Risotto z kurkami i bobem

Risotto z kurkami i bobem

Hej! Mam do Was pytanie. Łączyliście kurki i bób w jednym daniu? Ja kiedyś spróbowałam tego połączenia i zrobiłam na obiad kurki smażone z bobem i boczkiem, podane z pieczonymi młodymi ziemniakami z tymiankiem. Bardzo polubiłam wtedy to połączenie. Nie mając zbytnio czasu na przygotowanie obiadu, zrobiłam risotto z kurkami i bobem. I wiecie co? Było genialne! Spróbujcie koniecznie! Pamiętaj: Ryż musi być włoski. Kup Arborio lub Carnaroli. Wino. Nadaje ono risottu – głębię. Użyj białego wytrawnego. Bulion. ... czytaj dalej...