Austria - Wegański Sachertorte

Austria - Wegański Sachertorte

Przepis na : deser

Tort Sachera to wręcz emblematyczny wiedeński deser, znany i kochany na całym obszarze byłych Austro-Węgier. Czekoladowe ciasto przełożone dżemem morelowym z czekoladową polewą i kawa po wiedeńsku, czyli na przykład Einspänner (espresso z bitą śmietaną) to zestaw, który do dzisiaj można znaleźć w wielu kawiarniach od Sarajewa przez Wiedeń aż po Nowy Sącz. W końcu nadeszła pora na zweganizowanie tego klasyka i musimy nieskromnie przyznać, że nasza roślinna wersja jest równie smaczna jak torty Sachera, które jed... czytaj dalej...