Boeuf Stroganow, pyszne danie z polędwicy wołowej.

Boeuf Stroganow, pyszne danie z polędwicy wołowej.

Końcówka wiosny przyniosła nam falę gorąca, oby lato w tym roku było równie ciepłe. Mnie nie przeszkadzają upały, jedyny problem to gotowanie obiadów. Gdy temperatura w kuchni przekracza 30 C, gotuję coś na szybko albo zamawiam. Akurat dziś trochę się ochłodziło więc przygotowałam danie, na które od dawna miałam smaka. Boeuf Stroganow to potrawa znana też pod nazwą – beef Strogonoff, boeuf Stroganoff, lub polędwica á la Stroganoff. Nazwa potrawy związana jest z nazwiskiem Stroganow – hrabiowskiej rodzi... czytaj dalej...