Zupy i barszcze wigilijne – kuchnia podkarpacka

Zupy i barszcze wigilijne – kuchnia podkarpacka

Zupy i barszcze wigilijne – kuchnia podkarpacka Dania, które podczas Wigilii goszczą na naszych stołach, są częścią tradycji przekazywanej nam przez naszych bliskich. Jednocześnie dania te, sposób ich przyrządzania, używane składniki nierozerwalnie związane są z miejscem, w którym mieszkamy, lokalną kulturą i naturalnym środowiskiem. W wielu domach na Podkarpaciu kultywuje się zwyczaj podawania na Wigilię 12 potraw. Jednak tam, gdzie nie ma wielu domowników, nie ma siły, albo nie ma środków, na wigilijną w... czytaj dalej...