Przepis na : obiad
Tortellini z gorgonzolą to delikatne rozpływające się danie, które przygotujemy samemu w domu. Danie to wywodzi się ze słoneczniej Italii, gdzie pierożki te są niezwykle popularne. Te włoskie pierożki podaję z odrobiną dobrej oliwy z oliwek oraz świeżo startym parmezanem. Składniki na ciasto 2 szklanki mąki 1 jajko 3 żółtka szczypta soli odrobina wody odrobina oliwy Składniki na farsz 150g sera gorgonzola 2 nieduże ugotowane ziemniaki 2 łyżki oliwy 1 jajko sól pieprz 2 łyżki bułki tartej Domowe tortellini z ... czytaj dalej...
Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.
Czytaj dalej...Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.
Czytaj dalej...Co zrobić gdy jednak wsypie nam się za dużo soli? Jak odwrócić ten efekt i poprawić smak naszego dania?
Czytaj dalej...Wydawać się może, że każdy potrafi ugotować jajko na twardo i potem je obrać. Niestety najwięcej problemów jest z tą drugą czynnością.
Czytaj dalej...