Focaccia z pomidorkami i parmezanem

Focaccia z pomidorkami i parmezanem

Włoskie drożdżowe pieczywo serwowane jako starter, dodatek do dania lub przekąska, którą kroimy na kawałki i podajemy z dobrej jakości oliwą. Dawno temu na moim blogu pojawił się wpis z przepisem na mini focaccie z czarnymi oliwkami. Dzisiaj zrobiłam dużą chrupiącą focaccie, do której dodałam przekrojone na pół pomidorki cherry i suszony rozmaryn. Po upieczeniu posypałam ją startym parmezanem i świeżo mieloną solą morską.  Składniki: 250 g mąki pszennej 20 g drożdży świeżych 150 ml letniej wody łyżeczka sol... czytaj dalej...