5 sposobów na - 1500 przepisów (strona:74/100)

Naleśniki - krokiety z mięsem 164

kukurydzę i/lub groszek. Mieszamy.Smażymy naleśniki i zawijamy z nadzieniem. Przepis na ciasto podałam pisząc o ślimaczkach naleśnikowych ;) Naleśniki z takim nadzieniem można podać na dwa sposoby:* Na naleśnik nakładamy farsz (tyle ile się lubi), boki zakładamy do środka i naleśnik zawijamy w rulonik. Następnie panierujemy w jajku, bułce i smażymy krokiety. Z barszczykiem są rewelacyjne :)* Naleśnik

Codzienna kuchnia niecodzienna
Risotto z sosem pomidorowym 259

zajmował się zgłębianiem tajemnic kuchni tubylczej :) Risotto pochodzi z Włoch, a przepisów na jego przyrządzenie jest zapewne tyle, ile na nasz bigos. Każda gospodyni ma swoje sekrety i sposoby na pyszne danie.Moje risotto nazwałabym "kryzysowym", gdyż jest tanie i proste do przygotowania. Kiedy zrobiłam je pierwszy raz, to rodzina nie mogła się najeść, tak im smakowało. i - co czasem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sałatka z pieczonego kurczaka z ryżem i czerwoną fasolą 270

ryżem, a potem dodaję resztę składników. Po wymieszaniu odstawiamy na kilkanaście minut do lodówki.Można również przygotować to danie na ciepło lekko je podgrzewając. Wypróbujcie oba sposoby, będziecie pozytywnie zaskoczeni :)Smacznego

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kruche rogaliki drożdżowe 189

jednak kilka sprawdzonych przepisów na ciasteczka czy rogaliki bez kremów czy mas. Poniższy przepis na rogaliki dostałam bardzo dawno temu, kiedy chodziłam jeszcze do szkoły. Piekłam je na różne sposoby: nadziewane owocami, marmoladą, a nawet kawałkami czekolady. Przygotowuje się je szybko i prosto. Zjada jeszcze szybciej ;)Składniki:1/2 kg mąki,10 dkg cukru,pół kostki margaryny,szczypta soli

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pory zapiekane pod beszamelem 205

starta na świeżo),starty żółty ser (ja użyłam "Corregio" Presidenta).Pory gotujemy na parze - pory nie tracą smaku i nie rozpadają się. Można również ugotować je w tradycyjny sposób w wodzie. Dodajemy wtedy jednak do tej wody sól i odrobinę cukru.Kiedy pory się gotują przygotowujemy sos beszamelowy:Masło topimy w garnuszku, dodajemy mąkę i zaparzamy ją. Pamiętajmy

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pieczona kaczka z pszennymi placuszkami 195

ciasta pierogowego. Wykrawać lub kroić dowolne kształty i piec na lekko natłuszczonej patelni na średnim ogniu. Upieczone placuszki trzymać pod przykryciem, żeby nie wystygły.Lubicie kaczkę? może macie swoje sposoby na nią

Codzienna kuchnia niecodzienna
Bazyliowo - cytrynowe pulpeciki z piersi kurczaka w rosole 265

się po prostu w tym połączeniu smaków :) Na obiad miały być devolay'e, ale kiedy spojrzałam w kierunku doniczki z bazylią, to zmieniłam zdanie ;) I w ten sposób powstał pomysł na pachnące pulpeciki z dodatkiem skórki cytrynowej i świeżych listków bazylii.Składniki: 2 piersi z kurczaka,2 łyżki posiekanej świeżej bazylii,1 łyżka drobno posiekanej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa serowa po studencku 260

domu,  postanowiłam odtworzyć ją. Nie było to łatwe, bo zawsze czegoś brakowało w smaku. Udało się niemal stuprocentowo, a to zachęciło mnie do modyfikowania przepisu na wiele sposobów. Dzisiaj przedstawię Wam wersję "studencką" czyli najprostszą i najoszczędniejszą.Składniki zupy:pokrojona w cienkie słupki wędzona słonina - w ilości około 2 łyżek,3 topione serki - ulubione, mogą być różne

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sernik Jasia i Małgosi 354

jakiś czas, ale któregoś dnia sama sobie wjechałam na ambicję. Nie poprzestałam na wypróbowywaniu sprawdzonych przepis. Poszłam dalej i stworzyłam własne proporcje. W taki sposób powstał sernik Jasia i Małgosi.Składniki spodu:2 paczki herbatników,1/4 kostki masła.Herbatniki pokruszyć dokładnie. Można to zrobić za pomocą blendera lub wkładając je do mocnego woreczka i uderzając wałkiem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Lekka sałatka "zielony dobieraniec" 269

lodówce bez obaw, że podejdzie wodą.obok sałatki, na desce leży warkocz ziołowo - serowy, który tym razem upiekłam nie na blaszce, lecz w głębszej foremce i w ten sposób wyszedł piękny chlebek :) Potraktujcie zatem mój przepis nie jako recepturę, lecz pomysł i bawcie się smakami, komponując swoje bomby witaminowe z sezonowych warzyw i sosów na bazie naturalnego jogurtu

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kabaczek zapiekany z mięsem i fetą 191

Najlepsza restauracja to nie to samo, co własnoręcznie przygotowane jedzonko :)Kabaczek to inaczej cukinia. Ja od zawsze rozróżniam żółtego kabaczka i zieloną cukinię ;) Kabaczka można przygotowywać na wiele sposobów: panierowany, duszony, obsmażany, w zalewach i tak dalej. Ja - z racji sympatii do zapiekanych warzyw - przygotowałam go podobnie jak bakłażana, czyli zapiekłam go z mięsem i serem feta. Należy tylko

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa krem z pieczonych pomidorów i pieczonej papryki 262

piecyka nagrzanego do temperatury 220 stopni. Zapiec aż na papryce pojawią się czarne plamki. Po upieczeniu paprykę skropić zimną wodą i owinąć folią spożywczą - skórka się w ten sposób "odparzy" i łatwo da się zdjąć. Wraz ze skórką usunąć gniazda nasienne.Pomidory obrać i wykroić środek.Paprykę, pomidory i marchewkę z bulionu zmiksować blenderem lub przetrzeć przez

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gruszka Moniki, czyli tarta z gruszką na miodzie cynamonowym 224

pewnym sensie przypadkiem. "Anielskie Przysmaki" to jedna z firm, które sponsorowały spotkanie blogerek, w jakim brałam udział. Miałam więc okazję bliżej poznać produkty oraz sposób działania firmy. Od początku byłam zachwycona jednym i drugim, a po spotkaniu pani Monika zaproponowała mi współpracę, na którą z radością się zgodziłam. Będę próbować tych smakowitości

Codzienna kuchnia niecodzienna
Schabowe roladki z gruszką i miodem na ostro 177

Sezon na gruszki w pełni. A że są to moje ulubione owoce, to zajadam się nimi na różne sposoby. Do mięsa również pasują, gdyż nadają im soczystości i lekko słodkiego smaku. W połączeniu z pikantnymi przyprawi daje to naprawdę smaczne danie.Składniki:4 średnie plastry schabu,1 większa gruszka (najlepiej twarda),4 łyżki miodu - polecam miód akacjowy

Codzienna kuchnia niecodzienna
Biszkoptowe placuszki z miętowym jabłuszkiem i syropem klonowym 259

Placuszki, naleśniki, pancakes są bardzo wdzięczne  Można je robić na wiele sposobów i smaków. Mogą być konkretnym obiadowym daniem, drobną przekąską czy smacznym deserem. Ogranicza nas tylko wyobraźnia i smak :)Dzisiaj, na drugie śniadanie, zrobiłam placuszki biszkoptowe z dodatkiem miętowego musu jabłkowego i syropu klonowego. Było pysznie :) słodko i jednocześnie orzeźwiająco :)Składniki placuszków

Codzienna kuchnia niecodzienna