Przecier pomidorowy do słoików na zimę

Przecier pomidorowy do słoików na zimę

Przecier pomidorowy do słoików na zimę   ( Doskonała baza do zup i sosów!) Składniki : 5 kg pomidorów (mogą być gorszej jakości np.popękane,małe) sól (najlepiej nie jodowana) pieprz czarny mielony  Sposób wykonania :   Pomidory umyć,pokroić na kawałki wsypać do garnka.Do garnka wlać troszkę wody aby się nie przypaliły pomidory i postawić na małym ogniu.Gotować aż zrobią się miękkie dość często mieszając aby się nie przypaliły.Gdy są już miękkie zdjąć z ognia i lekko przestudzić aby się nie p... czytaj dalej...