Brownie z solonym karmelem

Brownie z solonym karmelem

Przepis na : deser

Dietetycznie nie będzie :)... Ciasto jest ciężkie, wilgotne i „zakalcowate” a przede wszystkim baaardzo czekoladowe. Solony karmel nieco przełamuje słodycz wypieku. Idealny z filiżanką espresso :) Przepis Nagelli Lowson z moimi modyfikacjami. Składniki: 280g masła 280g gorzkiej czekolady 4 jajka M lub 5 jajek L 260g cukru 170g mąki pszennej łyżeczka soli solony karmel: 180 g cukru 1 łyżka miodu 50 ml wody 50 g masła 45 ml śmietany kremowki 36% gruboziarnista sól ganache czekoladowy: 3/4 szklanki śmietany kr... czytaj dalej...