Chleb razowy z ziarnami pieczony w piekarniku

Chleb razowy z ziarnami pieczony w piekarniku

Jest to mój wypróbowany i często pieczony chlebek. Można dodać trochę więcej mąki razowe, ale wtedy zmniejszyć ilość białej mąki. Wszystkie suche składniki wsypać do miski, wlać ciepłą wodę, olej, roztopione masło,wymieszać. Zagnieść dokładnie ciasto na gładką masę, ugniatać 10 minut. Wrzucić ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryć folią aluminiową. Odstawić do wyrośnięcia. Thermomix – wszystkie składniki wrzucić do naczynia miksującego, czas 3,5 minuty, naczynie zamknięte, interwał. – reszta ja... czytaj dalej...