Francuska zupa cebulowa

Francuska zupa cebulowa

Tę zupę znam niemal od dzieciństwa, choć jadłam ją w naprawę wielu wersjach. Najprościej jest ugotować cebulową i wrzucić na górę grzanki z jakimś rozpuszczalnym serem. Ale warto postawić na klasyczny przepis taki jak ten i zamiast goudy czy mozzarelli znaleźć w sklepie ser gruyere, który jest nieco bardziej pikantny w smaku i będzie idealnym dopełnieniem tego właśnie dania. Ta zupa może nie jest bardzo szybka w przygotowaniu, ale warto poświęcić ten czas. Najpierw smażenie cebuli, które zajmie około 30 minu... czytaj dalej...