Bliny ze śmietaną i łososiem

Bliny ze śmietaną i łososiem

Rosyjskie drożdżowe placuszki z dodatkiem mąki gryczanej. Podawane z kwaśną śmietaną, kawałkiem wędzonego łososia i koperkiem.Składniki:szklanka mąki pszennejszklanka mąki gryczanej2 jajka20 g świeżych drożdży1 i 1/2 szklanki mlekałyżeczka soliłyżeczka cukru2 łyżki masłaolej do smażeniadodatki np.: wędzony łosoś, śmietana 18%, koperek, cytrynaW małej misce wymieszać drożdże z 1/2 szklanki mleka, cukrem i łyżką mąki pszennej. Odstawić na kilka minut. Masło roztopić.Do dużej miski przesiać obie mąki, dodać s... czytaj dalej...