Curry wegetariańskie z ciecierzycą

Curry wegetariańskie z ciecierzycą

Przepis na : obiad

Polecam nawet tym co muszą mieć mięsko. To danie jest pyszne. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić pokrojoną szalotkę, ziarenka kolendry, czosnek i potarty imbir, smażyć 1 minutkę. Dodać grzybki, pokrojoną drobno chili, obraną i wydrążoną- pokrojoną w kostkę cukinię oraz pastę curry. Smażyć kolejne 2 minuty. Dodać pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę szparagową. Wlać mleko kokosowe i wodę. Wymieszać, doprawić solą. Gotować 10 minut na małym ogniu. Brokuł podzielić na mniejsze kawałki. Do garnka dodać brokuł, gr... czytaj dalej...