Kurczak w marchewkowym sosie curry

Kurczak w marchewkowym sosie curry

I znów filet z kurczaka w pysznym, rozgrzewającym sosie z dodatkiem marchewki i aromatycznych przypraw. Dzięki curry i kurkumie sos ma piękny żółty kolor. Nawet największy niejadek skusi się na ten obiad.  Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka, 1  marchewka, 1  cebula, 250 ml bulionu, 2-3 łyżki śmietany 18%, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, 1 łyżeczka curry w proszku, 1/2 łyżeczki kurkumy, kilka gałązek   natki pietruszki, olej rzepakowy.  Kurczaka pokroić w kostkę o bokach około 2 cm. Dopr... czytaj dalej...