Torcik urodzinowy słodzony tylko owocami 160Z okazji trzecich urodzinek mojej małej Zosieńki postanowiłam nieco poeksperymentować w kuchni i stworzyć torcik urodzinowy słodzony tylko owocami. Udało się! W tym wypieku nie ma
Natka Pietruszki
Bułeczki dla córeczki – bułki z pełnoziarnistą mąką orkiszową 164zaparciom. Poprawiają procesy metaboliczne i sprzyjają odchudzaniu . Powinny je wprowadzić do swojej diety osoby, którym zależy na zrzuceniu zbędnych kilogramów lub utrzymaniu aktualnej wagi. Orkiszowe smakołyki pomogą żyć zdrowiej bez wyrzeczeń. Bułki z pełnoziarnistą mąką orkiszową Składniki: 1 i 1/5 szklanki ciepłej wody (300 ml=300 g) 20g drożdży 1 łyżka miodu (20 g) 1 łyżka rozpuszczonego masła(...)godzinę. Po godzinie ponownie krótko zagniatamy nasze ciasto, dzielimy je na 8 części, z każdego kawałka formujemy okrągłą bułkę, którą umieszczamy na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia, każdą bułkę spłaszczamy powierzchnią dłoni (zwilżenie dłoni wodą ułatwi nam formowanie bułek, ponieważ ciasto nie będzie nam się kleiło do rąk), przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 20 minut
KulinarneImpresje.pl
Jak udekorować stół na Wielkanoc - trzy przepisy dla każdego na Wielkanoc! 170naczyniu, na wierzch smaruję majonezem i układam ćwiartki z pozostałych jaj, całość możesz oprószyć szczypiorkiem lub dodać natkę pietruszki) . Babki wielkanocne , bo przecież nie ma Świąt Wielkiej Nocy bez baby ! Potrawy czy ciasta wielkanocne są na pewno różne u każdego z nas, ale jedno jest pewne. Babka wielkanocna musi być na stole . Uwielbiam babki wszelakie, te cytrynowe, czekoladowe(...)PRZEPIS NA: CZEKOLADOWO - ŚLIWKOWĄ BABKĘ WIELKANOCNĄ: - 200 ml jogurtu greckiego - 200 ml oleju rzepakowego - 350 g mąki tortowej - 4 duże jajka (koniecznie rozmiar L) - 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia - 5 łyżek czekolady gorzkiej do picia o zawartości kakao 70% - 5 łyżek powideł śliwkowych - szczypta soli - szklanka cukru Wykonanie : - żółtka ubij na puszystą, jasną masę, dodaj połowę cukru
SMYKWKUCHNI
Kruchy torcik z kremem czekoladowo-laskowym (bez glutenu, laktozy, białego cukru, wegański) 151Pewnego dnia nabrałyśmy ochoty na kruche ciasteczko oblane Nutellą.... a z powodu braku wspomnianego kremu oraz ciasteczek musiałyśmy zrobić sobie je same 😄 Wykorzystałyśmy
Candy Pandas
Babka drożdżowa Panettone – Incola Gluten Free 151tłuszcz – 7,7g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 3,2g, węglowodany – 39,9g w tym cukry – 11,9g, błonnik – 5,4g, białko – 2,7g, sól – 1,0g Informacje dodatkowe: Bez dodatku: gluten, pszenica, soja. Może zawierać: orzechy pekan. Sklep: sklepy internetowe, Carrefour, Auchan, Makro, Twój Market Cena: ok. 13 zł Nasza opinia Wygląd: Babka zapakowana jest w eleganckie(...)bardzo smakowało, kiedy posmarowałyśmy kawałek niesłodzonymi powidłami. Jedna babka na dwie osoby zniknęła przy jednej kawie ;) Podsumowanie: Bezglutenowa wersja Panettone jest bardzo smaczna. Jeśli ktoś nie potrafi piec i jest bezglutenowcem to śmiało niech spróbuje tę babkę. Jeśli chcecie zrobić prezent znajomemu, który nie je glutenu to również macie dla niego super ciekawy prezent i już od razu ładnie zapakowany
Candy Pandas
WANILIOWO-KOKOSOWY SERNIK NA BISZKOPCIE Z OWOCAMI I GALARETKĄ Z OWOCÓW LEŚNYCH 188koniec cukier ( łyżka po łyżce – kolejna łyżka dopiero w momencie, kiedy cukier z poprzedniej jest rozpuszczony ). Dodajemy żółtka, mieszamy. Wsypujemy przesianą mąkę, delikatnie, ale dokładnie mieszamy szpatułką. Pieczemy ok. 20 minut w 160C / do suchego patyczka. KREM SEROWY: Ser ucieramy z roztrzepanym wcześniej mlekiem kokosowym. Dodajemy wanilię do smaku ( mogą to być ziarna wanilii albo pasta waniliowa ) oraz cukier(...)lodówki. Smacznego! Tak jak Wam pisałam poprzednio marka PURENA to marka posiadająca w swojej ofercie zarówno produkty dla klientów indywidualnych, jak i do gastronomii. A wszystko to bez konserwantów czy niepotrzebnych dodatków, jak stabilizatory czy słodziki. Te dla klientów indywidualnych dostępne są w małych, poręcznych opakowaniach z zakrętkami – idealnych zarówno do domu, jak do do zabrania do torebki
Ostra na Słodko
Pełnoziarniste placki z jogurtem greckim 191najlepszych pancakes, jakie robiłam. Są super puszyste, delikatne, a dzięki wysokiej zawartości błonnika również zdrowe i sycące. Pełnoziarniste placki – pomysł na zdrowe śniadanie Nie wyobrażam sobie początku dnia bez pożywnego śniadania. Zdecydowanie nie jestem tym typem, który weźmie łyk kawy z rana i jest zadowolony. Ja potrzebuję czegoś konkretnego, pysznego i sycącego, co da mi porządną dawkę energii(...)oryginału. Dokładnie tak jest w tym przypadku. Podejrzewam, że wielu z Was kojarzy przepis na klasyczne pancakes, czyli popularne w Stanach Zjednoczonych placki śniadaniowe z dodatkiem proszku do pieczenia. W standardowej wersji przygotowuje się je z jasną mąką pszenną. W mojej wersji wykorzystałam mąkę pszenną razową typ 2000 i w życiu nie spodziewałam, jak ten zabieg wpłynie na smak
Na-talerzu.pl
Ciastka z cieciorki 178Ciecierzycę możemy wykorzystać na wiele sposobów - może być składnikiem gulaszu, sałatki czy pasty do kanapek. Ja lubię wykorzystywać ją też przy robieniu czegoś słodkiego. Na blogu
Z notatnika dietetyka
Ciasto ile ważą jajka 153Wśród domowych przepisów jest jeden na bardzo proste i szybkie ciasto, w którym nie trzeba pamiętać proporcji. Wystarczy najpierw zważyć jajka, a później według ich wagi
niecodziennikpary
Baklava 173bakławy . Składniki na baklavę Ciasto: 1 opakowanie ciasta filo (ok. 330 g) 120 g masła 40 g orzechów nerkowca 100 g migdałów 100 g orzechów włoskich 50 g pistacji bez łupinek Syrop: 250 ml wody 2 łyżki miodu 200 g cukru 2 łyżki soku z cytryny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Syrop: Do garnka wlać wodę, dodać cukier, miód(...)ponownie układać po 2 płaty ciasta filo, smarując każdorazowo drugi płat roztopionym masłem. Ciasto ponacinać w prostokąty lub romby. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 o C ( z termoobiegiem ), piec ok. 30 minut , do zezłocenia się ciasta. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i od razu polać syropem, starając się dobrze nawilżyć miejsca nacięć. Każdy kawałek baklavy posypać pozostałymi posiekanymi pistacjami
niecodziennikpary
Ostatnio zostały mi białka więc ich wykorzystałam upiekłam -keks z białek 213Co prawda może nie wyszedł idealnie ale, myślę że tutaj użyłam za dużej blaszki ,a mniejszej nie miałam. Za to pysznie smakuje i wypiek się udał
Moje Wyroby
Tarta truskawkowo-migdałowa (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańska) 189jest to po prostu okazja żeby zrobić tematyczne ciacha, którymi Wy możecie się zainspirować aby takim prezentem zaimponować drugiej połówce 💛 Zrobiłyśmy naprawdę prostą tarte, którą możecie wykonać bez piekarnika. Spód jest dość klasyczny a krem to budyń migdałowy. Na górze ułożyłyśmy standardowo truskawki i inne typowe dodatki a całość zwieńczył przepysznie surowy krem truskawkowo-migdałowy MyRawJoy . Jeśli chcecie dodajcie(...)olejem w rozdrabniaczu lub w kielichu blendera. 3. Dodać do masy płatki owsiane oraz fistaszki i znów całość zmielić uzyskując plastyczną masę. 4. Blachę na tarte wyłożoną papierem do pieczenia wylepić masą daktylowo-orzechową. BUDYŃ MIGDAŁOWY 5. Część napoju roślinnego (400ml) wlać do garnka, dodać ksylitol i zagotować. 6. Pozostałe 100ml napoju rozmieszać z budyniem. 7. Gdy napój
Candy Pandas
Imprezowy chlebek ziołowy 262masła w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka soli opcjonalnie: 1/4-1/2 łyżeczki chili w proszku *można użyć ulubionych świeżych ziół, np. bazylii, oregano, kolendry, pietruszki (łącznie ok 30g, same listki bez łodyg) Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w dużej misce, ugniatamy do połączenia składników, następnie przekładamy na stolnicę i wyrabiamy ciasto drożdżowe. Gotowe ciasto przekładamy znów do miski, przykrywamy ściereczką(...)Każdy pasek zwijamy w rulonik i układamy je obok siebie w natłuszczonej tortownicy o średnicy 26 cm (surowe ciasto nie musi zajmować całej objętości blachy, zwiększy swoją objętość podczas pieczenia). Wkładamy do rozgrzanego piekarnika, pieczemy ok 25-30 minut, aż chlebek przyrumieni się z wierzchu
Zawsze głodna!
Najlepsza pizza na spodzie z kalafiora FIT 200chodzie. A Wy? Już po chorobie, w trakcie, a może szczęśliwie Was to ominęło? Dziś mam dla Was jeden z najlepszych przepisów wszech czasów! Przed Wami pizza z kalafiora bez mąki – zdrowa, niezwykle prosta i zabójczo smaczna. Na wierzch możecie ułożyć co tylko chcecie, tak więc do dzieła! Przepis na 2-3 porządne porcje. Sam spód(...)parmezan – oliwa Surowy kalafior rozdrabniamy w malakserze. Dodajemy jajka, doprawiamy solą i pieprzem. Opcjonalnie dodajemy łyżkę tartego parmezanu i posiekany koperek lub natkę. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy otrzymaną masę i rozsmarowujemy na wzór okrągłej pizzy. Wkładamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika i pieczemy 10 minut. Na podpieczonym spodzie rozsmarowujemy koncentrat, oprószamy oregano i papryką
Be Fit Be Strong
Szybkie ciasteczka z tahini 201Szybkie ciasteczka z tahini polecają się do popołudniowej kawy, na wieczorną przekąskę, czy też na drugie śniadanie. Ciastka te mają wiele zalet: przygotowuje się je naprawdę
365 dni dookoła kuchni
Owocowo wybuchowy sernik z mascarpone na spodzie orzechowym 243puder do smaku, ok. 2 łyżki płaskie, ponadto: 1 galaretka winogronowa lub cytrynowa, ziarenka z 1 granata, owoce np.: maliny, jeżyny, jagody leśne. Przygotowanie: Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Galaretkę rozpuszczamy i odstawiamy do przestygnięcia. Rada: do galaretki dodajemy o 50 ml mniej wody, niż podanej informacji na opakowaniu. Przygotowujemy pozostałe składniki. spód: Za pomocą blendera dokładnie miksujemy(...)Kiedy galaretka będzie delikatnie zastygać, na masę serową wykładamy ziarenka granatu i pozostałe owoce. Na masę wlewamy zastygającą galaretkę. Sernik odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Rada: owoce (bez granatu) można wcześniej włożyć na ok. 1 godz. do zamrażalnika lub użyć mrożonych. Zmrożone przyśpieszą zastygniecie galaretki. Wystarczy dać je chłodnej galaretki zamieszać i już po chwili przełożyć
Moniki Smakołyki
Najlepszy przepis na pizzę – top 3 205dużej misce zmiksować fasolę, jajka i przyprawy. Dodać tarty kalafior i miksować jeszcze chwilę, ale masa nie musi bardzo gładka. Ciasto wyłożyć na blachę do pieczenia wyłożoną papierem, polać oliwą i piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni aż się zarumieni. W tym czasie wymieszać mascarpone z koperkiem, parmezanem, bazylią i czosnkiem. Upieczony blat do pizzy posmarować(...)drobną kostkę pęczek szczypiorku lub dymki – drobno posiekany 8 listków bazylii do dekoracji sól i pieprz (świeżo mielony) Pełny przepis tutaj Nie lubicie sera? Możecie przygotować lżejszą wersję bez sera i dodatków. Focaccia to pyszny klasyk. Do tego wegański! FOCACCIA Z SOLĄ MORSKĄ I ROZMARYNEM Składniki: pół kilo mąki 300 ml ciepłej wody 15 g drożdży instant
Ugotowane pozamiatane
Sernik wiedeński z truskawkami i czekoladą 232Sernik wiedeński z truskawkami i czekoladą Delikatny i puszysty sernik bez spodu, z polewą czekoladową i truskawkami. Ciasto prawie nie opada po upieczeniu, jest bardzo smaczne i efektowne. Polecam! Składniki: 1 kg mielonego twarogu 200g masła 8 dużych jajek 200g cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 1 czekolada deserowa + kilka łyżek mleka(...)dokładnie mieszamy (możemy użyć miksera ustawionego na najniższe obroty) *** *** Następnie do masy serowej dodajemy stopniowo puch jajeczny, cały czas delikatnie mieszając *** *** Dno tortownicy (o średnicy 23cm) wykładamy papierem do pieczenia, natomiast boki delikatnie natłuszczamy i obsypujemy bułką tartą lub również wykładamy papierem *** *** Całą masę serową przekładamy do tortownicy. Sernik wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury
Blog z Apetytem
Placek bananowy z jagodami w żelu – śniadanie 305Placek bananowy z jagodami w żelu – śniadanie. Dzień dobry moi drodzy, jak samopoczucia i brzuszki po świętach? Ja dziś polecam Wam ciut lżejsze śniadanie. Pyszny
Słodkie okruszki
Babka pomidorowa - wege 178Babka pomidorowa jest puszysta, wilgotna i nie smakuje pomidorowo, ani trochę. Pomidorom zawdzięcza tylko ładny karmelowy kolorek. Ciasta z warzywami ostatnimi czasy są bardzo popularne. Po
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Oponki i malutkie pączki serowe 201mielenia. Masło stopić i wystudzić. Jajka lekko roztrzepać. Do większej miski przełożyć zmielony twaróg. Dodać cukier, roztrzepane jajka i masło. Całość wymieszać. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia, solą i sodą. Połączyć z masą serową i zagnieść elastyczne, niezbyt zbite ciasto. Jeśli twaróg jest bardzo wilgotny, wtedy trzeba dosypać więcej mąki. Należy jednak uważać, aby nie było(...)chcesz uzyskać grubsze oponki, wtedy rozwałkuj ciasto grubiej, a otwór wycinaj jak najmniejszym kieliszkiem. Jeśli natomiast zależy Ci na cieńszych oponkach, wtedy postępuj odwrotnie: ciasto powinno być cieńsze (ale bez przesady...), a otwór w oponce większy
Codzienna kuchnia niecodzienna
Tarta Mocno Czekoladowa z Ciasteczkami 252/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tarta Mocno Czekoladowa z Ciasteczkami Składniki: Ciasto: 130g miękkiego masła 230g mąki pszennej (użyłam tortowej) 100g cukru 1 łyżka kwaśnej śmietany 12% 1 łyżka kakao bez cukru 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Krem: 3-4 łyżki powideł śliwkowych 100g ciastek w czekoladzie (użyłam herbatników) 50g masła 250ml śmietanki kremówki 30% 200g gorzkiej czekolady (użyłam 100g(...)posmarowana masłem i oprószona mąką) i ciastem wyłożyć blaszkę, patrz FILM . Ciasto ponakłuwać widelcem i wstawić do lodówki na około 60 minut. 3. Schłodzone ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 200C na funkcji góra-dół przez około 15 minut. Piekłam na środkowym poziomie piekarnika. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. Krem: 4. Żelatynę zalać zimną wodą
Mała Cukierenka
TORT MILKY WAY (KAKAOWY BISZKOPT PRZEKŁADANY KREMEM MILKY WAY) 1615naprawdę zrobienie tortu na początku było bez okazji, jednak potem przypomniałam sobie, że mój blog obchodzi 3 urodziny. Więc wyszło na to, że tort był na specjalną okazję ;) Prosty, klasyczny tort. Lekki, puszysty, kakaowy biszkopt i krem wykonany z batoników milky way to połączenie doskonałe. Całość udekorowana mleczną czekoladą i batonami. Tort znikał ze stołu w ekspresowym tempie(...)pracy miksera. Na końcu do masy jajecznej dodać przesianą przez sitko mąkę i kakao. Wymieszać mikserem na najwolniejszych obrotach. Dno foremki o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boków niczym nie smarować. Do formy wylać ciasto. Piekarnik nagrzać do 170'C. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut, do tzw. "suchego patyczka". Biszkopt wyjąć
Zrób to smacznie
Gołąbki wegetariańskie w sosie grzybowym 190Gołąbki. Wydawać by się mogło, że to nasze danie narodowe. Nasze, polskie. Ale to tylko takie gadanie. Tak samo mogliby powiedzieć mieszkańcy pewnie z 10 innych
Marder&Marder Manufacture
CUKINIA FASZEROWANA TUŃCZYKIEM, SZAŁWIĄ I MAKARONEM 234jedno ze smaczniejszych warzyw na polskim stole. W wersji faszerowanej to hit ponieważ jest to danie smaczne, łatwe i lekkie. Cukinia jest dostępna w sklepach cały rok więc bez problemu możemy przygotować ją nie tylko latem. Cukinia okrągła Tondo Chiaro di Nizza wyróżnia się pięknym kulistym kształtem. Nafaszerowałam ją tuńczykiem, makaronem łezki Arc Pol i szałwią. Całe danie wyszło(...)roztrzepujemy. Dodajemy do jajka ser ricotta oraz podduszonego tuńczyka z szalotką. Dodajemy ugotowany makaron łezki Arc Pol. Wymieszać. Każdą cukinię nafaszerować makaronem z tuńczykiem oraz posypać odrobiną sera żółtego. Piec ok 30 minut gdy cukinia zmięknie. Post powstał we współpracą
Kuchnia w oparach
Orkiszowe crumble z rabarbarem i truskawkami 232Crumble to od czasów II Wojny Światowej jeden z ulubionych deserów Brytyjczyków. Pyszny, lekko kwaśny, "karmelizowany" rabarbar.... Soczyste truskawki prosto od teściowej... Orkiszowa, zarumieniona kruszonka... Na
Czarnawisienka
CHLEB RAZOWY Z MĄKI Z SAMOPSZY I ORKISZU Z ZIARNAMI 287Chleb z mąki z samopszy i orkiszu, to kolejny z pysznych chlebów na zakwasie. Już jakiś czas temu odkryłam jeszcze starszą od orkiszu i
Smaczne Zdrowe
FRANCUSKIE ŚLIMACZKI 227Uwielbiam ciasto francuskie! Bez niego nie może odbyć się żadne przyjęcie czy impreza. Jest ono na tyle uniwersalne, że możemy wyczarować z niego zarówno słodkie, jak i wytrawne smakołyki. Francuskie ślimaczki to pomysł na szybką, ale nie nudną przekąskę imprezową. Ciasto francuskie z nadzieniem z gruszki i sera pleśniowego z dodatkiem natki pietruszki i wiórek kokosowych. Wyjątkowo pyszne połączenie(...)ciasta francuskiego rozwijamy i wykładamy na nim równomiernie gotowy farsz. Ciasto zwijamy w rulon i ostrym nożem kroimy w plastry ok. 1 cm. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 20 min. w temp. 200 stopni. Podajemy na ciepło lub na zimno
Kuchnia MagdaLeny
Tort czekoladowy z lekką masą i malinami 529. Przesiane składniki wsypać do wymieszanych mokrych składników i wymieszać do połączenia (np. przy pomocy rózgi kuchennej, nie używając miksera). Formę wyłożyć papierem do pieczenia, tylko samo dno. Przelać do niej ciasto. Piec w temperaturze 170ºC przez około 60 minut , do tzw. suchego patyczka. Wystudzone ciasto przekroić wzdłuż na 3 lub 4 części. Krem: 500 g serka(...)malinki. Przykrywamy kolejnym czekoladowym blatem, nasączamy ponczem i układamy malinki. I tak dalej. Boki i wierzch tortu obkładamy masą. Masa jest dość sztywna, dlatego bez problemu możemy przełożyć ją do rękawa cukierniczego i udekorować górę. Obłożenie : Torcik możecie obłożyć masą mascarpone lub tak ja kremem maślanym. Przepis na krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
Rusty Fork
Bezglutenowe muffinki dyniowe 252Październik witam pysznymi muffinkami, oczywiści na bazie sezonowej dyni. Przyznam, że dynia jest dość nowym składnikiem w mojej kuchni. Dawniej jakoś nie mogłam się do niej
365 dni dookoła kuchni
Sernik białkowy (bez glutenu, mąki i cukru białego) 201powiecie na rozpoczęcie niedzieli serniczkiem białkowym?💪 Osobiście robimy go dość często w prostszej formie bez ozdób ale gdy dostałyśmy już kolejne zapytanie o słodkości dla sportowców postanowiłyśmy wreszcie go opublikować. Jest prosty i bardzo smaczny a czekoladowe łapki to tylko chwila skupienia a serniczek nabiera uroczego wyglądu 🐾🐼 Dodatkowo dwa blaciki wewnątrz dodają mu element zaskoczenia i przypominają popularne Oreo(...)żółtek i ubić na sztywno. Dodać żółtka i nadal ubijać. Do masy jajecznej dodać kakao oraz odżywkę i delikatnie całość wymieszać. Wlać ciasto do tortownicy (dno wyłożyć papierem do pieczenia). Piec w 180’C (góra i dół) ok 20 minut (sprawdzić patyczkiem czy w środku się dopiekło). Ostudzony biszkopt oddzielić nożem od boków tortownicy i go wyjąć. Wyrównać górę
Candy Pandas
Czekoladowe placuszki z kaszy jaglanej - wegańskie, bezglutenowe :) 275Jaglane placuszki w wersji kokosowej, z TEGO przepisu tak bardzo mi smakowały, że postanowiłam ponownie je przygotować, jednak modyfikując lekko skład i nadając plackom nowego smaku
Zdrowie na języku :P
Świąteczny makowiec orkiszowy 332jest pożywką dla drożdży) 2 jajka łyżeczka soli Nadzienie: 200 g maku (zmielonego w blenderze lub gotowego sypkiego) 1 szklanka mleka 45 g mielonych orzechów włoskich 100 g daktyli bez pestek 3-4 łyżki ksylitolu 1 łyżeczka ekstraktu ze stewii 1 łyżka miodu łyżeczka skórki z pomarańczy Drożdże zasypać łyżeczką cukru, wlać 3 łyżki mleka. Delikatnie przysypać mąką, wymieszać(...)dosłodzić, jeśli farsz wydaje się mało słodki. Ciasto rozwałkować na prostokąt taki, by był dopasowany do keksówki i rozsmarować nadzienie na cieście. Umieścić w keksówce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić do wyrośnięcia na kilkanaście minut. Przed pieczeniem nakłuć widelcem i posmarować mlekiem wierzch ciasta. Piec około 45 minut w 180 stopniach
FitKot
Ciasto pietruszkowe 245Na ciasto pietruszkowe natknełam się przeglądając jakąś gazetę i pomyślała, że to świetny pomysł i przecież nie może się nie udać skoro marchewkowe się zawsze udaje
Cynamonowe szczęście
Mazurek Pina colada 210Jak Wielkanoc to mazurek, a jak mazurek to zdrowy, bo i tak od świątecznego menu można dostać niestrawności. Polski mazurek z
To co kocham
Domowe kokosanki z migdałową nutą w wersji fit 201Kokos znany był już miliony lat temu. Bogaty w witaminy, minerały i tłuszcze przyspieszające przemianę materii stał się przysmakiem mieszkańców Ameryki Południowej, Azji, Indii i Nowej
My Chcemy Jeść
Babka z ricottą i śliwkami 236Kochani, śliwek nam pod dostatkiem. Są tanie, słodkie i pyszne. Chciałam zaproponować Wam ciasto, które jest bardzo wilgotne i zawiera mało tłuszczu. Swoją konsystencję babka zawdzięcza
Ania i Marcin gotują
Pieczona dynia z czosnkiem i ziołami 178Najwspanialszy moim zdaniem i najprostszy sposób na dynię! Słodka i lekko słona jednocześnie ;) Potrzebujesz: ( Wszystko według upodobania) Całą, bądź kawałek dyni ( najlepiej Hokkaido lub Nagydobosi Sutötök
Kuchnia w Słońcu Skąpana
Odchudzone crumble porzeczkowe - Lubelski Kociołek 206tradycyjnej wersji to nic innego jak owoce zapieczone pod kruszonką, której głównymi składnikami są mąka, tłuszcz i cukier. Ja postanowiłam przygotować zdrowszą alternatywę, tak by móc je zjeść bez wyrzutów sumienia np na śniadanie lub jako dietetyczny deser. I udało się wybornie, dlatego dziele się z Wami efektem moich eksperymentów. Przepis przygotowałam w ramach Lubelskiego Kociołka(...)łyżeczka miodu pół łyżeczki masła Umyte i przebrane porzeczki wysypujemy do foremki ceramicznej , ja je dodatkowo posypałam odrobiną cynamonu. Pozostałe składniki mieszamy ze sobą i wykładamy na owoce. Pieczemy na złoty kolor, ok 20 minut
Cynamonowe szczęście
DROŻDŻÓWKA Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ 236Delikatne ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką (oczywiście z tego samego przepisu można zrobić drożdżówkę bez owoców albo z innymi dowolnymi owocami). Uwielbiam ciasta drożdżowe a z tego przepisu wychodzi pyszne, pulchne ciasto. Z tego samego przepisu zrobiłam też rogaliki drożdżowe (przepis tutaj) . Składniki: * 0,5- 0,6 kg mąki * 50 g świeżych drożdży * 1 jajko * 6 łyżek(...)ponownie przykryć ścierką i odstawić aż ciasto podwoi swoją objętość. Następnie ciasto zagnieść na stolnicy podsypanej mąką. Wyłożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie była to okrągła blacha o średnicy 22 cm). Na wierzch wyłożyć oczyszczone truskawki, zakryć ścierką i odstawić na około 15-20 minut
Zrób to smacznie
Bezglutenowe fit brownie kojące nerwy 380weekendu. Jest bez glutenu, bez cukru, bez tłuszczu, ale nie bez smaku. Misiek, byłe pewien, że to jego ulubione czekoladowe ciasto ( ten przepis ), tyle że bez wiśni. Użyłam do niego puree z dyni, ale śmiało można zastąpić puree z batatów, jabłek, fasoli a nawet zwykłych ziemniaków, tyle, że do tych dwóch ostatnich radzę dodać pół(...)czym odsącz i zblenduj. Wszystkie składniki poza czekoladą i ziarnami kakao umieść w dużej misce i dokładnie wymieszaj. Dodaj resztę składników, przemieszaj. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Picze około 50 minut w temp. 180 C. Oczywiście, dla pełnej rozpusty możesz polać roztopioną gorzką czekoladą, bo kto Ci zabroni? Smacznego
greenscarf
Chleb Shrek 183zapewniam, że pasuje idealnie. No może kolor nie jest zachęcający (zachwyciłby tylko wyżej wspomnianego Shreka), ale tym chlebem się nie rozczarujecie. Jeśli obawiacie się szpinakowego posmaku, możecie próbować bez obaw, bo tak naprawdę szpinak jest tu tylko dodatkiem barwiącym. Chleb jest lekki, mięciutki, idealnie smakuje ze świeżym masełkiem i myślę, że długo zachowa świeżość właśnie dzięki zielonemu dodatkowi(...)Ciasto odstawiamy na około 1,5 godz.w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto przekładamy do formy posmarowanej obficie oliwą i ponownie odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia. Pieczemy 50-60 minut w 190 stopniach
Bon appetit mon amie
Rogaliki krucho-drożdżowe z serem 724Rogaliki krucho-drożdżowe z serem to świetna alternatywa dla rogali z klasycznego ciasta drożdżowego. Tuż po upieczeniu smakują podobnie jak drożdżowe, następnego dnia przypominają bardziej ciasto
Smakołyki Bereniki
Sernik śmietankowo-maślany 299idealny w smaku. Stwierdzam,że ciężko by było wszystkim dogodzić, przepisów na serniki jest całe mnóstwo, jednak w ten dzień najlepiej zrobić taki aby wszystkim przypadł do gustu. Tradycyjny bez wydziwień, pyszny, delikatny i rozpływający się w ustach taki jest właśnie ten sernik. Dodatkowo smak podkręca biała czekolada, która łączy się tutaj znakomicie. Zapraszam... Stopień trudności prosty, serniki często(...)łyżki śmietanki kremówki 30% Spód ciasteczkowy Herbatniki pokruszyć lub zmiksować w blenderze i zmieszać z roztopionym masłem tak by powstał mokry piasek. Wbić w blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (36x26). Odstawić w chłodne miejsce. Masa serowa: Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Białka z 10 jajek ubić na sztywno, a 12 Żółtek utrzeć z cukrem pudrem i cukrem
Kubki smaku
Sernik Wiedeński 206wiem nawet kiedy, ale pokochałam serniki :) co prawda nadal wole je bez rodzynek, co nie zmienia faktu ,że jeżeli je ktoś lubi to dlaczego by ich nie dodać ? Mam dla was jeszcze cieplutki przepis na Sernik Wiedeński ! Prosty i pyszny. Składniki: 1 kg zimelonego sera / 1 kg sera w wiaderku 1 budyń waniliowy 1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru(...)dodajemy je do serowej masy łącząc delikatnie oba te składniki aby nasz sernik był puszysty. Kiedy napowietrzymy masę białkami. Wylewamy masę na natłuszczona i wysypaną bulką tartą tortownicy i pieczemy w temperaturze 170*C przez 60 minut :) Każdy sernik trochę opada, należy jednak nie otwierać zaraz po upieczeniu gwałtownie piekarnika , tylku uchylić na trochę, następnie wyjąć sernik. Smacznego
W Moim Magicznym Domu
Muffinki Reniferki 263czekoladowe kropelki i delikatnie- ręcznie mieszamy. Otrzymaną masę przelewamy do foremek [ do wysokości 3/4 foremki ] i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 20 do 25 minut, na środkowej półce piekarnika. Funkacja pieczenia: góra/dół. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy, przynajmniej na 10 min. do wystygnięcia, po czym delikatnie wyjmujemy z foremek [ starajcie się unikać narzędzi typu nóz czy widelec! ]. Jeżeli(...)zdobienia tortów (końcówka typu:zamknięta gwiazda)- nakładamy na babeczki krem. Na krem- kładziemy oczki, nos i doczepiamy precelkowe rogi. Nie wiem dlaczego- ale mi dużo bardziej podobają się te bez buziowe reniferki ( jak na zdjęciu głównym ). Może dlatego, że wtedy tak wszystko ładnie pasuje kolorystycznie Ale to już kwestia gustu- więc jeżeli Wy darzycie większą sympatią stadko, które
Domowe Torty
Pasztet wołowo-drobiowy z migdałami 275Składniki : udzieć z indyka - 760 g wołowina bez kości - 650 g boczek surowy - 500 g wątróbka drobiowa - 250 g jajka - 3 szt migdały tarte - 1 szkl cebula - 2 szt przyprawa do pasztetu - 2,5 łyżki Pasztet - typ wielkanocny (Turbo Smak CN) sól i pieprz marchewka - 1 szt pietruszka - 1 szt seler - 1 szt jałowiec - 4 ziarenka(...)migdały tarte, dokładnie wszystko wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Gdyby masa była za sucha, dodać wywaru. Foremki wysmarować tłuszczem, wysypać tartą bułką, wyłożyć masę do foremek, piec 40 minut w 180 stop. Smacznego ! Z tej porcji wyszło mi 3 keksówki. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id
Kuchnia Danusi
Sznycelki z kurczaka w kremowym sosie chili 448pojawiających się takich i owych soczystych piersi kurczęcia usmarowanych rozpuszczonym "rosołkiem" zamieszczam przepis na takież. Smaczne, smaczniejsze, bez kostki. :P Składniki: 4 sznycle z piersi kurczaka (2 piersi bez polędwiczek, przekrojone poziomo na pół) sól, pieprz 4 ząbki czosnku, posiekane 1-2 czerwone papryczki chili, posiekane 2 łyżki sklarowanego masła (lub Buttarisu albo masła ghee) 150 ml białego(...)Schnitzel" z serii "Essen&Genießen" wydawnictwa Happy Books, z której pochodzi ten przepis napisali, że do tych sznycelków bardzo pasują frytki; ja podałam je z ziemniakami z pieca - moim zadniem też bardzo pasowały
Kuchnia Prezydentowej
Faszerowane pomidory 203się starzeć w zastraszającym tempie. Nie pozostało mi nic innego, jak szybciutko usmażyć je z cebulką i wykorzystać do różnych potraw. Oto jedna z nich - pomidory faszerowane różnościami, wprawdzie bez dodatku mięsa, ale mimo to (a może właśnie dlatego) bardzo smaczne :) Składniki: 4 średnie pomidory – 55 dag 4 duże zielone oliwki 3 pieczarki – 7 dag masło sklarowane do usmażenia(...)pomidorów wylałam sok, jaki wytworzył się po posoleniu. Środki napełniłam farszem, przykryłam odkrojonymi wcześniej wierzchami. Foremkę żaroodporną wysmarowałam masłem, ułożyłam w niej pomidory i wstawiłam do nagrzanego piekarnika. Piekłam 20 minut w temperaturze 180 ° C z termo obiegiem
Kuchenne zapiski Edyty
Drożdżówki z budyniem 256się najpierw zmieszać z wodą i pozwolić im "ruszyć", ale nie zrobiłem tego i bułki wyszły idealne. Więc pominiemy ten etap i zrobimy tak: Wszystkie składniki na ciasto (czyli bez budyniu i jajka do posmarowania bułek) mieszamy ze sobą i wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Przez 15 minut. Po tym czasie odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na 1,5 godziny(...)staram się nigdy nie rozstawać z piwem ;) I w te wgłębienia nakładamy budyń, łyżkę lub dwie. Ponownie przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 30 minut. Pieczemy 15 minut w 200 stopniach. Po upieczeniu studzimy na kratce i zajmujemy się zrobieniem lukru. Do miseczki wyciskamy 2 łyżki soku z cytryny, dajemy 2 łyżki wody i stopniowo
Marder&Marder Manufacture
Tarta z rabarbarem i truskawkami pod bezą 293Rabarbar już na straganach, a że truskawki o tej porze roku w tym roku są wyjątkowo smaczne przedstawiam Wam przepis na pyszną tartę z truskawki i rabarbarem pod bezą czyli super połączenie smaków kwaśnego i słodkiego. Polecam :) SKŁADNIKI 200 g mąki tortowej 100 g zimnego masła (najlepiej wsadzić na 10 min. do zamrażarki a potem zetrzeć na tarce(...)fasolą) Truskawki kroimy wzdłuż na połówki, rabarbar w małą kostkę. Na podpieczoną tartę wysypujemy bułkę tartą, by wchłaniała sok z owoców. Układamy dookoła truskawki, na które wysypujemy rabarbar. Pieczemy kolejne 20 minut. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.Nie przerywając miksowania dodajemy stopniowo - po łyżce - pozostałe 100g cukru pudru. Wykładamy pianę na owoce i wstawiamy na kolejne
Moje Kuchenne Rewelacje
Topinambur w zupie 219odważyłam na zakupienie większej ilości topinamburu. Z myślą o zupie, rzecz jasna. Pogoda zdecydowanie sprzyja gorącym, kremowym, rozgrzewającym obiadom. Przeczytałam kilka przepisów, i w końcu zrobiłam po swojemu. Prawie bez przypraw, żeby wydobyć ten charakterystyczny, delikatny smak. Topinambur świetnie skomponował się z pasternakiem, delikatnie orzechowy smak obu warzy idealnie do siebie pasuje. Do tego chipsy - banalnie proste do przygotowania(...)bulionu sól pieprz biały chipsy: 150 g topinamburu dodatkowo: 1 cebulka dymka Topinambur na chipsy wyszorować, osuszyć. Pokroić w cieniutkie plasterki, ułożyć je pojedynczo na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 100 st. C. przez 1 godzinę, wystudzić. Pozostałe warzywa obrać, pokroić w kostkę. Cebulę zeszklić na maślę. Dodać pozostałe warzywa, podsmażyć, aż wchłoną cały tłuszcz. Zalać bulionem
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jak zrobić zaczyn z drożdży / drożdżowy ? - porady kuchenne 193kilka maili z pytaniem - "jak zrobić zaczyn z drożdży / drożdżowy?" . Abyście mieli wszystko na blogu, postanowiłam umieścić wpis na ten temat. Mam nadzieję, że Wam to ułatwi pracę w pieczeniu przeróżnych ciast z zaczynem z drożdży. Do osób, które radzą sobie z zaczynem, mam prośbę - napiszcie w komentarzach, czy robicie podobnie? Robienia zaczynu nauczyła mnie babcia. Mówiła(...)nich stosuję :) (podobnie do tego, że gotując nie można być w złym nastroju i nie wolno się kłócić podczas gotowania ;)). Wiem, że jest wiele szkół (z cukrem lub bez cukru, z mąką lub bez mąki, z ciepłym mlekiem bez ciepłego mleka itp.) - ale ja stosuję ten "przepis" zawsze i zawsze wychodzi. Czasami zdarza mi się go wykorzystywać
CookYourself
CYNAMONOWE PANCAKES 239Zapach cynamonu , to zapach, który najczęściej kojarzy nam się ze Świętami i szarlotką Babci. Przez jednych uwielbiany, przez innych wręcz przeciwnie. Ja z przyjemnością zajadam cynamonowe
Ostra na Słodko
Mini serniczki cytrynowo czekoladowe 245dowolnych herbatników - 2 łyżki mielonych migdałów - 60g masła - 2 łyżeczki kakao Masa serowa: - 400g mascarpone - 200g creme fraiche - 2 jajka - trochę więcej jak ½ szklanki drobnego cukru - 1 budyń waniliowy bez cukru - sok z 1 cytryny - esencja cytrynowa Dodatkowo: - 125g czekolady 81% Papilotki układamy w foremkach. Mielimy herbatniki, dodajemy kakao i migdały, ponownie razem mielimy. Masło rozpuszczamy w mikrofali(...)naczynia wlewamy (trochę powyżej połowy) wrzątek – wstawiamy na spód nagrzanego piekarnika. Foremki z ciastem wstawiamy do piekarnika i po 10 minutach obniżamy temperaturę do 120 ° C. Od tej pory pieczemy ok. 60 min. Upieczone pozostawiamy, przy uchylonych drzwiczkach w piekarniku ok. godziny. Wyjmujemy i studzimy na kratce. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy serniczki, w dowolny sposób. Mini serniczki
mojewypiekiinietylko
Rozmaryn-przyprawa,ktora chroni oczy 253niestety roslina jednoroczna.Poradniki ogrodnicze podaja co prawda ,iz mozna go chodowac w donicy,a przed mrozami przeniesc do pomieszczenia ,by na wiosne znowu sie cieszyc zielonym rozmarynem.Probowalam wielokrotnie,niestety bez powodzenia,bo predzej,czy pozniej roslina ani tak tracila igielki,by w koncu zginac. Poniewaz rozmaryn to jedno z moich ulubionych ziol corocznie na wiosne kupuje pokaznych rozmiarow sadzonke(...)bardziej aromatyczny niz suszony.Dodatkowo zachowuje kolor i ksztalt slicznych galazek.Czesc galazek obieram z zielonych igielek i drobno siekam,takze zmrazajac,by pozniej juz tylko uzyc do potraw np. ziemniaki-pieczone-z-rozmarynem. Jest styczen,a moj rozmaryn dalej rosnie w ogrodzie.Absolutny rekord,bo ani zimy,ani mrozow na widoku. Moze po raz pierwszy przetrwa do wiosny
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mleko migdałowe. Poznaj moc migdałów 270prostu dbajacych o szczupla sylwetke neutralizuja przykre objawy zgagi wzmacniaja laktacje Nalezy jednak pamietac,ze ich dobroczynny wplyw na zdrowie zniknie,jesli zostana poddane obrobce termicznej (gotowanie,pieczenie,prazenie).W wysokiej temperaturze wchodzace w ich sklad nienasycone kwasy tluszczowe przeksztalcaja sie w tluszcze TRANS,ktore dzialaja w organizmie jak wolne rodniki i sa przyczyna wielu chorob (sprzyjaja nowotworom,cukrzycy(...)przemyslowo przetworzonym.Dlatego kupujac migdaly najlepiej wybierac te pochodzace z Hiszpanii i Wloch. JAK OBIERAC ? Prawidlowo obiera sie migdaly" na zimno"( po 8-10 godz moczenia w zimnej wodzie),czyli bez namaczania we wrzatku.Dlatego,poniewaz zawarte w migdalach witaminy i mineraly i enzymy ulegaja uszkodzeniu w wysokiej temperaturze. PRODUKCJA DOMOWEGO MLEKA MIGDALOWEGO jest niezwykle prosta.Samo mleko jest bardzo delikatne
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
FOCACCIA Z ROZMARYNEM I OLIWKAMI 280Focaccia jest specjałem kuchni włoskiej. Jest to rodzaj pieczywa / ciasta , które może byc jednocześnie podstawą pizzy ( ale bez sosu i dodatków ). Każdy region Włoch może się pochwalić inną odmianą – z solą, ziołami ( np. rozmarynem , szałwią ) … polanej oliwą … z suszonymi pomidorami i oliwkami. Przeważnie podaje się ją na ciepło dla zaspokojenia głodu przed daniem głównym. Ja pierwszy(...)wodą i wszystko razem dokładnie!!! mieszamy / wyrabiamy. Wkładamy do miski wysmarowanej oliwą i przykrywamy czystą ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 60 minut. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Wyciągamy na nią wyrośnięte ciasto równomiernie rozprowadzając na całej blasze. Pokrojone na pół oliwki wciskamy co kilka centymetrów na całej powierzchni ciasta. Przykrywamy ponownie ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce
Ostra na Słodko
Chleb pszenny trzy ziarna 241Brązowo - złoty chleb z chrupiącą skórką :). Wypełniony ziarnami, treściwy i bez polepszaczy i spulchniaczy. Zrobienie go jest łatwe i proste, a ileż przyjemności podczas degustacji :) Składniki na 3 średnie keksówki : 7 dag drożdży Łyżka cukru i po 2 łyżki wody i mąki do zaczynu 800 ml letniej wody 1 kg mąki pszennej lub mieszanej z razową garść słonecznika garść(...)przykryciem, aby podwoiło objętość. Do posmarowanych form włóż wyrośnięte ciasto , posyp dynią i odstaw w ciepłe miejsce. Gdy ciasto wypełni formę wstaw do nagrzanego piekarnika 180 stopni i piecz 50 minut. Po upieczeniu postaw na kratkę do ostygnięcia
Apetyczna babeczka
ZAKWAS ŻYTNI, PEŁNOZIARNISTY, KROK PO KROKU 259Z zamiarem opublikowania przepisu na zakwas "nosiłam" się już od dłuższego czasu, ale jakoś tak zawsze odkładałam to na później. Aż nadszedł chyba ten
Smaczne Zdrowe
Batony ziarenkowe bez jajek, mąki, masła ,cukru 247Ilość skladników na te batoniki zależy od naszych produktów w szafce i preferencji smakowych. Ja do swoich dodalam miodu jako lepiszczu i jabłek, można dać rozgniecionego
Z Kuchni Do Kuchni
KRUCHE CIASTECZKA Z CUKREM 277Ciasteczka znane mi od lat, bo autorstwa mojej teściowej. Niegdyś jeżdżąc co weekend na rodzinne obiady pojawiały się one jako ciasteczka na podwieczorek. Nigdy się nie
Smaczne Zdrowe
Zdrowe odżywianie i gotowanie 232bezpośredniego użytku stosować cukier trzcinowy lub kokosowy i miód. Zwykłego cukru używam zazwyczaj tylko przy wypiekaniu ciast i to w nieprzesadzonej ilości. Unikam sklepowych słodyczy, ale nie bez przesady, zdarza się coś do kawy i ze sklepu. Zwracam teraz już tylko większą uwagę na skład na opakowaniu, jeśli lista jest tak długa, że nie da się zapamiętać wymienionych(...)delikatnie posmarować tłuszczem i nic się nie przypala, a nie jak to było kiedyś, gdy lało się go dużo więcej. Dodam też, że obecnie więcej przygotowuję rzeczy duszonych lub pieczonych, zamiast smażonych. W zachowaniu kontroli nad tłuszczem pomaga mi również szybkowar, gdyż oprócz szybszego i łatwiejszego przygotowania, potrawy nie wymagają dodawania dużej ilości tłuszczu. Poruszę jeszcze temat zasmażek, które
Kuchcik gotuje
Ile kosztuje najtańszy catering dietetyczny? 195Ile kosztuje najtańszy catering dietetyczny? Ciągły pośpiech i brak czasu przynosi nam dużo stresu, skutecznie obniżając nasze chęci do gotowania smacznego i zdrowego jedzenia. Dlatego
Słodkie okruszki
Uwielbiamy je! Słodycze bez cukru LiLY 311Słodycze… któż ich nie lubi? Pyszne, słodkie, ale… niestety nie za bardzo zdrowe. I o ile w małych ilościach, aż tak nie szkodzą, to
Słodkie okruszki
Dlaczego warto i co wyróżnia bezprzewodowy blender BlendyGo + zielony koktajl antygrypowy (przepis) 294Święta i zbliżający się Nowy Rok, to czas prezentów i postanowień. Moim jest zwiększenie ilości zdrowych owoców i warzyw w diecie i częstsze treningi. Od zawsze
Słodkie okruszki
Ocet jabłkowy 1717Przypadkiem zupełnie weszliśmy w posiadanie dość dużej - delikatnie mówiąc - ilości jabłek. Tak jakoś prawie 80 kg. Trzeba było coś z nimi na szybko zrobić. Bo to
Marder&Marder Manufacture
Ciapkapusta po śląsku 139odpowiednich proporcji. Otóż ziemniaków w daniu powinno być dwa razy więcej niż kiszonej kapusty. To poza jakością składników, podstawa dobrej ciapkapusty. Przyznamy się, że nam najlepiej smakuje ciapkapusta z pieczonymi lub duszonymi żeberkami. Polecamy podać ją w takim zestawie. Zapraszamy na przepis! Ciapkapusta po śląsku Składniki: ziemniaki: 1 kg kapusta kiszona: 1/2 kg wędzona słonina lub wędzony boczek(...)minut, pamiętając, aby co pewien czas danie zamieszać. Dużym komfortem jest posiadanie tradycyjnej kuchni węglowej. Na takiej kuchni ciapkapusta wychodzi najlepsza. Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem takiego pieca, do przesmażonej na tłuszczu cebuli od razu dodaj tłuczone ziemniaki oraz odciśniętą kapustę i wymieszać. Następnie postaw na fajerkach, aby danie wolno się podgrzewało, nawet przez godzinę, co pewien czas mieszając
Kuchnia Na Wypasie
Ciasto czekoladowe z czerwonym winem 194się z Portugalii. Najbardziej odpowiednie będą więc półsłodkie, półwytrawne lub wytrawne czerwone wina portugalskie np. Portada lub Ponte, ale zdarza mi się używać też białego wina. Kupisz je bez problemu w większości marketów. Ciasto na czerwonym winie najlepiej smakuje następnego dnia po upieczeniu i doskonale znosi transport. Jest więc idealnym ciastem na każdą imprezę. Najlepszy przepis(...)składnikiem wielu dań. Nie czekaj więc i zrób najlepsze ciasto czekoladowe z dodatkiem czerwonego wina. Ciasto czekoladowe z czerwonym winem 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki ciemnego kakao bez cukru półtorej łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 200 g miękkiego masła 1 szklanka cukru, pół łyżeczki cynamonu 2 jajka pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
Cztery Fajery
Wegańskie i bezglutenowe placki z batatów i cukinii 147delikatnie mówiąc lenia. Mam dla Was propozycję na alternatywę dla poczciwych placków ziemniaczanych – placki z batatów i cukinii. Bez tłuszczu, bez jajek, bez mleka i bez glutenu. Zaskakująco dobre jak na taką ilość składników „bez” :) i ekspresowe w wykonaniu. Mój mąż był zachwycony, ja zresztą też. Składniki na około 25 placków(...)zmiksować na gładką masę. Dodać do przetartych warzyw, dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnie, pędzelkiem rozsmarować odrobinę oleju, następnie nakładać po dwie płaskie łyżki surowego ciasta, uformować w okręg, wyrównać, piec po 5-7 min z każdej strony na średniej mocy palnika (u mnie w skali 1-9 na 4-5). Zdjąć z patelni, podawać natychmiast z jogurtem lub solo. Placki
moj przepis na
Wegańskie i bezglutenowe placki z batatów i cukinii 153delikatnie mówiąc lenia. Mam dla Was propozycję na alternatywę dla poczciwych placków ziemniaczanych – placki z batatów i cukinii. Bez tłuszczu, bez jajek, bez mleka i bez glutenu. Zaskakująco dobre jak na taką ilość składników „bez” :) i ekspresowe w wykonaniu. Mój mąż był zachwycony, ja zresztą też. Składniki na około 25 placków(...)zmiksować na gładką masę. Dodać do przetartych warzyw, dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnie, pędzelkiem rozsmarować odrobinę oleju, następnie nakładać po dwie płaskie łyżki surowego ciasta, uformować w okręg, wyrównać, piec po 5-7 min z każdej strony na średniej mocy palnika (u mnie w skali 1-9 na 4-5). Zdjąć z patelni, podawać natychmiast z jogurtem lub solo. Placki
moj przepis na
Tort tiramisu 184book Kolacje, przepisy do 40 minut 40,00 zł Dodaj do koszyka Polecam Wam także przepisy: Tort czekoladowy z malinami Tort piernikowy Tort czekoladowy z owocami leśnymi Beza z owocami – Tort Pavlova Tort z nutellą i truskawkami Tort wiśniowy Tort bezowy z malinami Przygotowanie : 2 h + chłodzenie Składniki biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru (najlepiej drobnego cukru(...)żółtku i krótko miksuj. Na sam koniec dodaj przesianą mąkę i już bardzo krótko zmiksuj, aby całość nie opadła. Okrągłą blachę o przekroju 24 cm wyłóż papierem do pieczenia na dole, boków nie smaruj niczym. Wlej na blaszkę ciasto i lekko wyrównaj. Wstaw do piekarnika i piecz przez 40 minut. Po upieczeniu wyjmij ciasto i odstaw w blaszce
nietylkopasta.pl
Pasztet z indyka i wędzonego boczku 242Składniki: 350 g mięsa z piersi indyka (bez skóry i kości) 250 g boczku wędzonego (bez skóry i chrząstek) 200 g wątróbki drobiowej 100 g pieczarek 1 cebula 2 jajka 1 sucha kajzerka 600 ml wody 2 listki laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 2 łyżki oleju (+ olej do natłuszczenia formy) 1 łyżeczka gałki muszkatołowej sól, pieprz Sposób wykonania(...)wbijamy jajka, sól, pieprz oraz gałkę muszkatołową i dokładnie mieszamy. Piekarnik nagrzewamy do 200°C. Formę keksową smarujemy olejem i przekładamy do niej masę. Foremkę wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 50 minut
Qchnia po prostu
Jogurtowe placki ze skyrem i frużeliną owocową 176naturalnego. Charakteryzuje się kremową konsystencją, dużą ilością białka i ma 0 % zawartości tłuszczu. Polecam go stosować do wypieków, do naleśników albo jako bazę do deserów. Jest niezawodny i smaczny, bez zbędnej słodyczy. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Placuszki ze skyrem i wi\u015bniami","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/placuszki-z-wisniami.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/placuszki-z-wisniami-500x500.jpg(...)ekologicznego chowu","300 g skyru z Pi\u0105tnicy","3 \u0142y\u017cki cukru brzozowego","50 g m\u0105ki orkiszowej","30 g mielonych migda\u0142\u00f3w","1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia","50 ml oleju do sma\u017cenia","100 g wi\u015bni odpestkowanych","3 \u0142y\u017cki cukru","3 \u0142y\u017cki soku z cytryny","1 \u0142y\u017cka m\u0105ki ziemniaczanej"],"recipeInstructions":[{"@type
ProstePesto.pl
Pieczony, smażony czy grillowany – jak najlepiej przyrządzać łososia? 146Łosoś zalicza się do tłustych ryb morskich, po które powinniśmy sięgać regularnie, najlepiej przynajmniej raz w tygodniu. Jest też produktem o wyjątkowo wysokiej wartości odżywczej, nie bez powodu uznawanym za bardzo zdrowy. Pytanie zatem nie brzmi zatem „czy”, ale raczej ¬– „jak” przyrządzać łososia? Pierwszym krokiem do zrobienia smacznej i zdrowej potrawy jest wybór ryby pochodzącej z dobrego źródła, takiej(...)czego powstają szkodliwe substancje. Istotny jest również sam rodzaj użytego oleju – powinien zawierać jak najmniej nienasyconych kwasów tłuszczowych i mieć wysoką temperaturę dymienia. Najlepiej wybrać olej rzepakowy lub ryżowy. Pieczenie Pieczenie jest alternatywą dla smażenia, powszechnie uważaną za zdrowszą, gdyż zwykle nie wymaga dodatku tłuszczu. Jednak z przyrządzaniem jedzenia w piekarniku wiążą się podobne zagrożenia, jak w przypadku
jakszef.pl
Gofry gryczane z komosą ryżową 171niej pyszne chleby , naleśniki , placki , kopytka czy gofry. Podane z domowymi powidłami – niebo w gębie! Dzisiejsza wersja wzbogacona jest w komosę ryżową i proso, przygotowana na mleku roślinnym, bez jajek. Danie wegańskie. PRZEPIS GOFRY GRYCZANE Z KOMOSĄ RYŻOWĄ Składniki: 3 szklanki mąki gryczanej 1 szklanka kaszki z komosy ryżowej i prosa 4,5 – 5 szklanek mleka roślinnego(...)mieszamy do uzyskania gładkie konsystencji. Ciasto musi być dość gęste – gęściejsze niż naleśnikowe ale nadal lekko płynne. Potem rozgrzewamy mocno gofrownicę. Następnie do gofrownicy wylewamy porcje ciasta i pieczemy gofry. Jeśli chcemy by pozostały chrupiące, studzimy je na kratce, jeśli chcemy by były miękkie studzimy na talerzu, desce czy innej płaskiej powierzchni by zaparowały. Artykuł Gofry gryczane z komosą
Dorota Smakuje
Drożdżówki z budyniem lub makiem (wegańskie) 142Ksylitol i 400ml mleka zagotować w garnku. 2. 100ml mleka i budyń wymieszać. 3. Do gotującego się mleka dodać mieszankę z budyniem i mieszać energicznie do powstania budyniu bez grudek. 4. Budyń przykryć i odstawić na bok. KRUSZONKA 1. Mąki wymieszać razem. 2. Olej, syrop, ksylitol i 2 łyżki wody podgrzać w garnuszku do rozpuszczenia kryształków. 3. Suche składniki(...)środek drożdżówek nakładać budyń lub masę makową oraz dowolne owoce. 7. Znów odstawić w ciepłe miejsce aby jeszcze nieco urosły. 8. Na koniec posypać drożdżówki kruszonką. 8. Piec w 170’C ok 20-25 minut (do zarumienienia
Candy Pandas
Szybka zapiekanka ziemniaczana z serem, tuńczykiem i beszamelem / Quick Potato and Tuna Casserole 179beszamelem / Quick Potato and Tuna Casserole Dziś na obiad poleca się szybka zapiekanka ziemniaczana z serem, tuńczykiem i beszamelem . Przy minimum składników i czasu możecie przygotować pyszne, błyskawiczne danie bez mięsa . Aby nasza zapiekanka ziemniaczana z serem i tuńczykiem była rzeczywiście szybka , musicie wcześniej ugotować ziemniaki. Ja zawsze robię to wieczorem, nie obieram ziemniaków, gotuję je w mundurkach. Później(...)groszek, brokuły albo paprykę. Wykorzystajcie to, co akurat macie w lodówce, w końcu o to chodzi w zapiekance, prawda? Zapiekanka ziemniaczana z serem, tuńczykiem i beszamelem to łatwy obiad bez mięsa dla początkujących. Podajcie ją z surówką lub sałatą. Polecam, smacznego:) Zobaczcie też, jak przygotować najlepszą ZAPIEKANKĘ GYROS - FILM TUTAJ Przepis na szybką zapiekankę ziemniaczaną z serem, tuńczykiem
Lekcje w kuchni
Wegańskie i bezglutenowe placki z batatów i cukinii 213placków ziemniaczanych – placki z batatów i cukinii. Bez tłuszczu, bez jajek, bez mleka i bez glutenu. Zaskakująco dobre jak na taką ilość składników „bez” :) i ekspresowe w wykonaniu. Mój mąż był zachwycony, ja zresztą też. Składniki na około 25 placków o grubości ok 1 cm i średnicy(...)zmiksować na gładką masę. Dodać do przetartych warzyw, dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnie, pędzelkiem rozsmarować odrobinę oleju, następnie nakładać po dwie płaskie łyżki surowego ciasta, uformować w okręg, wyrównać, piec po 5-7 min z każdej strony na średniej mocy palnika (u mnie w skali 1-9 na 4-5). Zdjąć z patelni, podawać natychmiast z jogurtem lub solo. Placki
moj przepis na
Domowe nuggetsy z dorsza 261Nuggetsy zwykle kojarzą się nam z kurczakiem w chrupiącej panierce smażone na głębokim tłuszczu. Dziś chciałbym Wam pokazać przepis na odrobinę inne danie – zdrowe nuggetsy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Marchewkowe fit ciastka z czekoladą 192Ciasta się przejadły moim Miśkom, wiec wracam do do niedzielnego wypiekania ciastek. Te dzisiejsze są przzyjazdne osobom z wrażliwymi jelitami: nie mają dodanego cukru, są na mące owianej czy bez glutenu. Miękkie, lekko wilgotne i słodnie, czyli ciacha idealne. Składniki na około 16 sztuk dużych ciastek: około 200 g mąki (u mnie była to owisiana) 100 g oleju(...)będzie zbyt lepka/rzadka możesz dodać łyżkę.dwie mąki lub płatków owsianych. Porcję ciasta nabieraj dużą łyżką, w dłoniach uformuj kulki i rozpłaszaj je dłonią na blaszce wyłozonej papierem do pieczenia. Piecz ciastka w temp. 180 C przez około 25 minut. Udekoruj (lub nie) wedle uznania. Smacznego! OLYMPUS DIGITAL CAMERA Artykuł Marchewkowe fit ciastka z czekoladą pochodzi
greenscarf
Keto zapiekanka dyniowa (Paleo, LowCarb) 244dzieła! Keto zapiekanka dyniowa Pyszna keto zapiekanka dyniowa to rewelacyjny pomysł na rozgrzewające śniadanie! Co nie oznacza oczywiście, że nie sprawdzi się podczas innych posiłków. Zresztą bez względu na porę dnia smakuje wyśmienicie! Dania Przekąska , Śniadanie Kuchnia Amerykańska Keyword boczek , dynia makaronowa , zapiekanka Porcje 3 porcje Czas przygotowania 15 minut Czas gotowania 25 minut Składniki 50 g boczku(...)Rumiany boczek i chorizo wymieszać z miąższem dyni makaronowej, po czym dodać do masy jajecznej i dobrze wymieszać dodając także ser pecorino. Przełożyć masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia lub niewielkiego prostokątnego naczynia żaroodpornego. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza (funkcja góra + dół) do zrumienienia (ok. 20 - 25 minut). Najlepiej serwować gorące. Pozostałe informacje Przybliżona wartość
Modern Cave Girl
Drożdżowo – kruche paszteciki z kapustą i grzybami 320Bożego Narodzenia nie ma bez pasztecików lub krokietów z kapustą i grzybami. I nie, nie pieczarkami, tylko prawdziwymi grzybami leśnymi. I z zapachem gotowanej kiszonej kapusty i gotowanych suszonych grzybów i na zupę grzybową i na farsz, kojarzy mi się zapachowo Boże Narodzenie. paszteciki z kapustą i grzybami Tak jak kiedyś wam pisałam, najlepszy na świecie farsz robi mój(...)trochę drożdżowe, dobrze się z nim pracuje. Ja lubię wierzch pasztecików posypać czarnuszką lub kminkiem, ale jeśli nie lubicie, zostawcie wierzch gładki. Ciasto wykorzystywałam już wcześniej w przepisie na pieczone pierogi z mięsem . Co prawda ciasto nie wymaga w ogóle wyrastania, ale w tym wypadku odstawiłam je na 15 min. Polecam zrobić paszteciki już teraz i zamrozić, dzięki czemu
Mieszam w Garnku
Bezglutenowy chlebek bananowy z orzechami włoskimi 190Gryczany chlebek bananowy Bezglutenowy chlebek bananowy Tradycyjny chlebek bananowy Gryczany chlebek z żurawiną Dziś prezentuję Wam wersję idealną dla osób, które unikają cukru (i przy okazji robią wyzwanie Grudzień bez cukru – tak to ja :D). Nie ma w nim żadnego słodzika, całą słodycz zapewniają mu banany, dlatego dobrze jeśli będą bardzo dojrzałe Bezglutenowy chlebek bananowy z orzechami włoskimi(...)wodę gazowaną. Całość roztrzep widelcem lub trzepaczką. Do masy bananowo – jajecznej dodaj mąkę, sodę oczyszczoną oraz posiekane orzechy włoskie. Całość bardzo dokładnie wymieszaj. Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Wylej na nią masę, wyrównaj wierzch. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz ok. 35 – 40 minut. Po upieczeniu odstaw do przestygnięcia. Smacznego Artykuł Bezglutenowy chlebek bananowy
365 dni dookoła kuchni
Klopsiki mięsne z puree z czerwonej soczewicy 235Ostatnio nie miałem pomysłu na szybki obiad, w lodówce była mielonka - na pierwszy rzut oka mielonka to trzeba zrobić mielone hehehe ale miało być coś prostszego, bez mozolnego stania przy patelni i smażenia góry kotletów :) no i szybka decyzja zrobię małe klopsiki zapiekane w piekarniku. Jak postanowiłem tak zrobiłem, a że żona chce teraz odżywiać się bardziej(...)czosnkiem - doprawiamy opcjonalnie sola i pieprzem - puree gotowe (uwaga wychodzi BARDZO CZOSNKOWE - jeśli ktoś nie lubi można go pominąć :)). Wyjmujemy zamarynowane mięsko i formujemy klopsiki - wielkość dowolna, ja przed pieczeniem obtoczyłem je lekko w bułce tartej wyszły chrupiące - można tą opcje pominąć i wyjdą bardziej delikatne. Pieczemy max pół godzinki w temperaturze 200 ° C opcja termoobieg - pod sam koniec
Smacznie Pysznie Kalorycznie
Galette z porzeczkami i agrestem 255Dawno nie miałam takiej leniwej niedzieli – bez budzika, bez przymusu pobudki o określonej godzinie, z możliwością leniuchowania w łóżku i oglądania ulubionych seriali. Chyba potrzebowałam takiej chwili dla siebie. Ten tydzień był wyjątkowo trudny, a zarazem pełen wrażeń i nowych doświadczeń. W tym tygodniu odpuściłam też trochę treningi, żeby organizm mógł trochę się zregenerować. Mam nadzieję(...)powstało gładkie i elastyczne ciasto. Odłóż je na 30 min do lodówki. Po tym czasie rozwałkuj na ok 0,5 cm grubości. Ciasto przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na środku okręgu rozsmaruj dżem porzeczkowy, tak aby zostawić ok 2 cm od brzegu ciasta. Na dżem wyłóż pokrojone w plastry morele, obrany agrest i porzeczki. Brzegi ciasta zagnieć
365 dni dookoła kuchni
Tarta truskawkowa z panna cottą 271lodówki na 30 minut. Piec z obciążeniem (na ciasto wyłożyć np. papier do pieczenia i wysypać fasolę, ryż albo specjalnie szklane kulki do pieczenia) przez ok. 15 minut. Zdjąć obciążenie i piec dalej ok. 7-10 minut aż spód będzie wypieczony. Wyjąć z piekarnika, odstawić do ostudzenia. Do małego garnuszka włożyć pierwszą porcję żelatyny, zalać 2-3 łyżkami(...)pierwszą. Truskawki mieszamy w garnku razem z cukrem i sokiem z cytryny, zagotowujemy i podgrzewamy aż do rozpuszczenia się owoców. Masę truskawkową przecieramy przez sitko i dodajemy do musu (bez pestek i miąższu) rozpuszczoną żelatynę. Odstawiamy do lekkiego stężenia. Na gotową masę panna cotta wyłożyć pierwszą porcję truskawek – ściśle obok siebie. Polać tężejącą masą truskawkową i odłożyć
Pociąg Do Kuchni
Batoniki bounty- zdrowo i na temat 242wyłącznie z pełnowartościowych i pożywnych składników, więc nie musicie się martwić o to, że spożywacie zbędne kalorie. Ten batonik dostarczy Wam cennych minerałów i tłuszczów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Bez obaw możecie zajadać się nimi sami, lub podawać je swoim małym szkrabom. Ponadto przygotowanie batoników zajmuje tylko chwilę. Do dzieła! Składniki (wychodzi ok 16 batoników): 1/2 szkl surowej kaszy(...)łyżkę oleju kokosowego (lub masła) i 4 łyżki syropu klonowego/miodu. Spróbuj i zobacz czy masa jest wystarczająco słodka. Rozgrzej piekarnik do 180*C na termoobiegu. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wylej masę formując łyżką prostokąt. Piecz 15 min w 180*C na termoobiegu. Zostaw jeszcze w wyłączonym piekarniku na 5-10 min. Przygotuj POLEWĘ : 4 czubate łyżki oleju
Smiling Shrimp
Tort urodzinowy mocno czekoladowy 217mieszamy i delikatnie powoli dodajemy do masy. Mieszamy łopatką lub na najniższych obrotach miksera by masa nie opadła. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w tempetarurze 180 stopni przez ok. 30-40 minut (do momentu suchego patyczka). Wyjąć z piekarnika i wystudzić (wyjmować z formy po całkowitym wystudzeniu(...)cukru Wiśnie umyj, osącz, oderwij ogonki i wydryluj nad głębokim naczyniem, aby spływał do niego sok. Następnie przełóż owoce do rondla i zasyp cukrem na noc. Nazajutrz smaż bez dodatku wody. Część syropu możesz odlać do butelek i pasteryzować, a w reszcie smażyć wiśnie na bardzo małym ogniu, nie mieszając, jedynie potrząsając rondlem. Podczas smażenia będzie wytwarzała się pianka
ClauditteMissCooking
Zapiekane filety rybne - prosto, zdrowo, pysznie :) 234Przepis ten wykorzystywałam już kilkakrotnie. Tak upieczona ryba wychodzi przepyszna! Soczysta i bardzo smaczna, kompletnie nie sucha i bez smaku. Masło klarowane to istotny składnik, dlatego nie zamieniajcie go na inny rodzaj tłuszczu. Masło nadaje pysznego smaku i aromatu, choć w przypadku tego drugiego dużą rolę odgrywa także rozmaryn, którego czuć od razu po otwarciu piekarnika. Myślę, że taka(...)każdą warstwą połóż odrobinę masła klarowanego, kilka kropel soku z cytryny oraz przyprawy. Na wierzchu ułóż świeżą gałązkę rozmarynu. Możesz użyć także wersji suszonej albo pominąć ten składnik. Piecz w nagrzanym na 180*C piekarniku przez 20 minut pod przykryciem
Zdrowie na języku :P
Najprostsze wegańskie trufle „karmelowe” 257klejących) 50 g gładkiego masła orzechowego, np z nerkowców, migdałów, ewentualnie orzechów ziemnych (bez dodatku cukru czy utwardzanych tłuszczów) około 60 g czekolady z min. 70% zawartością kakao, bez białego cukru około 1/3 łyżeczki nierafinowanej soli + odrobina gruboziarnistej soli do ozdobienia trufli (opcjonalnie) szczypta chilli 1 łyżeczka soku z cytryny 1 – 2 łyżeczki wody Daktyle pokroić na ćwiartki(...)kąpieli wodnej, odstawić do zgęstnienia (gęściejsza czekolada pokryje trufle grubszą warstwą). Odrywać niewielkie porcje masy, formować kuliste trufle. Trufle maczać w czekoladzie, odkładać na kratkę lub papier do pieczenia do zastygnięcia. Każdą truflę można posypać kilkoma ziarnami soli. Smacznego! Masę na trufle można wykonać również przy pomocy ręcznego blendera. Należy wówczas daktyle namoczyć w gorącej wodzie przez około
Even Better Food
Mini pizza w 4 smakach 262odstawić do wyrośnięcia na 1-2 godziny (w ciepłe miejsce). Sos pomidorowy: Na oliwie podsmażyć pokrojoną w mała kostkę cebulę i zmiażdżony czosnek. Pomidory (bez skórki) pokroić w kostkę – dodać do cebuli i czosnku. Całość dusić do czasu, aż pomidory będą miękkie przez około 15 minut. Następnie dodać resztę(...)części i uformować małe spody. Na każde 4 spody, wykładamy 3 sosy pomidorowe i farsz szpinakowy, starty ser żółty oraz odpowiednie dodatki. Piec 15 minut w 220 stopniach. Krok po kroku: 1. Rozpuścić drożdże 2. Wlać drożdże do reszty składników 3. Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia 4. Podsmażyć cebulkę
KuchniaWeDwoje.pl
Sernik kawowy 236wszystkich sernikożerców. Tym razem sernik o smaku kawy z delikatną polewą śmietanowo-kawową o aksamitnej konsystencji ptasiego mleczka. Rozpływa się w ustach! Specjalnie zrobiłam bez spodu, aby niepotrzebnie nie jeść zbędnych węglowodanów i nie zaburzyć smaku sernika. Składniki: • 1 kg sera białego mielonego • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego • 6 jajek • 3 łyżki mąki ziemniaczanej(...)piekarnika nagrzanego do 150 st.C na 45 minut. • Po tym czasie wylać na wierzch sernika śmietanę wymieszaną z cukrem i kawą mieloną. • Piec jeszcze 15 minut w tej samej temperaturze. • Po tym czasie wyłączyć piekarnik i zostawić sernik w środku na ok. 15 minut, po czym otworzyć piekarnik
To co kocham
Żurawina z miodem i kolendrą 186poprzedniej z jabłkami i sokiem cytrynowym, bo to zupełnie inny smak. I obie są doskonałe, trudno mi wybrać smaczniejszą. Ta będzie idealna do pieczonego łososia lub dowolnego sera. Składniki: • 1 kg żurawiny • 300 g cukru • 2 łyżeczki nasion kolendry • 1/2 łyżeczki soli • 5 łyżek płynnego miodu • 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej • sok z 1 cytryny(...)pogotować. • Umieścić gorącą żurawinę w słoikach, zakręcić, odwrócić do góry dnem i pod kocyk, do czasu aż wystygną. Ja używam słoiczków umytych w zmywarce, bez wyparzania i gotowania. Nie ma potrzeby pasteryzowania żurawiny
To co kocham
Brownie jaglano-bananowe 242Brownie z kaszy jaglanej i bananów. Bez dodatku cukru i mąki. Oczywiście nie smakuje jak „prawdziwe” czekoladowe brownie, ale jest ciekawą odmianą dla wielbicieli ciast czekoladowych lub propozycją dla osób dbających o linię. 3/4 szklanki kaszy jaglanej 1,5 szklanki wody szczypta soli 2 banany 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 jajko 2 łyżki miodu (ewentualnie można pominąć(...)gładką masę. Przełożyć do garnka. Następnie zblendować banany. Dodać do kaszy wraz z jajkiem, jogurtem, miodem i kakao. Wszystko dokładnie wymieszać mikserem. Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia (użyłam podłużnej formy o wymiarach podstawy 28 x 8 cm). Piec około 50-55 minut w temperaturze 180°C. Sprawdzić patyczkiem stopień upieczenia (powinno być wilgotne ale nie lejące
Bullio
Wolnowar Russell Hobbs - wrażenia z użytkowania 471garnek na prąd, jednakże od zwykłego "garnka na prąd" wyróżniają go temperatury gotowania - niska, wysoka i podtrzymywanie ciepła. Niska temperatura około 70*C służy do powolnego, długiego gotowania. Mięso pieczone w tej temperaturze przez 10 godzin jest kruche, soczyste i obłędnie pyszne, ciężko odtworzyć ten smak w piekarniku. Drugi stopień ciepła, to wysoka temperatura ok. 120*C do szybszego duszenia(...)wolnowaru Wskaźnik pracy urządzenia Nieślizgające się nóżki Garnek o pojemności 3,5 litra jest idealny do przygotowania obiadu dla czteroosobowej rodziny czy też zapasu mięsa do tortilli na imprezę. Bez problemu upiekłam w nim 2,5kg łopatę wieprzową i po 12 godzinach wolnego gotowania, idealnie się listkowała i była soczysta. W wolnowarze możemy przygotować różne posiłki, nie tylko wolnopieczone
Gotowanie i blogowanie
Zupa pomidorowa na zimno i... wspomnienia z wakacji 215łyżka sól świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Pomidory włożyłam do miski, zalałam gorącą wodą. Po chwili tę wodę odlałam i wlałam zimną. Teraz już mogłam bez trudu zdjąć skórkę z pomidorów. Pomidory pokroiłam w kostkę. Cebulę i czosnek posiekałam i przełożyłam do pomidorów. Wszystko zmiksowałam blenderem. Przetarłam przez sito i doprawiłam cukrem, sokiem z cytryny, solą(...)Wystarczył jeden dzień, żeby się "przepakować" i dalej w drogę. A to kilka wspomnień z moich tegorocznych wakacji... Nad morzem.... ... i w górach.... Już niedługo zacznę na nowo piec, gotować... a ten przepis pochodzi z "przechowalni". To jest naprawdę pyszna zupa. Jeszcze jest ciepło, jeszcze można taką zupę zaserwować. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli
Kuchnia u Krysi
Kolorowa zapiekanka z kurczakiem lub z samymi warzywami 228zapiekanka jest pyszna zarówno z kurczakiem jak i bez. Jest to duża porcja, wykarmiłam 6 osób i jeszcze mi zostało. Małe ziemniaki dokładnie umyć i ugotować w osolonej wodzie do miękkości, ale nie mogą się rozlatywać. Brokuł i kalafior rozerwać na małe kawałki. W dużym garnku zagotować wodę, osolić i dodać kostkę rosołową. Wrzucić kalafior, brokuł, obrane młode marchewki(...)razem z natką pietruszki, wymieszać. Do dużej blaszki wrzucić warzywa, delikatnie wymieszać i polać sosem. Można dodatkowo lekko posypać serem. Wstawić do mocno nagrzanego piekarnika 220 C- 230C i piec 15-20 minut. Nie przykrywać. Wersja z mięsem, rozgrzać olej, piersi kurze pokroić na mniejsze kawałki . Doprawić wszystkimi przyprawami i obsmażyć na patelni. Nie zbyt długo, żeby nie były suche
Kuchnia Pokoleń
Kotlety mielone tradycyjne 308Najzwyklejsze, najprostsze, bez specjalnych dodatków kotlety mielone. Wszyscy bardzo je lubimy i bardzo często kotlety mielone goszczą na naszym stole. Często dodaję do nich różnych kasz, ryżu, warzyw, robię w formie gołąbków. Dzisiaj najbardziej klasyczne. Najlepiej nam smakują z ziemniakami i buraczkami zasmażanymi. 0,5 kg mięsa wieprzowego (łopatka, karkówka, szynka) 2 żółtka 2 ząbki czosnku pęczek szczypiorku(...)mało soli lub pieprzu. Z masy mięsnej formować małe kotlety i smażyć na oleju (lub smalcu). Kotlety można również upiec w piekarniku - należy je włożyć do nagrzanego piekarnika i piec do chwili, aż nie będą już surowe (czasem 15 minut, czasem 30 minut, zależy od piekarnika i temp.). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
HIT ŚWIĄT! FIT MAKOWEIC- bez niczego! 107kcal 234Wigilia, Boże Narodzenie... no nie ma innej opcji...MAKOWIEC! Ale jak zrobić NISKOkaloryczny przysmak? Ciasto bez: - mąki - cukru - glutenu - masła - tłuszczu - drożdży No i wyszło PYSZNE! A MAKROSY GENIALNE! 1/20 CIASTA MA 107kcal B5 W9 T6 SKŁADNIKI: -7 białek (+łyżka sody oczyszczonej) -3 żółtka - jogurt grecki o obniżonej zawartości tłuszczu 60g - jogurt TUTTI jabłko-cynamon(...)odsączone) jabłka, kaszę, przyprawy i słodzik (dosłodzić w razie potrzeby) wymieszać. 4. Do ubitych białek dodajemy po łyżce ''masy makowej'' (mikser na 1). 5 Masę przelej do SZCZELNEGO! naczynia. PIECZ W ROZGRZANYM PIEKARNIKU DO 180* PRZEZ GODZINĘ SMACZNEGO! CAŁOŚĆ: 2150 B107 W173 T125
fitolarun.blogspot.com
Wegańskie i bezglutenowe placki z batatów i cukinii 399placków ziemniaczanych – placki z batatów i cukinii. Bez tłuszczu, bez jajek, bez mleka i bez glutenu. Zaskakująco dobre jak na taką ilość składników „bez” i ekspresowe w wykonaniu. Mój mąż był zachwycony, ja zresztą też. Składniki na około 25 placków o grubości ok 1 cm i średnicy(...)zmiksować na gładką masę. Dodać do przetartych warzyw, dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnie, pędzelkiem rozsmarować odrobinę oleju, następnie nakładać po dwie płaskie łyżki surowego ciasta, uformować w okręg, wyrównać, piec po 5-7 min z każdej strony na średniej mocy palnika (u mnie w skali 1-9 na 4-5). Zdjąć z patelni, podawać natychmiast z jogurtem lub solo. Placki
moj przepis na
"Murzyny" 189Murzyn" jest tradycyjnym daniem na Śląsku Cieszyńskim, bez którego nie obędzie się żadne Wielkanocne Śniadanie. Stanowił on kiedyś obok kolorowych pisanek swoistego rodzaju rewanż za mokry dyngus. Jego smak trudno sobie wyobrazić, jeśli nigdy się go nie próbowało. Jest to bardzo efektowne danie, mimo iż nie wymaga zbyt dużych umiejętności kulinarnych. Podaje się go głównie na zimno. Choć prosto(...)której ciasto w mig rośnie i nie trzeba dodatkowo go wyrabiać. Ciasto podzielić na 6 części. Kolejno rozwałkowywać i zawijać kiełbaski. Po uformowaniu posmarować wierzch "murzynów" białkiem z jajka. Piec w temperaturze 160 stopni Celsjusza przez ok. 30 minut. "Murzyn" to najlepsze danie na Wielkanoc. Już od Bożego Narodzenia czekam i tęsknię do tego smaku. Ciasto drożdżowe zwykle kojarzy się
Kuchnia Pani Wiosny
Serowe ciasteczka guziki 244prostą, smaczną, ale efektowną słoną przekąskę z dodatkiem serka z kolorowym pieprzem do chrupania przed TV. Te solone ciasteczka guziki przygotowałam bazując na moim przepisie na kruche, serowe rogaliki bez jajek i cukru. Polecam też przepis na serowe krakersy solone. Serowe ciasteczka guziki solone są pyszne, chrupiące, znikają w oka mgnieniu. Polecam też przepis na słodkie, cytrynowe ciasteczka guziki(...)jednak uważać, żeby nie przeciąć ciasteczek. W każdym ciasteczku robimy słomką po 2 otwory, czyli dziurki. Ciasteczka posypujemy też solą ziołową prowansalską. Nagrzewamy piekarnik do 160-170 stopni i pieczemy ok. 15-20 minut, aż ciasteczka zrobią się złote. Wyjmujemy ciasteczka guziki i studzimy na kratce. Smacznego. The post Serowe ciasteczka guziki appeared first on Damsko-męskie spojrzenie
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
5. Zupa ogórkowa 452niby ruszyłam, lecz większość czasu spędziłam w kuchni. Ciekawe jak będzie z tym dzisiaj? Jak to działa, że im bliżej zaliczeń i sesji, tym bardziej mam ochotę coś pichcić, piec, gotować..? Niesamowite.. Już nie mogę doczekać się okresu po sesji, gdy będę miała czas spokojnie odetchnąć i wziąć za wszystkie książki, które leżą odłogiem i czekają pół roku(...)prostu wrzucacie wszystko co tam dali) - 3 ziemniaki - 1 cebula - 10 ogórków kiszonych - Maggi, sól, pieprz (ja pominęłam, gdyż dla mnie w smaku była idealna i bez tego) - koperek świeży lub suszony (można pominąć) - do zabielenia: jogurt naturalny Pierś z kurczaka umyć, usunąć "brzydkie kawałki" i tłuszcz. Umyć i obrać wszystkie warzywa, pokroić na małe kawałeczki prócz
Be Fit Be Strong
Sztukamięs z sosem śliwkowym 186znakomity dodatek do różnego rodzaju potraw mięsno-warzywnych." W sumie prawda, przyprawa dobrze zbilansowana. Chociaż my oczywiście musieliśmy dorzucić od siebie trochę lubczyku czy świeżego czosnku, ale nawet i bez tego byłoby nieźle. Zapraszamy zatem do przepisu. Potrzebujemy: ok. 1,25 kg łopatki wołowej 2 marchewki 2 cebule 1 por 2 ząbki czosnku 2 garście gałązek świeżego lubczyku(...)temp. 200 stopni. My podaliśmy z sosem śliwkowym wg TEGO przepisu ale pasują do tego również inne ulubione dodatki, np. kopytka. Nie musimy wylewać wywaru, który pozostał po pieczeniu mięsa. Można z niego zrobić zupę. Wystarczy odrobinę przyprawić. My dodaliśmy słoik naszego przecieru pomidorowego ( KLIK ), doprawiliśmy solą, pieprzem i słodka papryką. Podaliśmy z domowym makaronem, który również zrobiliśmy
Marder&Marder Manufacture
Konfitura z czerwonej cebuli. 263wszelakich mięs zarówno pieczonych jak i grillowanych ta konfitura jest po prostu wspaniała. Można ją przyrządzać na wiele sposobów, ja robię ją z dodatkiem żurawiny, którą uwielbiam. SKŁADNIKI: 1kg. czerwonej cebuli 125 ml. czerwonego wytrawnego wina 1 łyżka miodu 2-3 łyżki cukru brązowego 1 łyżka octu balsamicznego 1 mały listek laurowy kuleczka ziela angielskiego łyżka masła klarowanego 1 łyżka(...)mieszając od czasu do czasu, gdy konfitura jest już wystarczająco gęsta dodajemy pieprz mieszamy i gotowe! Konfiturę można pasteryzować i przechowywać nawet 2-3 miesiące, zaś w lodówce bez pasteryzacji około tydzień
Kuchnia Beaty
Sernik z trzema czkoladami 582przenoszę się na piaski karaibskiej plaży, gdzie targane ciepłym, morskim wiatrem kakaowce Ciollo rodzą najwspanialsze na świecie nasiona. Kakao, jak się bez niego obejść? Jak żyć bez topiącej się pod podniebieniem czekoladowej kosteczki? chociażby jednej w ciągu dnia? Grożono niedawno, że produkcja ziaren kakaowca, nie nadąży z zaspokajaniem zapotrzebowania światowego rynku, a czekolada i kakao powoli będą(...)łyżka ekstraktu z wanilii dodatkowo: 100 g ciemnej czekolady 100 g mlecznej czekolady 100 g białej czekolady 3 łyżki mleka lub słodkiej śmietanki Mała tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować masłem. Herbatniki zmielić na proszek, dodać kakao oraz miękkie masło i wymieszać. Ciastem wyłożyć spód tortownicy, wstawić do lodówki na pół godziny. Ser utrzeć z cukrem dodając stopniowo
Zapiski Młodej Żony
Francuskie różyczki 229Wystarczy kilka jabłek i ciasto francuskie aby w parę chwil przygotować francuskie różyczki. Bez ugniatania ciasta i długich chwil spędzonych w kuchni wyczarujemy ciastka w kształcie różyczek 1 opakowanie ciasta francuskiego 5-6 średnio dużych, twardych jabłek (najlepiej z czerwoną skórką) 0,5 szklanki cukru cukier puder do posypania Jabłka nie obierając(...)palcami i układać na blasze, ciastka na blasze delikatnie przycisnąć, aby dół się ugiął i przywarł do blachy, bo gdy ciastko będzie za wysokie to podczas pieczenia może się przewrócić. Ciastka piec w temperaturze 180s przez ok 15-20 minut. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem. Ciastka pięknie wyglądają gdy jabłko ma czerwoną skórkę
Jadło i czytadło
Batoniki owsiano-kokosowe 209Wystarczy naprawdę kawałeczek, żeby zaspokoić słodycze na... 3 dni? :) Zufik mówi, że 2 dni pozostawione w zamknięciu na pewno będą świeże. Ja już wiem, że dłużej pozostają świeże. Nawet bez przykrycia. Dzisiaj jest czwarty dzień, odkąd zrobiłam batoniki i nadal zachowują świeżość mimo, że nie są w zamknięciu. Polecam, ale robiąc je musicie popatrzeć, jak zmienić proporcje, jeśli(...)cukier - mieszamy do rozpuszczenia cukru Do miseczki przekładamy pozostałe składniki i dodajemy masło wymieszane z cukrem - ma powstać lepka masa Masę przekładamy do formy, wyrównując powierzchnię i lekko dociskając Piec 40 minut do uzyskania złotego koloru Po upieczeniu pozostawiamy do wystudzenia w formie, a następnie wstawiamy na pół godziny do lodówki. Dopiero potem kroimy w kwadraty Ja zrobiłam błąd
www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Klasyczne kruche ciasteczka 200Powiem Wam szczerze, że nie wyobrażam sobie mojej kulinarnej przygody, bez tego przepisu. Prosty, klasyczny, idealny. Tak w trzech słowach mogę najprościej opisać ten przepis. Przepis na domowe, klasyczne, kruche ciasteczka, znane mojemu pokoleniu, pokoleniu mojej Mamy, a także i Babci. Świetnie nadają się do chrupania razem z herbatą, jako przekąska poza domem, czy jako smakołyk dla maluchów. Najlepsze(...)następnie ugniatamy. Gotowe ciasto wkładamy do zamrażalnika na 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy, a następnie wycinamy ciasteczka w dowolnym kształcie. Pieczemy w 180`C przez 8-12 minut w zależności od grubości ciastek. Smacznego
Słodkie Przyjemności
Żytni chlebek bananowy z pistacjami 257Przepis jak marzenie..Kilka składników, bez miksera, bez brudzenia, szybko i przepysznie... Wilgotny, mięciutki bananowy chlebek i chrupiące pistacje... Rewelacyjny sposób na pozbycie się dojrzałych bananów, które na pewno nie raz zalegają Wam w kuchni. Chlebek można opiekać w tosterze, smak bananów staje się wtedy jeszcze intensywniejszy. Wspaniała alternatywa dla zwykłego śniadania. Bardzo polecam! SKŁADNIKI: 4 dojrzałe banany(...)mąkę, sodę i szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj łyżką (nie potrzebujesz tu używać miksera). Keksówkę nasmaruj olejem rzepakowym i przelej do niej ciasto. Wyrównaj szpatułką. Wstaw do piekarnika i piecz około 55-60 minut do tzw. suchego patyczka. Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika i ostudź. Smacznego
Słodko-Słony Świat Ilony
Naleśnikowe ślimaczki z wątrobianką zapiekane z żółtym serem 254robię dość często. Lubimy naleśniki po prostu i chyba dlatego wymyślam z nich różne rzeczy :) Kiedyś pokazywałam Wam ślimaczki z serem zapiekane pod beszamelem , pamiętacie? Dzisiaj będzie inna wersja i bez sosu :) Wątrobiankę chyba zna każdy. To taki pasztet z większą ilością wątróbki, delikatniejszy w swojej strukturze, bardzo często lekko podwędzony. Pierwszy raz z naleśnikami z wątrobianką zetknęłam(...)masłem i wysypujemy bułką tartą. Pokrojone kawałki zwiniętych naleśników układamy na sztorc w foremkach. Górę posypujemy utartym żółtym serem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 190-200 stopni i pieczemy do zrumienienia się sera. Podajemy gorące z ciągnącym się, albo chrupiącym serem :) Smacznego
Codzienna kuchnia niecodzienna
Domowe bułki do hamburgerów 235Robi się je szybko, przepis jest bardzo prosty. Pięknie wyrosły, w środku są puchate i delikatne, ale broń Boże gąbczaste. Oczywiście bułki też doskonale smakują bez mięsnych hamburgerów :). Do ich upieczenia wykorzystałam przepis Doroty z bloga Moje wypieki . Przepis ten umieszczam na listopadowej liście Na zakwasie i na drożdżach . Domowe bułki(...)godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto wykładamy na posypany mąką blat, dzielimy na osiem części i formujemy bułeczki. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każda bułeczkę mocno spłaszczamy dłonią.. Odstawiamy do wyrośnięcia na 45-60 minut. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, bułeczki smarujemy żółtkiem wymieszanym z mlekiem i posypujemy sezamem. Pieczemy
Kulinarne przygody Gatity