Focaccia

Focaccia

Uwielbiam focaccię i jadłam ją już chyba w każdej możliwej wersji. Nawet we Włoszech foccacia różni się z zależności od regionu a nawet restauracji czy domu. Zdecydowanie częściej spotykałam takąfocaccią odrobinę grubszą, pięknie wyrośniętą w środku, koniecznie podaną z dodatkiem najwyższej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. To mój zdecydowanie najlepszy przepis na focaccię, wyrastanie w lodówce daje niesamowity efekt. Tym razem postawiłam także na piękne ozdobienie focacci, tworząc mój piękny obraz... czytaj dalej...