Sernik szafranowy ze skórką mandarynkową

Sernik szafranowy ze skórką mandarynkową

Składniki: Spód: 70g kruchych ciasteczek 100g ciasteczek korzennych 75g masła Sernik: 750g sera twarogowego na sernik 250g mascarpone 5 jajek 1 szklanka cukru skórka starta z 2 mandarynek 2 łyżeczki likieru pomarańczowego (można pominąć) 0,25g szafranu w proszku 3 łyżki mąki pszennej lub budyniu śmietankowego 70ml śmietanki 36% szczypta soli Wykonanie: Tortownice o śrenicy 24cm wyłożyć papierem do pieczenia, piekarnik nagrzać do 150 stopni. Spód: Masło rozpuścić, ciasteczka pokruszyć. całość połączyć. Wyłożyć... czytaj dalej...