Placki z fasoli i botwinki

Placki z fasoli i botwinki

Przepis na : obiad

Lato zbliża się wielkimi krokami, zatem trzeba oczyszczać szafki z zapasów z ubiegłego roku. U mnie wciąż jest sporo fasoli borlotti, o której przypomniałam sobie ostatnio. W połączeniu z botwinką wyszły bardzo ciekawe w smaku i bogate w żelazo placuszki. A do tego surówka botwinki. Składniki : Placki pół szklanki fasoli (suchej) garść botwinki (czerwone części) kilka gałązek cząbru 2 jajka sól pieprz olej do smażenia Rano wypłukać fasolę i namoczyć we wrzątku. Po kilku godzinach gotować fasolę al dente. Ostudz... czytaj dalej...