotowa. Pizza z awokado SMACZNEGO
Gotuj Się Kto Może
domowy pasztet wieprzowo-drobiowy... 253Składniki: łopatka wieprzowa bez kości 1 kg, smalec 1/2 kostki, wątróbka drobiowa 3/4 kg, cebula 4 sztuki, bułka paryska 4 kromki, przyprawa do pasztetu 1 opakowanie, jajka 4 sztuki "L", majeranek 2 łyżki, papryka ostra 1/2 łyżeczki, kucharek 1 łyżka, bułka tarta 5-6 łyżek, woda 1 szklanka, liście laurowe - ile potrzeba wątróbki opłukać, oczyścić z błonek, łopatkę opłukaną(...)wysmarowana smalcem i posypana tartą bułką, do formy włożyć pasztet, na wierzchu ułożyć liście laurowe piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół, formę wstawić do większej formy z wodą i piec około 45-55 minut, pod koniec można nakryć papierem do pieczenia aby wierzch za mocno się nie przypalił, pasztet zostawić w formie do wystygnięcia
W Mojej Kuchni Lubię
Różyczki ziemniaczane z wasabi 208przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Różyczki ziemniaczane z wasabi Składniki. 50 dkg ziemniaków 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki wasabi 50 ml śmietany kremówki (bez laktozy) Przygotowanie. Ziemniaki obrać ze skórki. Ugotować w osolonej jedną łyżeczką soli wodzie. Wystudzić. Ziemniaki powinny wystygnąć ale nie być zimne. Dobrze jeśli są ciepłe w momencie przegniatania przez(...)użyjmy tej o dużym otworze. Różyczki zaczynamy wyciskać od środka w kierunku zewnętrznym, nadając im jednocześnie okrągły kształt. Różyczki najlepiej od razu wyciskać bezpośrednio na blachę ułożoną papierem do pieczenia. Gotowe piec 30 minut w 180 stopniach Celsjusza. Podawać jako dodatek do dań mięsnych. Smacznego! Różyczki ziemniaczane z wasabi Wskazówki. Chrzan wasabi można zastąpić zwykłym chrzanem. Smak będzie troche
mecooks
Makowiec domowy 220branżowych, w tym m.in. licznymi Złotymi Laurami Konsumenta, medalem Pani Domu, wyróżnieniami w konkursach Perła Rynku FMCG, czy Złoty Paragon. Zaufanie i rekomendacje Klientów zdobyły dzięki zastosowaniu tradycyjnej receptury, bez użycia konserwantów. Wyjątkowość zawdzięczają także połączeniu najwyższej jakości składników, dzięki czemu do masy nie trzeba dodawać już rodzynek, skórki pomarańczowej i miodu. Składniki : 550 g mąki(...)ciasto dzielimy na pół i rozwałkowujemy na około 1 cm, nakładamy smarujemy roztrzepanym białkiem i rozsmarowujemy połowę masy,makowiec ciasno zwijamy jak roladę, przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia łączeniem do dołu, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 14 minut. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni, ciasto smarujemy mlekiem i pieczemy około 30/ 35 minut. Upieczony i zimny
Sama słodycz i szczypta chili
DORSZ POD TAJEMNICZĄ PIERZYNKĄ Z BIAŁĄ KASZĄ GRYCZANĄ 292zaskakują nas pozytywnie. Ten przepis jest prosty. Ryba prezentuje się elegancko i schludnie na talerzu, ale smakuje wybornie. Alternatywny przepis dla tradycyjnej ryby. ~~PRZEPIS~~ dorsz duże filety bez skóry 2 szt. sól, pieprz do oprószenia olej rzepakowy Wielkopolski do smażenia majonez 3 łyżki śmietana kwaśna 12 lub 18 % 3- 4 łyżki koperek suszony 1 łyżka czosnek(...)śmietanę łączymy ze sobą. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz suszony koperek. Mieszamy. Sosem polewamy rybę. Na wierzch ser mozzarella. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 30 minut, aż sos i ser zarumieni się. ~~Dekoracja~~ ocet balsamiczny 3 łyżki miód 1 łyżka olej rzepakowy Wielkopolski 2 łyżki bazylia kilka listków Wszystkie składniki ze sobą dokładnie
Kuchnia Paulettes
Łatwe przepisy na dania z ryb? Dania rybne dla początkujących 203Przyrządzanie dań rybnych wydaje się być sztuką zarezerwowaną wyłącznie dla dobrych kucharzy. Wystarczy jednak poznać przepisy na proste potrawy z ryb, by móc przygotować je samodzielnie – bez konieczności posiadania wyjątkowych zdolności gastronomicznych. Poznaj przepisy na dania rybne i spróbuj przyrządzić je w domu. Wystarczą tylko dobre chęci oraz motywacja, by przygotować smaczne i aromatyczne potrawy z ryb. Jeśli będziesz(...)smaku, a następnie polej odrobiną soku ze świeżo wyciśniętej cytryny. Rybę połóż na talerzu, a na wierzchu wyłóż podsmażone pory. Tak przygotowaną rybę możesz podawać z ryżem, kaszą gryczaną, pieczonymi ziemniakami lub innymi dodatkami. Zapiekanka z tuńczykiem Chociaż czas przygotowania tego dania wynosi nawet 60 minut, jest bardzo proste w przygotowaniu. Zaskakuje swoim smakiem – jest tak samo pyszne jak wiele
Moja smaczna kuchnia
Zdrowe drożdżowe z pomarańczową nutą 209powinny mieć temperaturę pokojową. Ciasto wyrabiaj długo, aby się napowietrzyło. Wyrobione ciasto postaw w ciepłym miejscu, bo drożdżowe nie lubi zimna ani przeciągów. Moje drożdżowe jest trochę inne, bo bez jajek i tłuszczu, a na mleczku kokosowym i z pomarańczowym aromatem. Oto przepis na zdrowe drożdżowe z pomarańczową nutą. Składniki 400 g mąki pszennej 100 g brązowego cukru(...)jeżeli zbyt gęste - odrobinę wody. Wyrobione ciasto umieszczamy w misce, nakrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto układamy w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy resztą skórki pomarańczowej. Wstawiamy do piekarnika nagranego na 180 stopni i pieczemy 30 minut (do suchego patyczka). Zdrowe ciasto drożdżowe z pomarańczową nutą
My Chcemy Jeść
Torcik czekoladowo - pomarańczowy 253dobrze jest, gdy się kręci. Nie ma nudy. I tego samego Wam życzę :) A z okazji zbliżającej się za rok trzydziestki upiekłam sobie tort. Wy też sobie upieczcie, nawet bez okazji,a co ;) SKŁADNIKI: Na tortownicę o średnicy około 23 cm. Biszkopt kakaowy: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 5 jajek 5 łyżek cukru 3 łyżki mąki pszennej(...)Dodajemy porcjami cukier ciągle ubijając. Następnie dodajemy po jednym żółtku ciągle ubijając. Na koniec dodajemy przesianą mąkę i kakao - mieszamy już łyżką. Przelewamy ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno) i pieczemy biszkopt w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C przez 35 - 40 minut. Po upieczeniu upuszczamy biszkopt z wysokości około 0,5 metra i pozostawiamy
W kuchni Katie
Krem z dyni 347ludzie generalnie nie polecają tego robić, ale ja zasadniczo mam to w d*pie. Żeby przyspieszyć sobie gotowanie, często mrożę bulion, który wyprodukowałem przy okazji jakiegoś innego gotowania (np. pieczenia pasztetu). Dzięki temu zawsze jest szybko pod ręką – wystarczy rozmrozić. Właściwe przygotowania zupy zacznij od posiekania chilli i obranego wcześniej imbiru. Nie używaj imbiru z paczki, tylko kopnij(...)chwilę aż się zarumienią. Raczej nie polecam, żebyś się nachylał nad garnkiem na tym etapie. Jeśli chilli i imbir są wysokiej jakości, dadzą Ci po płucach lepiej, niż Stołeczne bez filtra. A, i cały czas intensywnie mieszaj – chilli i imbir lubią przywierać! Następnie dorzuć dynię. Przesmaż ją dość intensywnie, niech się skarmelizuje. Jak już elegancko się obsmaży, zalej
manslogblog
Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem (na Drożdżach) 212bułeczki z makiem to idealny sposób na świeże, domowe pieczywo. Bułeczki śniadaniowe są dziecinnie proste w przygotowaniu dzięki czemu każdy z nas może się cieszyć świeżym, jeszcze cieplutkim pieczywem bez wychodzenia z domu. Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Składniki: 3,5 szklanki mąki pszennej 30 g drożdży 300 ml mleka 40 g roztopionego i ostudzonego masła duże jajko(...)nich kule . N astępnie dłońmi "wałkujemy" je tworząc wałeczki ciasta takiej długości, aby można j e było następnie przewiązać tworząc "supełek". Bułeczki przekładamy na blaszki wyłożone papierem do pieczenia (w dość dużych odstępach) i odstawiamy do wyrośnięcia na kolejne ok. 45 minut. Tuż przed włożeniem b ułeczek do piekarnika delikatnie smarujemy je mlekiem i posypujemy niewielką ilością maku
Słodka Strona
“Lunch w Paryżu” – recenzja 159przepisy członków rodziny. Przez proste mam na myśli naprawdę genialne w swojej prostocie. Po co przygotowywać gościom pracochłonny deser, skoro można podać sorbet cytrynowy z wódką. Jeśli już coś piec to najlepiej bajecznie proste ciasto jogurtowe. Na pewno wypróbuje też przepis na ratatouille, domowy majonez, fasolkę z olejem orzechowym, soczewicę z białym winem i ciasto czekoladowe. Oczywiście jak je znajdę(...)sytuacji łatwiejszą, ale z drugiej zna się wyłącznie na literaturze i innych niepraktycznych rzeczach, a musi nauczyć się sprawiać ryby, żyć na obczyźnie i w ogóle żyć po swojemu bez mamy. Właśnie o tym jest ta książka. O uczeniu się życia i o tym, że trzeba zejść z góry własnych ideałów i marzeń, w dolinę swoich rzeczywistych możliwości, żeby
Ugotowane pozamiatane
Cynamonki z kremem a 'la nutella.Jaglanym! 177szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 100 g orzechów laskowych Symbio 1 szklanka mleka migdałowego lub innego dowolnego 50 g oliwy z oliwek szczypta kardamonu i kurkumy 10 daktyli bez pestek W wysokim dużym kubku przygotuj zaczyn z drożdży, 2 łyżek cukru, 2 łyżek mąki i połowy ciepłego mleka. Odstaw do wyrośnięcia, podwoi swoją objętość. Przesiej mąki do miski(...)grubość ok. 1 cm. Każdy placek smaruj schłodzonym kremem i posyp żurawiną oraz siekanymi migdałami, posyp cynamonem. Zwiń w roladę. Krój w plasterki. Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każde ciastko posmaruj rozmąconym jajem i posyp płatkami migdałów. Piecz około 20-25 minut w 185 stopniach- w zależności od piekarnika. Smacznego
Z Kuchni Do Kuchni
Nachos - domowe znaczy zdrowe 228przed telewizorem. Po udanym teście patelni Positano firmy Ballarini (tutaj znajdziecie produkty z tej serii) ze smażeniem w głębokim tłuszczu przyszedł czas na sprawdzenie tego modelu podczas smażenia bez użycia tłuszczu, a nachos nadają się do tego idealnie. Składniki - proporcje dla 2-4 osób 150 g mąki kukurydzianej 100 g mąki pszennej 120 - 140 ml gorącej wody(...)pokroić w niewielkie trójkąty mniej więcej o boku długości 3,5 cm Tak przygotowane nachos ułożyć na suchej patelni i piec do czasu aż nabiorą złocistego kolory - zajmuje to około 7-10 minut. W połowie pieczenia, kiedy rogi nachos zaczną się unosić, przewrócić na drugą stronę. Nachos można także piec w nagrzanym do temperatury 190 stopni piekarniku Podawać
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Lasagne z sosem pomidorowo - kaparowym 216Składniki: 250 g mięsa mielonego wołowego 1 łyżka masła 100 g kaparów 1 cebula 3 ząbki czosnki 100 ml wody 200 g pomidorów bez skórki garść świeżej bazylii 1 łyżeczka sosu węgierskiego 1 łyżeczka słodkiej papryki sól i pieprz ok 15 płatów makaronu lasagne ok łyżki oliwy(...)pojawią się żadne grudki) następnie powoli dodajemy mleko i sól, cały czas mieszając, smażymy na małym ogniu ok 5 minut aż sos pięknie zgęstnieje. W naczyniu przeznaczonym do pieczenia dno smaruję oliwą, układam warstwę makaronu, sosu, połowę sosu beszamelowego - następnie przekładam makaronem, sosem i posypuje serem. Czynność powtarzamy i na sam koniec zalewamy wszystko beszamelem. Naczynie odstawiam
Niezły Młynek
Gryczany chlebek dyniowo-bananowy (bezglutenowy) 247dzisiaj chciałabym zaproponować świetny i odżywczy ciasto/chlebek dla bezglutenowców. Jest banalnie prosty w wykonaniu, zrobi go nawet osoba, która z kuchnią nie ma nic wspólnego. Świetnie smakuje bez dodatków, aczkolwiek idealnie pasuje do niego dietetyczna "nutella" z daktyli , lub dietetyczna "nutella" z awokado . Dodatkowo wszelakie produkty gryczane (w tym przypadku mąka gryczana i płatki) doskonale wzmacniają kości, zwiększają odporność(...)połączenia składników. Masę przekładamy do formy (u mnie o wymiarach 21 x 11 x 7), umieszczamy w nagrzanym piekarniku na 170 stopni i pieczemy 45 minut (do suchego patyczka - w razie potrzeby wydłużamy czas pieczenia). Wyciągamy z piekarnika i jeszcze na 15 minut pozostawiamy w formie. Po tym czasie wyciągamy z formy i zajadamy np. z "nutellą" z daktyli
Be Fit Be Strong
Łosoś z frytkami z batatów 325pominąć) 1 łyżeczka mielonych ziaren kolendry (można pominąć) pół łyżeczki soli pół łyżeczki chilli lub pieprzu kajeńskiego listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='2 filety z łososia bez skóry (każdy ok. 150-200 g) 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka słodkiej papryki (najlepiej wędzonej) pół łyżeczki cukru trzcinowego pół łyżeczki tymianku pół łyżeczki kurkumy pół łyżeczki chilli(...)paprykę, tymianek, granulowany czosnek, mieloną kolendrę, sól oraz chilli. Mieszamy i wlewamy do słodkich ziemniaków. Mieszamy, aż wszystkie frytki oblepią się przyprawami. Dużą blachę (od piekarnika) wykładamy papierem do pieczenia. Wsypujemy frytki. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 30 minut. Łosoś : Z łososia zdejmujemy skórę (jeśli posiada). Wszystkie przyprawy (słodką paprykę, cukier, tymianek, kurkumę, chilli i sól) rozcieramy
Poezja smaku
Tort z truskawkami 246Czym byłby Truskawkowy Weekend bez choćby jednego tortu z truskawkami? Proponuję klasykę: puszysty biszkopt , delikatny krem z bitej śmietany i serka mascarpone, poncz z soku pomarańczowego i oczywiście świeże truskawki – czego chcieć więcej? :) Przepis na prosty biszkopt Składniki na krem: 200 ml śmietany kremówki 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 1 ŚmietanFix +pomarańcza, świeże truskawki Biszkopt(...)dodaje się do mleka, żeby dało się je ubić jak śmietanę). Wyciskamy sok z pomarańczy. Biszkopt przekrawamy na dwa równe blaty, można ułożyć je sobie na kawałkach papieru do pieczenia, żeby łatwiej było je przesuwać po stole. Przecięte biszkopty nasączamy sokiem z pomarańczy, dobrze robić to od strony, która była przecięta, wtedy sok łatwiej wsiąknie w ciasto. Na dolny
Ciastkozercy
Tarta z cukinią, rukolą i białymi szparagami 252Opis może wydawać się nieco skomplikowany, ale jeżeli mamy wszystkie składniki, tartę robi się bez problemu. Proporcje na zalewę jajeczną znalazłam gdzieś w internecie - podane było, że to metoda Julii Child. Faktycznie takie proporcje jajek do mleka/śmietany, okazały się bardzo dobre. Masa po upieczeniu nie była ani zbyt gęsta ani zbyt rzadka. Polecam, bo łatwo zapamiętać. składniki(...)minut. Ciasto, po wyjęciu z lodówki, rozwałkować cienko na placek większy niż średnica formy na tartę, najwygodniej wałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Wyłożyć ciastem formę. Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Surowe ciasto przykryć wyciętym z papieru do pieczenia kołem (sporo większym niż tarta). Ciasto obciążyć fasolą lub grochem
Stare Gary
CIASTECZKA OWSIANO-BANANOWE (BEZ JAJEK, TŁUSZCZU I MĄKI) 244rozgnieść je, a następnie dodać do nich pozostałe składniki i uformować ciastka. Po 20 minutach mamy mega zdrowe, pożywne i smakowite ciasteczka, które ze szklanką zimnego mleka smakują świetnie:) Bez wyrzutów możecie dorzucić je dzieciom do szkoły jako drugie śniadanie albo zapakować do pracy - są bardzo sycące, dodają energii i dostarczają mnóstwa wartościowych składników. Na blogu znajdziecie też przepis(...)nich pozostałe składniki. Wymieszaj wszystko na gęstą masę. Nabieraj łyżką masę, formuj w dłoni kulki wielkości dużej śliwki i układaj je na blasze, rozpłaszczając delikatnie do wymiaru okrągłych ciasteczek. Piecz ciastka około 22-23 minuty na złoty kolor. Gotowe pozostaw na blasze do ostygnięcia. Ostudzone smakują najlepiej z zimnym mlekiem. Gotowe! Smacznego
Słodko-Słony Świat Ilony
Jasny chleb na zakwasie, łatwy 294się to, co o tym chlebie napisała autorka blogu, z którego zaczerpnąłem przepis. Otóż napisała ona, że od czasu do czasu ma ochotę upiec prosty chleb, z kilku składników, bez większego wysyłku i wkładu pracy, ale ze stuprocentową gwarancją udanego wypieku. No i poza tym - chleb smaczny. Jak napisała dalej - chlebowe epopeje muszą mieć swój odpowiedni czas(...)trzeba pamiętać o odpowiednim skróceniu czasu wypiekania - około 20 minut. P.S. Chleb piekłem w kupionej niedawno stalowej foremce, tłoczonej, z zaokraglonymi końcami. Foremka jest stosunkowo długa i wąska, ale chleb fantastycznie się w niej upiekł. Foremkę wystarczy nasmarować smalcem, a chleb sam z niej wyskakuje. Przed pierwszym pieczeniem trzeba foremkę wyprażyć, ale o tym już pisałem wcześniej . W takich
Grahamka, weka i kajzerka
Kotlety drobiowe z rozmarynem, szynką serrano i parmezanem z szybkowaru 309kształcie, jaki Ci odpowiada (staraj się dokładnie zakleić każdy kotlet, aby masło nie wypłynęło z niego podczas gotowania) gotowy kotlecik obtaczaj w bułce tartej i układaj na papierze do pieczenia (co jakiś czas opłukuj dłonie) na patelni rozgrzej oliwę z masłem na gorącym tłuszczu układaj kotleciki i obsmażaj bardzo szybko z obu stron, aby mięso zamknęło się i lekko(...)niego mąkę i podsmażaj 3 - 4 minuty (mąka straci smak surowizny) do gotowej mieszanki dolewaj powoli zimne mleko nieprzerwanie mieszając trzepaczką "rózgą", aż powstanie płynna, jednolita masa bez grudek z mąki stopniowo zacznij dolewać wywar z kotletów, mieszając energicznie do połączenia się składników gdy uzyskasz spójną konsystencję, zmniejsz moc palnika i odparowuj sos, co jakiś
Szybko Szybkowar
Testowanie produktów producenta Agros Nova 242pomidorów, wódkę, sok z cytryny, tabasco (ja użyłam soku 100 % Pomidor Tabasco ), szczyptę soli i pieprzu, lód. Wszystko wymieszać i wlać przez sitko do szklanek. Bez użycia shakera : do szklanek wlać wyżej wymienione składniki i dobrze wymieszać, Smacznego ! Keczup Pomidor Malinowy -Kotlin ma swoim składzie na 136 g 100 g produktu, w tym 69 g pomidorów(...)cukier, sól, substancje zagęszczające: gumę guar i gumę ksantanową i substancję konserwującą E 223. Chcę być szczera ; ten chrzan nie przypadł mi do smaku, jest bardzo ostry wręcz piekący w smaku, choć wygląd i konsystencja są zachęcające. Może po kilku otwarciach słoiczka straci swoją nadmierną ostrość. Sałatka Szwedzka - Krakus- pasteryzowana , o masie netto 500 g. W skład sałatki
Proste Potrawy
Warzywna lazania 205Lazania przeważnie była u nas przygotowywana w najbardziej tradycyjny sposób, czyli w wersji z mięsem mielonym. Tym razem postanowiłam przyrządzić ją bez mięsa, za to z ogromną ilością przeróżnych warzyw... Wyszło pysznie, zdrowo i kolorowo;) Składniki: 250g makaronu lazania, słoik (350g) domowego sosu pomidorowego (ewentualnie kupny), 1/2 cukinii, marchewka, cebula, 350g białych szparagów, puszka czerwonej fasoli, 4 łyżki mrożonego(...)nałożyć trochę sosu, następnie ułożyć makaron, odsączoną fasolę i odciśnięty szpinak. Położyć kolejną warstwę makaronu, podduszone warzywa, rozsmarować resztę sosu. Przykryć ostatnią warstwą makaronu, na wierzchu ułożyć kawałki mozarelli. Piec ok. 20min w temp. 190st. Smacznego:) Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkości
Bułki pszenno-żytnie z siemieniem lnianym 256Kolejny przepis na szybkie i proste bułki. Podobny do wcześniejszych bułek, które są na blogu. Tym razem są to bułeczki pszenno-żytnie z dodatkiem siemienia lnianego. Bez robienia zaczynu, wystarczy wlać i wsypać wszystkie składniki, wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Prawda, że proste? Składniki na 6-8 bułek: 300g mąki pszennej chlebowej typ 550 250g(...)piekarnika) i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30-40 minut (np. do lekko nagrzanego, otwartego piekarnika). Powinny ładnie wyrosnąć. Następnie rozgrzewamy piekarnik do 230 stopni i pieczemy bułki przez około 20 minut (aż się zarumienią). Bułeczki najlepiej smakują świeże, są syte więc nie warto ich robić od razu z podwójnej porcji, chyba, że mają starczyć dla kilku głodnych
Ze smakiem i z pasją
Halloween, buuuu! PIERNIKOWE KRUCHE DUSZKI. 290czego. W oknach kolejnych kamienic poustawiano straszne świece, poprzyklejano zabawne kształty z kolorowej tektury. Mija mnie uśmiechnięta, drobniutka Czarownica, a za nią cała zgraja Zombi, Duchów, Jeźdźców bez Głowy, itd. "Cukierek alb PSIKUS"! Halloween zbliża się wielkimi krokami. Chociaż nie należę do przeciwników całych obchodów, nie uważam też tego dnia za jakieś szczególne święto, tym bardziej(...)straszne motywy w kuchni. PIERNIKOWE KRUCHE CIASTECZKA /autorski;/ 1 kostka masła 1 przyprawa do piernika 2 łyżki kakao 2,5 szklanki mąki szklanka cukru łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki zimnej wody Mąkę, cukier, przyprawę i kakao posiekałam z mąką, roztarłam w palcach, aby powstało coś na kształt piasku. Dodałam 2-3 łyżki zimnej wody i zagniotłam
W kuchni Karmel-itki
Wytrawna tarta z gorgonzolą i pomidorami 130Sprawdzony przepis na wytrawną tartę! To tarta z gorgonzolą, z dodatkiem pomidorów i szpinaku. Ciasto na tartę zrobiłam z dodatkiem kwaśnej śmietany, więc ma idealną konsystencję
Via Gusto
Jaki robot kuchenny wybrać? 141Jeśli spędzamy dużo czasu w kuchni, przygotowując wytrawne posiłki i słodkie pyszności, zdecydowanie przyda nam się robot kuchenny . Z jego pomocą przygotowywanie potraw stanie się szybsze
Słodkie okruszki
Wódka miodowa 133Wpadłem na pomysł zrobienia miodowej wódki. Ale takiej raczej do smakowania. Nie żeby pić całymi kieliszkami, tylko żeby sobie usta maczać w kieliszku, siorbnąć odrobinę i
Marder&Marder Manufacture
Buraczki z cebulką do obiadu 160Prosty sposób na buraczki do obiadu Są smaczne i dziecinnie łatwe w przygotowaniu! Wystarczy ugotowane lub upieczone buraczki zetrzeć, a później wymieszać z cebulką, olejem i
Kulinarny S.O.S.
Szparagi z makaronem w maślanym sosie 238Szparagi z makaronem w lekkim, aksamitnym, maślanym sosie – to pyszne, wiosenne danie. Do zrobienia w 15 minut. Czas: 15-20 minut Poziom trudności: łatwy Liczba
Niedzielny kucharz
Proste ciasto dyniowe ze śliwkami i orzechami 201Dziś w końcu ciasto na jesień, a więc w składzie puree z dyni, śliwki, orzechy włoskie i aromatyczne przyprawy z cynamonem na czele. Ciasto robi się
Healthy food explorer
Ciasteczka z masła orzechowego 171Zgodnie z cotygodniową akcją "czwartkowe fit słodkości", dzisiaj zapraszam Was do upieczenia trzyskładnikowych ciasteczek. Do ich przyrządzenia wystarczy masło orzechowe, jajko i...cukier (w wersji fit
Ugotować
Ciasto czekoladowo-bananowe 195Zachęcam do przygotowania ciasta, które ma nieco inną strukturę niż tradycyjny biszkopt czy babka. Poniższe ciasto jest miękkie i ma lekko musową konsystencję. Do jego przygotowania
Ugotować
Sałatka z pieczoną dynią, orzechami włoskimi, granatem i czerwoną quinoą 240Na ponure listopadowe dni najlepsza jest kolorowa sałatka, ta wyjątkowo mi zasmakowała. Jest wesoła i pyszna, koniecznie wypróbujcie ten przepis. Składniki: 2/3 szklanki ugotowanej czerwonej
Quinoa Raz!
Zielone bułki chmurki z pastą z wędzonego karmazyna i quinoy (bez glutenu, bez laktozy) 210Za oknem, szaro, buro, nudno i deszcz, więc pomyślałam, że przyda się jakaś optymistyczna odmiana na śniadanie i tak powstał ten zestaw. Puchate bułeczki z jajek
Quinoa Raz!
Szpinakowy tort na urodziny Pandek (bez glutenu, cukru, laktozy) 175Dziś nastał wielki dzień zmian! Od dziś działamy z nowym logiem, które specjalnie zaprojektowałyśmy 💗 Zmiany zbiegły się z naszymi urodzinami, a skoro Pandki mają urodziny to
Candy Pandas
OMLET Z TUŃCZYKIEM I WARZYWAMI 252Najlepszym wyborem na sycące śniadanie jest opcja białkowo-tłuszczowya (BT), a tu nie mogło zabraknąć omleta 😁 To najpopularniejsza forma spożywania jajek jakie ostatnio się widuje (u
Zdrowie i pysznie na talerzu
SZYBKA PIZZA NA CIEŚCIE FRANCUSKIM ZE SZPINAKIEM, SEREM FETA I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI 277Ciasto francuskie jest genialne samo w sobie. Wystarczy kilka dobrze dobranych składników i mamy oto takie cudo na obiad lub podwieczorek. Błyskawiczna w wykonaniu i smaczna
Calzonella.com
Chrupiące, dietetyczne piersi kurze 231Takie danie będzie idealne na imprezy lub obiad. W czasie przygotowania nie jest wliczone marynowanie w jogurcie. Przygotowanie mięsa – piersi kurze pokroić w mniejsze kawałki
Kuchnia Pokoleń
Boczek pieczony składany 468Surowiec -płat boczku 1,5 kg Przyprawy i materiały pomocnicze Gramatura przypraw podana jest do całości masy mięsnej -17 g soli nie jodowanej warzona -8,5
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Pizza na gryczanym spodzie (bezglutenowa) 166Do wykonania dzisiejszego bezglutenowego spodu będziecie potrzebować przede wszystkim mąki gryczanej. Polecam zrobić ją samemu - wyjdzie znacznie taniej niż za kupioną w sklepie. Potrzebny będzie jedynie
Powiedz dietom nie
Wegańskie, orzechowe, pyszne ciasteczka 220Oj mam słabość ostatnio nie tylko do słodyczy, ale i do przepisów Kingi Paruzel - kolejne cudo od niej. ¾ szklanki cukru brązowego ⅔ szklanki oleju
Humanistka w kuchni
Ciasteczka pieguski bezglutenowe z czekoladą. 408Zastanawiałam się, czy jest możliwa zdrowsza wersja kultowych piegusków , ciasteczek z czekoladą? Udało się! Bezglutenowa mąka kokosowa ( dostępna tutaj ) i świeży olej kokosowy ( ten jest
IzaGotuje
Puszyste ciasto z jabłkami 182Gofio stanowiło główny posiłek Guanczów - dawnych mieszkańców Wysp Kanaryjskich. Obecnie jest obowiązkowym składnikiem wielu potraw w kuchni kanaryjskiej. Gofio to rodzaj mąki, którą przygotowuje się z
My Chcemy Jeść
Pleśniak z porzeczkami 290Wiele przepisów, które przedstawiam na blogu są powrotami do dzieciństwa, próbą odtworzenia tego, co jadłam, gdy byłam jeszcze beztroskim dzieckiem. Od dawna chodził za mną pleśniak
dom-agi.pl
Słodki sernik waniliowy bez cukru 29058Idealny sernik dla tych,którzy wykluczyli ze swojej diety cukier,bo chcą zdrowiej żyć,dla tych,którzy liczą kalorie lub ze wyględów zdrowotnych muszą pominąć cukier
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tarta bez formy z serem bekonem i cebulą 321Na podstawie p rzepisu z książki "Pie" Angeli Boggiano. Prosta w wykonaniu i bardzo smaczna składniki: (dla 4 osób) 500 g gotowego ciasta francuskiego roztrzepane jajko
Stare Gary
CIASTO NA MAŚLANCE Z TRUSKAWKAMI I Z KRUSZONKĄ, BEZ CUKRU, NA MĄCE ORKISZOWEJ 531Kolejne szybkie ciasto, które chyba wszystkim zawsze się udaje. Szybkość wykonania, dużo owoców, jeszcze więcej kruszonki i popołudniowa kawka staje się dużo przyjemniejsza :-)
Smaczne Zdrowe