Rogale z makiem i pigwą

Rogale z makiem i pigwą

 Przygotowałam specjalnie jako rodowita poznanianka rogale, tym razem odbiegające od tych tradycyjnych Marcińskich. Zrobiłam je z makiem, żurawiną, rodzynkami i pigwą która jest bardzo aromatyczna. Rogale barwne, kolorowe jak motyle które postanowiły na nich przysiąść.  25 dkg mąki pszennej 1,5 dkg drożdży 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1/3 szklanki mleka letniego 1 łyżka cukru 1 jajko szczypta soli 1 łyżka masła roztopionego 125 g masła do wałkowania zamrożonego nadzienie: 25 dkg maku białego 1 łyż... czytaj dalej...