Dyniowe Curry z mleczkiem kokosowym - Pumpkin Curry with cocosmelk

Dyniowe Curry z mleczkiem kokosowym - Pumpkin Curry with cocosmelk

Dynia to jeden z symboli jesieni i dziś podaję łatwe curry dyniowe z mleczkiem kokosowym. Jest to lekka potrawa bezmięsna a jaka smaczna i aromatyczna. Istnieje wiele opcji na dyniowe curry z dodatkiem składników/przypraw, które ciężko dostać a na pewno nie leżą pod ręką w szufladzie każdej polskiej kuchni. Moje dyniowe curry jest proste, z ogólnie dostępnych składników. Taka maksymalna baza. Jeśli wciąż ktoś nie zaopatruje się regularnie w kumin rzymski (to nie jest absolutnie kminek pospolity), to zachęcam... czytaj dalej...