Bajgle

Bajgle

Bajgle z przepisu Moniki , które pojawiły się w ostatniej Lipcowej Piekarni.  Ja oczywiście nie dałam rady przyłączyć się w terminie, ale postanowiłam jednak je zrobić.  Niestety nie udały się tak jak powinny, przynajmniej większość.  Na szczęście wiem, gdzie tkwi problem.  Moje ciasto było zbyt luźne.  Mimo wszystko bajgle wyszły przepyszne, nawet te, które wyglądały bardziej jak placki.  Będę jeszcze ćwiczyć, na pewno.  Może w wersji slow?       Składniki: 750 g mąki... czytaj dalej...