Śledź w śmietanie

Śledź w śmietanie

Śledzie w śmietanie to potrawa, która nie tylko w Wigilię gości na naszym stole. Lubimy śledzie, często podaję je na obiad w towarzystwie pieczonych kartofelków. Ile miłośników śledzi tyle przepisów. U nas najczęściej jada się śledzie w śmietanie z dodatkiem jabłka i ogórka, które dobrze komponują się z pozostałymi składnikami nadając kwaskowatości i słodyczy oraz wzbogacając strukturę potrawy. Składniki : 5 filetów śledziowych (matias) 2 cebule 2 ogórki konserwowe 1 kwaśne jabłko sok z cytryny cukier, biały ... czytaj dalej...