Minestrone to tradycyjna włoska zupa jarzynowa, które receptura i składniki zależą od regionu Włoch lub upodobań kucharza. Podstawą zupy są warzywa kapustne oraz korzeniowe, pomidory, mięso, ryż lub makaron. Zupę podaje się z parmezanem i świeżą bazylią lub czosnkiem. W zależności od sposobu gotowania może ona przypominać bardziej lub mniej polską zupę pomidorową.
Co zrobić gdy jednak wsypie nam się za dużo soli? Jak odwrócić ten efekt i poprawić smak naszego dania?
Czytaj dalej...Zupa kapuściana jest podstawą tej diety, dzięki niej możemy stracić od 3 do 6 kg.
Czytaj dalej...Pasjonaci kuchni z całego świata.