Kotlety szweckie.

Kotlety szweckie.

Kotlety szwedzkie. Składniki : 50 dkg mielonego mięsa 1 średni ziemniak 1 cebula 1 mały marynowany burak ćwikłowy 1 jajko 4 łyżki mleka 4 łyżki bułki tartej 2 łyżki oleju sól pieprz Sposób wykonania : Cebulę drobno pokroić, usmażyć na 2 łyżkach oleju. Burak ćwikłowy i ziemniak zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać usmażoną cebulę, mięso, jajko, mleko i tartą bułkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Z masy uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć w patelni na rozgrzanym oleju...