bez pieczenia - 51792 przepisów (strona:2539/3453)

Piernik czekoladowy (bez cukru) 330

miało być ciasto bez cukru. Nie miało być, ale jest, bo zapomniałam dodać go w trakcie robienia. I wiecie co? Wyszło super! Słodkie - dzięki czekoladzie i miodzie, aromatyczne i co ważne, długo utrzymujące świeżość. Co prawda, piernik jest bardzo świątecznym ciastem, jednak świetnie nada się również w okresie zimowym, gdy nasze kubki smakowe domagają się korzennych smaków. Piernik powstał(...)jajka i ubijamy na najwyższych obrotach do potrojenia objętości, pod koniec ubijania dolewamy ostudzoną masę czekoladową. Mieszamy. W oddzielnej misce mieszamy mąkę z kakao, przyprawą korzenną i proszkiem do pieczenia. Sypkie skłądniki dodajemy do masy czekoladowej i mieszamy. Gotowe ciasto przelewamy do prostokątnej formy keksowej (wyłożonej papierem do pieczenia) i wstawiamy do nagrzanego do 180`C piekarnika. Pieczemy

Słodkie Przyjemności
Waniliowy Crème brûlée (z franc. "przypalony krem") 189

brûlée (z francuskiego "Przypalony krem") - deser z jaj i śmietanki uwieńczony warstwą skarmelizowanego cukru. Ponoć idealny gdy rzucona na krem łyżka odbije się od skorupki. Udało się! :) Uwierzcie, że bez palnika też można zrobić skorupkę :) Ja akurat jestem szczęśliwym posiadaczem palnika, ale w piekarniku też próbowałam. Można także podpalić namoczony alkoholem cukier. Płomień się wypali pozostawiając karmel.  Ślązacy(...)już  łyżką, by zbytnio nie napowietrzyć masy oraz by jajka się nie ścięły. Do 4 małych kokilek wlewamy krem (naczynia powinny być płaskie, u mnie średnio płaskie :) ) i pieczemy w piekarniku nagrzanym 100°C max 120 stopni przez około 45-50 minut. Masa powinna się w tym czasie ściąć. Gdy za bardzo nam się zrobi z wierzchu

Bon Appetit Małgorzaty
Pierniczki śmietankowe 493

tych co jeszcze nie upiekli pierniczków, mam przepis idealny. Bez czekania, bez zwlekania, bez odkładania ciasta na kilka dni. A upieczone pierniczki miękną w ciągu 2 dni. Składniki: ( na około 80 sztuk małych ciasteczek )   * około 3-3,5 szklanki mąki pszennej * 1,5 szklanki miodu * 3/4 szklanki cukru * 2 jaja * 1 żółtko * 1/3 szklanki słodkiej śmietanki(...)ciasto, stopniowo dosypując mąkę. Ciasto powinno być niezbyt twarde, aczkolwiek na tyle zwięzłe, żeby dało się je wałkować. Zagniecione ciasto wałkować na grubość 1 cm, wykrawać foremkami ciasteczka. Pierniczki piec w 200 stopniach C około 12-13 minut. Smacznego

kolorowotorcikowo
Rustykalna tarta brzoskwiniowa-pyszna 304

szykowna.Musicie sprobowac,bo tarta jest przepyszna.Niesamowicie chrupiace kruche ciasto i pachnace karmerlizowane brzoskwinie,to zachwyci kazdego.Ponadto to male co nieco do kawy jest niskokaloryczne,gdyz owoce leza na ciescie bez dodatkow typu smietanka czy mascarpone.Bardzo prosto i pysznie.Polecam! Skladniki: 250 g maki (uzylam orkiszowej jasnej-630) 60 g cukru pudru + 1 lyzka do posypania szczypta soli 125 g zimnego(...)brzoskwinie,pozostawiajac dookola wolny 5-cm rant.Ten rant na koniec zawinac,zakladajac na owoce.Brzoskinie posypac brazowym cukrem. Wlozyc do piekarnika nagrzanego do 200 °C ( z nawiewem 180 °C) i piec 30-35 minut do zezlocenia brzegow. Gdy przestygnie posypac cukrem pudrem i podawac.Smacznego! Przepis pochodzi z "Für jeden Tag" Calosc 8 sztuk.1 porcja zawiera:4 g bialka,14 g tluszczu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Currywurst-kulinarna legenda Niemiec 245

kazdynm rogu.Jest tak popularna,ze w Berlinie Currywurst ma swoje muzeum. Klik ,kliknij i zobacz.Liczba sprzedawanych kielbasek 800 mln porcji rocznie mowi sama za siebie. Currywurst to kielbaska pieczona na grillu,a przed podaniem pokrojona i podana z pomidorowym sosem curry i dodatkowo przyprawa posypana.To swietna przekaska na kazda pore dnia.Danie to zwykle spozywane jest z bulka lub frytkami. Zawrotna(...)jest naprawde smaczna.Smaczna,niezaleznie od tego gdzie ja kupimy,syta,tania i latwodostepna.Oto cala tajemnica popularnosci niemieckiego Wursta. Najsmaczniejsza bedzie jednak ta przygotowana w domu,bo sos bedzie bez "E" dodatkow.Imbissy bazuja glownie na przygotowanych przemyslowo sosach curry,z niemalym wsadem z tablicy Mendelejewa. Ilosc sosu  z przepisu wystarcza do 500 g kielbasek,to jest okolo 5 srednich

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Na drogę. Z jagodami 225

Upiekłam je na podróż do Polski. Jakoś tak mam, że w samochodzie, jak mi się nudzi, muszę jeść. Najlepiej, żeby było słodkie. Poza tym musi być niekłopotliwe, niekruszące się, bez zbędnych papierów. Dlatego muffiny są rozwiązaniem idealnym. Upiekłam je w silikonowych foremkach, nie musiałam się więc bawić w wyciąganie z papilotek. Ideał po prostu! Miałam resztkę kwaśnej śmietany, szukałam(...)Młoda, jej T. i Tata się do nich zabrali. Polecam! Muffiny z jagodami i creme fraiche Składniki: (na 12 sztuk) suche: 340 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 110 g cukru 1/4 łyżeczki soli mokre: 3 jajka 150 ml creme fraiche (18%) 50 ml mleka 90 ml oleju 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii dodatkowo: 200 g jagód

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Najprostszy z najprostszych: chleb z formy 234

Najprostszy na świecie - chleb pszenny na drożdżach. Z formy, więc nic nigdzie nie ucieknie. Bez żadnych dodatków, więc jest idealną bazą do wszelkich modyfikacji. Pachnie pięknie, jest mięciutki i delikatny. Smakuje wyśmienicie ze wszelkimi możliwymi dodatkami. Nie da się go zepsuć, więc będzie idealny na pierwszy własnoręcznie upieczony chleb.  Znalazłam go w niemalże pachnącej świeżym pieczywem książce(...)Połączyć. Partiami dodawać przesianą mąkę. Ciasto dobrze wyrobić i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie przełożyć do wysmarowanej masłem formy i odstawić na kolejne 30 minut. Piec w 200 st. C. przez 40-50 minut. Wystudzić na kratce. Smacznego! Coś jesień odbiera mi chęć na pisanie długich wstępów

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Bułeczki z sezamem 216

Coś lekkiego i bez spulchniaczy :) Idealne, proste w przygotowaniu bułeczki o chrupiącej skórce.  Podawane na ciepło z roztapiającym się masłem i szklanką mleka są zacne.  Składniki: 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 50 g drożdży  1 łyżka oliwy z oliwek  300 ml wody, podgrzanej do temperatury ok 52 C 1 jako(...)oprószoną stolnicę i zagniatamy. Formujemy dwa szerokie kawałki o długości ok 20 cm i kroimy na równe kawałki, z każdego formujemy kulę i kładziemy na blaszce do pieczenia. Przykrywamy bułeczki ścierką i odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Następnie smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy sezamem.  Czas pieczenia: Pieczemy w piekarniku rozgrzanym na 180 C przez

Niezły Młynek
Chleb na sodzie 213

Dzisiaj kolejna propozycja na nietypowe pieczywo - chleb na sodzie. Bez zakwasu i drożdży, nie trzeba go wyrabiać, nie musi wyrastać, a smakuje naprawdę wyśmienicie - najlepsza jest chrupiąca skórka. P.S. Nie zdziwcie się, gdy po ukrojeniu kromki zobaczycie, że dodane przez Was ziarna słonecznika zrobiły się ZIELONE - to za sprawą sody ;-) Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki(...)czym uformowałam okrągły bochenek, który umieściłam na blasze obsypanej mąką. 4. Chleb nacięłam na krzyż do połowy głębokości, obsypałam lekko mąką, posmarowałam delikatnie odrobiną maślanki i obsypałam ziarnami. 5. Piekłam ok. 50 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni - dobrze wypieczony chleb postukany od spodu wydaje głuchy dźwięk

Kulinarny Pamiętnik
Jak dbać o skórę dłoni i paznokcie? Kilka porad 191

W pielęgnacji często skupiamy się na skórze twarzy i ciała, zapominając jak ważne jest dbanie o dłonie. Nawet najpiękniejszy lakier nie będzie dobrze prezentował się, gdy

Słodkie okruszki
Krem chałwowy z orzeszkami w karmelu. I kilka słów o orzeszkach… 266

Krem chałwowy z orzeszkami w karmelu. I kilka słów o orzeszkach… Czego nigdy nie może zabraknąć na moich przyjęciach czy spotkaniach z rodziną lub przyjaciółmi

Słodkie okruszki
Ciasteczka Jaglanki. Domowe łakocie ze zdrowych składników :) 117

Weekend zbliża się wielkimi krokami, zatem czas na coś słodkiego w zdrowej wersji! Zapraszam Was serdecznie do wypróbowania mojej nowej receptury na ciasteczka jaglanki Pyszne, proste w przygotowaniu, bez dodatku cukru i słodzików, czyli wszystko zgodne z moją filozofią. Ciasteczka są chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Delikatnie słodkie tylko dzięki suszonym morelom. Jeśli z góry zakładacie(...)składników zagnieć ciasto i uformuj kulę. Później odłamuj kawałki ciasta i formuj rękoma mniejsze kuleczki, które następnie należy spłaszczyć na kształt ciastek. Układaj je na blasze z papierem do pieczenia. Ciastka piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku, funkcja góra-dół, przez około 30 minut. Jeśli wolicie jeszcze bardziej przypieczony i chrupiący wierzch, to możecie zostawić je nieco dłużej

Natka Pietruszki
Kotlety sojowe à la mielone 169

Od razu na wstępie powiem wam, że to najlepsze kotlety sojowe jakie jadłem. Zwykle – jeśli chodzi o kotlety sojowe – jemy takie coś na wzór schabowych, takie

Marder&Marder Manufacture
Świąteczny wianuszek z burakami, fetą i sosem żurawinowym 146

Świeża żurawina, to jedna z moich zimowych słabości. Uwielbiam te rubinowe, kwaśne kuleczki, które można przyrządzić na ogrom sposobów i dodać do bardzo wielu potraw. Można

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Placuszki z cukinii 146

Placuszki z cukinii to kolejny przepis z kanału na youtube: 10minutspokoju . Placki są naprawdę super! Wilgotne, zdrowe i przede wszystkim szybkie w wykonaniu:) Czas wykonania: 10

KuchniaWeDwoje.pl