Żurek świąteczny

Żurek świąteczny

Żurek świąteczny

Żur na polskich stołach gości już ponad 700 lat. Nie od początku jednak jego skład był taki bogaty. Na stoły wkroczył jako zupa postna i, zabielany mlekiem, był podawany przez cały okres postu z jajkiem lub ziemniakami, czasem nawet ze śledziami. W Wielki Piątek młodzież miejska i dworska urządzała "pogrzeb żuru i śledzia". Na znak zbliżającego się czasu radości i ucztowania, gliniany garnek z żurem był tłuczony. Natomiast śledzia wieszano na gałęzi za karę "iż przez 6 tygodni panował nad mięsem morząc żołą... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Pełny talerz

Warto przeczytać

Jajka faszerowane - najlepsze przepisy

Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.

Czytaj dalej...

Babka Wielkanocna - zbiór najlepszych przepisów

Babka wielkanocna - wyobrażacie sobie bez niej święta? Chyba śmiało można rzec, że jest bardziej popularnym wypiekiem wielkanocnym niż mazurek.

Czytaj dalej...

Sałatka Wielkanocna - zbiór najlepszych przepisów

Sałatki stały się nieodłącznym elementem każdego menu. Jemy je na śniadanie, kolację, a czasami te treściwsze zastępują nam nawet obiad.

Czytaj dalej...

Przepisy na Wielkanoc - top 30

Najlepsze przepisy na Wielkanoc.

Czytaj dalej...

Autor

Kasia | Pełny talerzKasia | Pełny talerz

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

świąteczne, żurek, boczek, zupa, kiełbasa, świąteczne przepisy, ziemniak, ziemniaki, jajko, biała kiełbasa, grzyby, śledź, śniadanie, barszcz, śniadania, marchewka, mięso, seler, por , żeberka, żurek z białą kiełbasą, wielkanoc, zupa barszcz biały, gotowana marchewka, zupa grzybowa, zupa z selera, dania mięsne, śledzie z grzybami, śledź w śmietanie, dania na gorąco

Inne przepisy z Pełny talerz

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.