Placuszki z komosy i amarantusa z prażonym jabłkiem

Placuszki z komosy i amarantusa z prażonym jabłkiem

Przepis na : śniadanie

Zarówno komosa jak i amarantus maja mnóstwo wartości odżywczych ale też charakterystyczny, nieco ziemisty smak, który nie każdy go lubi. Można go jednak złagodzić poprzez wstępne ugotowania a następnie usmażenie w formie placuszków. Dodatek słodkiego prażonego jabłka i kwaśnawej marakuji świetnie przełamuje smak dania. Idealne na słodkie śniadanie czy podwieczorek. Składniki: ¾ szklanki komosy ryżowej (quinoa) ¾ szklanki amarantusa 3 jajka M 3-4 łyżki mąki kukurydzianej lub owsianej 2 łyżki nasion chia 2 łyżecz... czytaj dalej...