Ciasto piernikowe z burakiem

Zrobiłam już ciasto z cukinią i kilka z dodatkiem marchewki. Teraz nadszedł czas na coś bardziej nietypowego - buraka . Warzywo piękne, ale chyba jeszcze nie w pełni docenionie. Dlatego dzisiaj chciałabym Wam przedstawić kilka jego wspaniałych właściwości i pokazać, że nie musi być tylko kojarzony z dodatkiem do obiadu - ba, sprawdzi się także w świątecznym wypieku! Barwnik, któremu burak zawdzięcza swój cudowny kolor to w dużej mierze betanina i betaina. To bardzo silne przeciwutleniacze, ktore czterokrotnie zwi... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kuchnia Ellie

Warto przeczytać

Buraczki tarte na zimę

Tarte buraczki na zimę do słoików to obowiązkowy twór z buraków w naszej piwnicy. Można je podawać jako dodatek do obiadu, od razu ze słoika.

Czytaj dalej...

Kiedy upiec pierniczki? Najlepszy czas na pieczenie.

Na każdy piernik jest inna pora. Jedne miękną bardzo szybko, a inne potrzebuje trochę czasu, aby rozpływały się w ustach.

Czytaj dalej...

Co zrobić, by pierniczki szybciej zmiękły?

Piernik ma to do siebie, że potrzebuje czasu, aby dojrzeć. Na szczęście są sposoby na przyśpieszenie tego procesu.

Czytaj dalej...

Autor

EllieX

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

buraki, burak, ciasto, piernik, masło orzechowe, polewa czekoladowa, dietetyczne , dietetycznie, obiad, cukinia, kokosowe, ciasto orkiszowe, ciasta czekoladowe, ciasto czekoladowe, dietetyczne ciasta, ciasto kokosowe, bez pieczenia, ciasta bez pieczenia, ciasto bez pieczenia, dietetyczny obiad