Zapiekanka z łososiem i cytrynowym beszamelem

Zapiekanka z łososiem i cytrynowym beszamelem

Zapiekanka z łososiem i cytrynowym beszamelem… Zapiekanka, oczywiście chyba każdy z nas i ja i Ty mój drogi czytelniku zrobiłeś nie jedną zapiekankę. Samo słowo-zapiekanka – angielska-casserole – pochodzi prawdopodobnie od greckiego-kuathion – czyli-mały kubek. Ostatecznie słowo to, na przestrzeni lat przekształciło się w średniowieczną łacińską-cattia – co z koleje w kolejnych latach, dziesiątkach lat przerodziło się w – cassole-lub – casserole. Ot, taka krótka etymo... czytaj dalej...