Ciasto marchewkowo-pomarańczowe i "Cztery płatki śniegu"

Ciasto marchewkowo-pomarańczowe i "Cztery płatki śniegu"

Ciasto marchewkowe według poniższego przepisu było w tym roku naszym zamiennikiem świątecznego piernika, na którego upieczenie nie znalazłam w tym roku czasu. Owszem, mogłam upiec w ostatniej chwili ciasto miodowe, które przez niektórych nazywane jest piernikiem, ale jestem tradycjonalistką i piernik musi swoje odleżeć, by zasłużyć na to miano. Było zatem ciasto na marchewce z dużą ilością skórki pomarańczowej. Składniki (na blachę (26 x 23) cm): 3 jajka 200 ml cukru 400 ml mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszk... czytaj dalej...