Krupnik na indyku

Krupnik na indyku

Przepis na : obiad

  Składniki: 2 pałki z indyka 2 marchewki 2 pietruszki 1 cebula 5 ziemniaków 4 łyżki kaszy jaglanej drobnej 2 listki laurowe 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren pierzu czarnego sól 2 łyżki oleju natka pietruszki Sposób wykonania: Mięso myjemy, wkładamy do dużego garnka, zalewamy wodą (około 2 litrów) i gotujemy przez godzinę. Gdy na powierzchni wywaru pojawi się szara piana należy ją zdjąć. Marchewki i pietruszki ścieramy na dużych oczkach tarki. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy... czytaj dalej...