Redakcja poleca! Magdalena Tomaszewska-Bolałek „Tradycje kulinarne Norwegii” — recenzja książki

Redakcja poleca! Magdalena Tomaszewska-Bolałek „Tradycje kulinarne Norwegii” — recenzja książki

Kto napisał pierwszą książkę kucharską Norwegii i co jadali skandynawscy bogowie? Czy wiecie, kim są czołowi kucharze norwescy? A może chcecie poznać kuchnię Saamów, nazywanych też Lapończykami? Tradycje kulinarne Norwegii , autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek to niezwykła podróż kulinarno-historyczna: od prapoczątków nordyckich aż po czasy współczesne. Dowiecie się z niej, czy suszone serca renifera mogą być przysmakiem, jakie słodycze uchodzą w Norwegi za rarytas i dlaczego Norwedzy tak uwielbiają Sma... czytaj dalej...