Zielone naleśniki z jarmużem, makrelą i gorgonzolą

Zielone naleśniki z jarmużem, makrelą i gorgonzolą

Przepis na : obiad

Ostatni pojemnik rozdrobnionego szpinaku z własnej uprawy postanowiłam wykorzystać jako farsz do naleśników. A gdy przyszło do smażenia, wrzuciłam trochę szpinaku do ciasta i wyszły zielone naleśniki :) Składniki (na 16 placków smażonych na patelni o średnicy ok. 23 cm): 10 czubatych łyżek mąki pszennej 3 jajka łyżeczka soli 2 łyżki rozdrobnionego i rozmrożonego szpinaku woda i mleko (w proporcji 1:2); w sumie ok. 3 szklanek ok. 2 łyżek oleju Mąkę wymieszać z solą i jajkami. Wlać mleko (ok. szklanki). Powoli ... czytaj dalej...