Zupa warzywna z koprem włoskim

Zupa warzywna z koprem włoskim

Pyszna zupa warzywna  o  lekkiej, kremowej konsystencji i delikatnym anyżkowym smaku.  Podana z dodatkiem pieczywa stanowi  pożywny, wartościowy posiłek.  Uwielbiam koper włoski    pod każdą postacią , a że sezon na to warzywo wciąż trwa staram się wykorzystać go  maksymalnie.  Surowy , gotowany , zapiekany …………/  zobacz  /zawsze smakuje wybornie, ale należy  zwracać  uwagę   na to ,by wybierać fenkuły z twardą, jędrną i jasną bulwą. Skła... czytaj dalej...