Chorwacja - Wegański smalec z fasoli na chlebie z suszoną papryką (Kruh, mast i paprika)

Chorwacja - Wegański smalec z fasoli na chlebie z suszoną papryką (Kruh, mast i paprika)

Przepis na : śniadanie

Jak już pisaliśmy wczoraj przy okazji przepisu na krem z kiszonej i świeżej kapusty , Chorwacja to (z wielu powodów) kraj o bardzo różnorodnej kuchni. Dzisiaj proponujemy przepis na wegański smalec z fasoli, szczególnie popularny w Slawonii i Baranji. Powiecie: smalec je się też w Polsce, więc skąd to nawiązanie do kuchni chorwackiej? Kluczem są tutaj dodatki, a konkretniej jeden, który raczej na polskich pajdach ze smalcem nie gości - suszona papryka. W tym miejscu warto dodać, że chorwacka papryka jest równi... czytaj dalej...