Kalafiorowe różyczki z camembertem otulone beszamelową kołderką

Kalafiorowe różyczki z camembertem otulone beszamelową kołderką

Wiosna w pełni. Za oknem piękna pogoda,  szkoda spędzać pół dnia w kuchni, przygotowując skomplikowany obiad.    Na szczęście w lodówce znalazłam kalafiora i camembert i obiad był gotowy w kilka minut. Składniki: kalafior (1 średni lub pół dużego), camembert (najlepiej ziołowy, albo z pieprzem czy papryką - jakiś bardziej wyrazisty w smaku), 1 łyżeczka ziół prowansalskich, sos beszamelowy: 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, 1,5 szklanki mleka, szczypta gałki muszkatołowej, sól, pieprz do smaku. Kalafiora... czytaj dalej...