Pesto z liści rzodkiewek

Pesto z liści rzodkiewek

Robię to pesto tak często i od tak dawna, że jestem zdziwiona, że jeszcze się tu nie pojawiło. Pesto z natek i liści warzyw są coraz popularniejsze, co bardzo mnie cieszy, bo wszystkie zielone końcówki to masa witamin i wartości odżywczych, które często wyrzucamy. A przecież ich wykorzystanie to czysta kuchenna ekonomia, bo natki i liście często są zawarte w cenie warzywa, które kupujemy. Wyrzucając je, to trochę tak, ja wyrzucanie części pieniędzy, które wydaliśmy np. na pęczek rzodkiewek, zjadając zazwyczaj tylko p... czytaj dalej...