Massaman Curry z wołowiną i batatami

Massaman Curry z wołowiną i batatami

Przepis na : obiad

Massaman Curry to klasyk kuchni tajskiej . Według źródeł Massaman Curry pochodzi już z 17/18 wieku, a pierwszym w historii zarejestrowanym przepisem na massaman curry był “Kurczak Massaman curry w gorzkim soku z pomarańczy” (“ Chicken Massaman curry with bitter orange juice “). Massaman Curry to pikantne danie pełne smaków i aromatów. Mieszają się w nim wszystkie znane nam smaki: ostry, słodki, gorzki, kwaśny i umami, i to właśnie dzięki temu, Massaman Curry znalazł miłośników na całym świecie 🙂 Jego głównym... czytaj dalej...