Smaczne i zdrowe domowe wędliny – jak je zrobić?

Smaczne i zdrowe domowe wędliny – jak je zrobić?

W czasach naszego dzieciństwa, gdy produkty w sklepach były trudno dostępne, w domach przygotowano wiele własnych produktów takich jak wędliny, pieczywo czy nabiał. W obecnych czasach półki supermarketów uginają się od wielkiego wyboru szynek, kiełbas i wędlin czy różnego rodzaju chlebów. Niestety ich jakość często pozostawia wiele do życzenia, a długa lista składników, z tymi rozpoczynającymi się na literę „E” wcale nie zachęca do spożywania. Są one również szkodliwe i nie wpływają zbyt pozytywnie ...