Chleb bezglutenowy na zakwasie 166pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Po wierzchu posmarować odrobiną wody i posypać płatkami owsianymi. Przykryć folią spożywczą oraz ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na kilka godzin do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Piekarnik nagrzać do 260 stopni Celsjusza. Wstawić chleb. W momencie włożenia chleba od razu zmniejszyć temperaturę do 240 stopni Celsjusza. Piec przez godzinę(...)przez 6 godzin. Ciasto na zakwasie potrzebuje zdecydowanie więcej czasu na wyrośnięcie, aniżeli ciasto na drożdżach. Użyłam prostokątnej formy do pieczenia o wymiarach 11 na 30 centymetrów. Zakwas na pieczywo bezglutenowe możesz przygotować według tego przepisu: ZAKWAS ale bez dodatku miodu. Szukasz przepisów na wypieki bez glutenu? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Batony bezglutenowe
MeCooks
Najprostszy piernik z powidłami i makiem 130Ten piernik piekę co roku, inaczej moja młodsza siostra nigdy by mi nie wybaczała. Robi się go bardzo szybko i prosto, nie musi dojrzewać i jest
Flymetothespoon
Najprostszy piernik z powidłami i makiem 171Ten piernik piekę co roku, inaczej moja młodsza siostra nigdy by mi nie wybaczała. Robi się go bardzo szybko i prosto, nie musi dojrzewać i jest
Flymetothespoon
Ciasto "Fuga" 228kawy i do herbaty- kruchutkie, z jesiennym akcentem- wypróbujcie J Składniki na ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 6 żółtek cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g margaryny +1 łyżka kakao do części ciemnej Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 3 części( jasne: 1 duże druga mała, ciemna: dodajemy kakao) . Wkładamy(...)bezową piankę: 6-7 białek szklanka cukru cukier waniliowy Białka miksujemy stopniowo dodając cukier. Ubijamy na sztywną bezę. WYKONANIE: większa część ciasta kruchego białego powidła= zapiekamy 15 minut bezowa pianka ciasto kruche białe i czarne starte na tarce pieczemy ok 45 minut w temp. 180 stopni. zostawiamy w piekarniku do całkowitego ostudzenia Smacznego
Domowe ciasta
Muffinki czekoladowe z pomarańczą 205szklanki mąki 2 jajka łyżeczka z lekką górką proszku do pieczenia 2 czubate łyżki kakao dobrej jakości ½ szklanki cukru trzcinowego łyżeczka zapachu pomarańczowego lub skórka otarta z 1 pomarańczy 1/3 szklanki oleju ¾ szklanki mleka kandyzowana skórka pomarańczowa Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 180C, grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. Mieszamy w większej misce wszystkie składniki(...)suche, dodajemy roztrzepane widelcem jajka oraz resztę składników (bez skórki pomarańczowej), mieszamy. Formę na muffinki wykładamy papilotkami, można użyć silikonowych foremek. Nakładamy sporą łyżkę ciasta do ok. 3/4 wysokości papilotek lub silikonowych foremek, posypujemy skórką pomarańczową. Pieczemy ok. 20-25 min., można sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest gotowe. Czas pieczenia zależy też od piekarnika, temp. Smacznego
Zasmakuj Kuchni
Krem z pieczonej cukinii i papryki 261Słoneczny krem z pieczonej cukinii i papryki na jesienną chandrę Jeśli w szare jesienne dni dopada Cię kiepski nastrój zaserwuj sobie tę pyszną i rozgrzewającą zupę
Book of spells
Kuleczki fit daktylowe z amarantusem 314Czy można słodycze zastąpić czymś zdrowym i smacznym, a no można. Dziś chcę wam zaproponować fit kuleczki bez dodatku tłuszczu, jajek i cukru. Kuleczki te
Ala piecze i gotuje
Tort truskawkowo-migdałowy 197wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno). Powierzchnię wyrównujemy. Ciasto pieczemy w temperaturze 170 stopni przez ok. 15-17 minut lub do tzw. suchego patyczka. Biszkopt powinien być ładnie zarumieniony i sprężysty przy dotyku. Upieczony wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia. Biszkopt można też upiec bez dzielenia go na blaty, po prostu należy potroić ilość(...)składników i od razu upiec 1 duże ciasto, które następnie należy przekroić na 3 części. Ja jednak preferuje pieczenie blatów osobno, gdyż wówczas każdy wygląda tak samo i nie ma problemów z krojeniem biszkoptu J Krem śmietankowy: Wszystkie składniki na krem (oprócz likieru) umieszczamy w dużej misce i dokładnie miksujemy. Ubijamy do momentu otrzymania gęstego, ścisłego kremu
MyCookBook.pl
Muffinki gruszkowe, bez cukru i tłuszczu :) 148Po otwarciu piekarnika poczujesz aromatyczną woń pieczonej gruszki i pełną słodycz. Muffinki nie zawierają tłuszczu, cukru ani żadnych słodzików i są na bazie mąki kukurydzianej :) Pyszota
Zdrowie na języku :P
Czerwone ziemniaczki pieczone inaczej 266chwili zagotowania wody). Odlewamy wodę i gorące przekładamy na ręcznik papierowy. Przykrywamy drugim ręcznikiem i delikatnie naciskamy ręką, uważając, aby całkiem ich nie rozpłaszczyć. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, zraszamy oliwą i przekładamy rozpłaszczone ziemniaczki. Każdy kolejno skrapiamy oliwą, oprószamy solą i pieprzem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 205°C na 15 minut. W międzyczasie przesmażamy boczek na skwarki(...)piekarnika na kolejne 15 minut. Drobno siekamy szczypiorek. Podajemy z łyżką jogurtu, posypane szczypiorkiem i skwarkami (wolę bez). Ziemniak, to bylina znana i popularna na całym świecie. Serwowany na dziesiątki, a może i nawet setki sposobów. Czerwone ziemniaczki pieczone inaczej mogą być daniem samodzielnym, podanym w upalny dzień z zimną maślanką, czy kefirem. Ale mogą też być wspaniałym dodatkiem
mojewypiekiinietylko
2 wyjątkowe przepisy na udziec jagnięcy z grilla 377jagnięcy powinno się piec najpierw krótko w wysokiej temperaturze aby ładnie go przypalić na zewnątrz a następnie zakończyć pieczenie w niższej temperaturze, tak żeby pozostał soczysty. Czas przygotowania: 15 minut; Czas grillowania: 100 minut; Składniki: 1 udziec jagnięcy bez kości 3 ząbki czosnku pokrojone w plasterki 1 łyżeczka świeżego rozmarynu, drobno posiekanego 2 łyżki oliwy z oliwek(...)około 250 stopni. Pod ruszt warto dać brytfankę w płynem (wodą, sokiem owocowym itp.) a na ruszt wyłożyć przygotowaną jagnięcinę. Piec w wysokiej temperaturze około 15-20 minut często obracając po czym zmniejszyć temperaturę pieczenia do około 180 stopni i piec około jeszcze godziny i dwudziestu minut lub do momentu aż jagnięcina osiągnie wewnętrzną temperaturę około 79 stopni. Wtedy
naRuszcie
Ciasto z kaszy manny i polową czekoladową 127Kasza manny można wykorzystać na wszystkie sposoby, m.in. ciasto z polewą czekoladową oraz dropsami od Karmello . Składniki: Ciasto 2 jaja 50g erytrytolu 20ml oleju rzepakowego
Truskawkowa Fiesta
KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI 202tych samych 😉 A smak tej zupy jest wyjątkowy! W czym tkwi sekret?... w pieczonej papryce 🌶 Niesamowicie pyszna zupa z pieczonej papryki z dodatkiem pomidorów, lekko zabielona słodką śmietanką. Gęsta i aksamitna zupa, która z pewnością podbije serca i żołądki wszystkim wielbicielom zup. Moje podbiła! Dzięki pieczonej papryce jest niezwykle aromatyczna, a lekkiej nuty słodyczy dodaje śmietanka, która przełamuje kwaśny(...)tymianku 1 łyżeczka papryki słodkiej szczypta papryki chili olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: Papryki myjemy, osuszamy, przekrawamy na pół, usuwamy nasiona i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika ustawionego na funkcję grilla (około 230-240 stopni) i pieczemy około 15-20 min. Wyciągamy i lekko studzimy, a następnie obieramy ze skórki. Obraną paprykę kroimy
Kuchnia MagdaLeny
KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI 203tych samych 😉 A smak tej zupy jest wyjątkowy! W czym tkwi sekret?... w pieczonej papryce 🌶 Niesamowicie pyszna zupa z pieczonej papryki z dodatkiem pomidorów, lekko zabielona słodką śmietanką. Gęsta i aksamitna zupa, która z pewnością podbije serca i żołądki wszystkim wielbicielom zup. Moje podbiła! Dzięki pieczonej papryce jest niezwykle aromatyczna, a lekkiej nuty słodyczy dodaje śmietanka, która przełamuje kwaśny(...)tymianku 1 łyżeczka papryki słodkiej szczypta papryki chili olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: Papryki myjemy, osuszamy, przekrawamy na pół, usuwamy nasiona i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika ustawionego na funkcję grilla (około 230-240 stopni) i pieczemy około 15-20 min. Wyciągamy i lekko studzimy, a następnie obieramy ze skórki. Obraną paprykę kroimy
Kuchnia MagdaLeny
Delikatne serniczkowo jogurtowe placuszki z suszonymi jabłkami 259sera na sernik z wiaderka 5 łyżek mąki pszennej 1 i 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko M 4 łyżki kostki jabłkowej ze skórką Amkez * 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią olej kokosowy do smażenia *doskonale nada się również kostka bez skórki, ale dziś miałam pod ręką akurat tamtą Przygotowanie: Do miski przekładamy cały jogurt, dodajemy(...)wiaderka, wbijamy 1 jajko i dodajemy cukier z prawdziwą wanilią, mieszamy dokładnie łyżką do połączenia składników. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, znów mieszamy. Na koniec dodajemy suszoną kostkę jabłkową, mieszamy. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju kokosowego. Smażymy placuszki z obu stron na małym płomieniu. Placuszki są bardzo delikatne, więc trzeba je ostrożnie obracać (ja używam do tego
Słodkie okruszki
Pierniczki alpejskie z śmietanowym lukrem 159żadnego leżakowania, są mięciutkie i mega puchate od razu po upieczeniu. Polane lukrem na bazie kwaśnej śmietany. Ich aromatem z pieczenia przechodzi cały dom. Jest to propozycja dla tych którzy nie mieli czasu aby upiec pierniczki wcześniej. Bez nich nie ma świąt. Choć ich wałkowanie może sprawiać troszkę problemów, ponieważ ciasto jest lepiące to smak wynagradza trud przygotowania(...)wstawić na całą noc do lodówki. Schłodzone ciasto, wałkować partiami na podsypanej stolnicy mąką na grubość 5-7 mm i wycinać wzory i układać na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia w niewielkich odstępach od siebie –pierniczki spor urosną. Piekarnik nagrzać do 170*c na grzaniu góra dół, włożyć do nagrzanego pierniczki i piec około 12 minut. Po upieczeniu wyjąć
Wanilia i Kardamon
Czosnkowe kromeczki chlebowe 170Wystarczy 15 minut, aby zrobić te chrupiące, pachnące ziołami, maślano – czosnkowe kromeczki chlebowe . Są bez wątpienia doskonałą samodzielną przekąską na szybko . Ale również świetnym dodatkiem do niejednej sałatki oraz duszonego lub pieczonego mięsa. Czosnkowe kromeczki chlebowe to też świetna alternatywa dla klasycznych tostów, tym bardziej, że ich przygotowanie trwa tylko kilka minut. Dodatkowym ich atutem jest również fakt(...)smażymy na średnim ogniu najpierw stroną z masłem. Kiedy kromeczki ładnie się zrumienię, obracamy na drugą stronę i chwilę jeszcze trzymamy na patelni. 5. Wykładamy na ręczniki papierowe stroną bez masła, aby lekko wchłonęły ewentualny nadmiar tłuszczu. Smacznego! Artykuł Czosnkowe kromeczki chlebowe pochodzi z serwisu Kuchnia na Wypasie
Kuchnia Na Wypasie
ZUPA KREM BURACZKOWA Z TWAROŻKIEM CHRZANOWYM 211Ciekawa w smaku zupa krem z pieczonych buraczków i soczewicy. Z podduszoną na maśle cebulką i czosnkiem. Z niewielką ilością czerwonej soczewicy. Doprawiłam ją imbirem i świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy. Po ugotowaniu zblendowałam na gładki krem i podałam z kremowym twarożkiem chrzanowym oraz świeżymi kiełkami. SKŁADNIKI / 4-6 porcji 650 g małych buraków 1 cebula 2 ząbki czosnku(...)łyżeczkami chrzanu ze słoiczka, świeże kiełki np. rzodkiewki WYKONANIE Piekarnik rozgrzewamy do 190℃ z włączoną funkcją grzanie góra/dół bez termoobiegu. Buraczki myjemy i każdy oddzielnie zawijamy w arkusz folii aluminiowej. Układamy na blaszce, wstawiamy do piekarnika. Pieczemy do miękkości, około 1 godzinę. Wyjmujemy, studzimy, obieramy i kroimy w grubą kostkę. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek i imbir
cool and minty
Tort wielkanocny 234ryżowa do foremki wiórki czekoladowe i czekoladowe jajka WYKONANIE: CIASTO: Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao, oddzielić żółtka od białek. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, całość wysmarować masłem i oprószyć mąką ryżową. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni (160 z termo obiegiem). Miękkie masło utrzeć z cukrem trzcinowym, pojedynczo dodać żółtka, a następnie porcjami(...)dodać ją do masy i delikatnie wymieszać łopatką. Ciasto przełożyć do przygotowanej tortownicy i od razu wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 40 minut, do suchego patyczka. Ciasto pozostawić w foremce do całkowitego wystygnięcia. KREM: Budyń ugotować bez cukru na mleku kokosowym według przepisu na opakowaniu, wystudzić. Miękkie masło utrzeć na puch z cukrem pudrem, a następnie z dodawanym
Kuchenne zapiski Edyty
Ciasto Kubuś 278Biszkopt: 200 g cukru 300 g mąki tortowej 6 dużych jajek 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka octu Krem: 900 ml soku przecierowego typu Kubuś o ulubionym smaku (u mnie marchew, jabłko, pomarańcza) 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru 250 g masła Masa śmietanowa: 330 ml śmietany 30% 2 łyżeczki żelatyny 3 łyżki cukru(...)Poncz: 100 ml wody sok wyciśnięty z połówki cytryny łyżka cukru Przygotowanie Przygotowujemy biszkopt: jaja ucieramy z cukrem. Następnie, cały czas miksując, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na końcu dolewamy ocet. Ciasto wlewamy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia (moja ma wymiary ok 24x28cm). Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy
e-PrzepisyKulinarne
Babka cytrusowa 231mojej rodzinie zazwyczaj piecze się różne ciasta, ale mało jest ciast które wręcz królowały, gdy byłam dzieckiem, czyli babek :) Przyszedł nam ostatnio smak na coś bardziej suchego, bez kremu, więc postanowiłam upiec. Babka wyszła fajna w smaku, taka lekko chrupka (co bardzo mi przypadło do gustu), z cytrusową nutką. Chyba cały sekret babki polega na tym, by ją dobrze(...)utrzeć, co zajmuję trochę czasu, no i druga kwestia: nie wolno otwierać piekarnika podczas pieczenia, by babka nie upadła. Składniki: 35 dag margaryny lub masła 82% 1 ¾ szklanki cukru 7 dużych jajek 60 dag mąki 4 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek oleju Po około ½ buteleczki olejku cytrynowego i pomarańczowego (lub jeden z nich) Ewentualnie skórka otarta
Smakowy Raj
Tort wiśniowy wyborny 328opakowanie śmietan-fix 100 g gorzkiej czekolady MASA WIŚNIOWA I NASĄCZENIE 700 g mrożonych wiśni bez pestek 100 g cukru 2 opakowania galaretki wiśniowej 1 kieliszek wódki (25 ml) PRZYGOTOWANIE Ciasto: Tortownicę o średnicy 29 cm wyłożyć papierem do pieczenia (dno). Piekarnik nagrzać do temperatury 170°C. Do miski wbić jajka i ubijać stopniowo dodając cukier. Ubijać
Passions hobbies life