Pesto z natki marchewki

Pesto z natki marchewki

Taki pandemiczny less-waste. Do tego wersja ekspresowa, wegańska. Pysznie smakuje z makaronem albo na kanapce.  Składniki: natka marchwi (cały pęk) oliwa z oliwek (max 100 ml) sól do smaku płatki drożdzowe do smaku, zastępują parmezan (w wersji nie wegańskiej użyjcie parmezanu lub innego ;podobnego twardego sera) czosnek w proszku garść migdałów (miałam już posiekane) 1-3 łyżeczek wody (do otrzymania odpowiedniej konsystencji) Natkę myję, osuszam – wrzuciłam calą zieloną część do malaksera i dodałam poz... czytaj dalej...