Gniazdka wiedenskie z ciasta parzonego

Gniazdka wiedenskie z ciasta parzonego

Przepis na : deser

Karnawał w pełni! Pora więc na karnawałowy deser. Zamiast faworków i pączków postanowiliśmy usmażyć gniazdka wiedeńskie, zwana także hiszpańskimi. Są przepyszne, mimo, że ciasto nie zawiera ani grama cukru! Jest jednak w nich coś takiego, co sprawia, ze nie sposób przejść obok nich obojętnie. Może to ta lekkość, a może.. no właśnie co? SKŁADNIKI (ok. 60 dużych gniazdek) : 500 g mąki pszennej 250 g margaryny lub masła 400 ml wody 225 ml mleka szczypta soli  7 dużych jaj (8 małych) ORAZ: olej do smaże... czytaj dalej...