Ciemny chleb z dynią na zakwasie (bez drożdży)

Ciemny chleb z dynią na zakwasie (bez drożdży)

Odkąd wyhodowałam swój zakwas nieustannie eksperymentuję z chlebami. To inną mąkę, to jakieś ziarenka dorzucę. tym razem polecam prawdziwy, zdrowy, ciemny chleb z trzech rodzajów mąki. Chrupiąca pachnąca skórka i mięciutkie wnętrze. Ten chleb jest naprawdę dużo smaczniejszy i zdrowszy od kupnego, dlatego warto poświęcić chwilę na jego przygotowanie. No i ten zapach-obłędny. Nie trzeba go wielokrotnie składać i mieszać. Raz zarobione składniki wkładamy do blaszki i zostawiamy go w spokoju, aby sobie rósł. C... czytaj dalej...