Raclette czyli sposób na udaną imprezę lub pyszny obiad

Kilka słów o Raclette: Raclette wywodzi się z Wallis w Szwajcarii i jest jedną z tradycyjnych dań tamtejszej kuchni. Głównym bohaterem dania jest ser Raclette . Jest to ser dojrzewający, pełnotłusty, średnio twardy i dość ostry w smaku. Produkowany głównie w Szwajcarii i Francji. Pierwotnie raclette (od fr. racler, czyli skrobać) przygotowywano w ten sposób, że półkrążek sera umieszczano w specjalnym pojemniku i wieszano przed paleniskiem. Gdy ser się roztopił, miękką warstwę zeskrobywano drew... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Mania Gotowania

Autor

anekbu

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

impreza, ser, warzywa, pieczywo, czosnkowy, sosy, szynka, obiad, ser pleśniowy, sos czosnkowy, ser żółty, camembert, kolacja, cukinia, bagietka, mięso, proste i szybkie przepisy, papryka, chleb z warzywami, chleb, pieczarki, grill, kurczak, bekon, kurczak z serem, kurczak z papryką , warzywa z kurczakiem, kurczak z warzywami, pieczarki w sosie, pieczarki do obiadu