Sałatka z kiszoną kapustą i burakami

Sałatka z kiszoną kapustą i burakami

  Czyli ukraiński winegret. Pierwsze skojarzenie to sos. Hmmm, ale przecież to nawet pisze się inaczej, z francuska. No nie. Olśnienie przyszło po chwili – zaraz, zaraz ja już tą nazwę, tą sałatkę widziałam. Lampeczka zapaliła się nad moją głową – no tak, „Ukraina Smaków” Anieli Redelbach (Wydawnictwo Poznańskie, 2014) . Wtedy jakoś tak ominęłam ten przepis. Teraz koleżanka sprzedała mi go ponownie, że takie pyszne, że do pracy idealne, że szybkie w przygotowaniu. Następnego dnia w pracy ko...