Sałatka z ziemniakami, ciecierzycą i morskimi szparagami, czyli solirodem

Sałatka z ziemniakami, ciecierzycą i morskimi szparagami, czyli solirodem

Przepis na : obiad

Chaat masala z ziemniakami, ciecierzycą i solirodem – sałatka na ciepło lub danie obiadowe Soliród (Salicornia) to botaniczny rodzaj sukulentów halofitów – roślin, które rosną i tolerują słoną wodę. Jest to roślina o mięsistych pędach, podobna do skrzypu. Pochodzi z plaż i słonych bagien w Europie, Azji, Afryce Południowej i Ameryce Północnej. Soliród jest bardzo bogaty w błonnik, białko i minerały. Ponieważ ma kontakt ze słoną wodą jest słony w smaku. Można go spożywać zarówno na surowo, jak i po ugotow...